三鮮蘿蔔絲家常做法

步驟/方式1

可以直接買成品市售蝦滑，也可以提前一晚把蝦仁稍微剁碎，加上鹽，雞蛋清攪打上勁成為蝦滑。

步驟/方式2

白蘿蔔切細絲、越細越好。

步驟/方式3

鍋中倒入三碗清水煮開，把蘿蔔絲倒入煮開。

步驟/方式4

平底鍋倒少許油

步驟/方式5

一個雞蛋打散後倒入鍋中，攤成一個餅。

步驟/方式6

把蛋餅切成小塊，和裙帶菜一起放入鍋中煮開。

步驟/方式7

蝦滑用勺子挖成球狀，下入鍋中和蘿蔔絲一起煮開，根據個人口味新增鹽和雞精。

步驟/方式8

盛入碗中，享用吧！太美味了。

步驟/方式1

姜 蒜切碎備用。火腿切片。大蒜切段。

步驟/方式2

胡蘿蔔切絲。

步驟/方式3

木耳切絲

步驟/方式4

青椒切絲

步驟/方式5

起鍋燒油，放入薑絲蒜泥大蒜頭爆香

步驟/方式6

加人青椒木耳翻炒3分鐘。

步驟/方式7

加老抽，鹽，加入胡蘿蔔絲

步驟/方式8

翻炒均勻出鍋