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羊雙脊背與單脊背的區別

羊雙脊背與單脊背的區別

羊雙脊背與單脊背的區別

長勢,出肉率,長大出欄的體重都不一樣的,成年羊體型同樣大的羊雙脊背的比單脊背的要重15-20斤左右!

食材特徵:馬頭山羊、母羊均無角,頭形似馬,性情遲鈍,俗稱“懶羊”。頭較長,大小中等,公羊4月齡後額頂部長出長毛(雄性特徵),並漸伸長,可遮至眼眶上緣,長久不脫,去勢一月後就全部脫光,不再復生。馬頭羊體形呈長方形,結構勻稱,骨骼堅實,背腰平直,肋骨開張良好,臀部寬大,稍傾斜,尾短而上翹。乳房發育尚可。四肢堅強有力,行走時步態如馬,頻頻點頭。馬頭山羊皮厚而鬆軟,毛稀無絨。毛被白色為主,有少量黑色和麻色。按毛短可分為長毛型和短毛型兩種型別。按背脊可分為“雙脊”和“單脊”兩類。以“雙脊”和“長毛”型品質較好。

羊雙脊背是兩個脊背,單脊背是單的脊背

標籤: 脊背 羊雙
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