含硒第一名蔬菜上海青

不是的，含硒第一名蔬菜不是上海青，而是紅菜薹。

紅菜薹硒含量：每100克含硒8.43微克。上海青硒含量：每100克含硒6.33微克。

紅菜薹就是生活中常見的蔬菜，屬於菜心，為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的變種。紅菜薹是我國的特產蔬菜，在湖北等地區非常有名，在古代的時候都是向皇帝進貢的土特產，被封為“金殿玉菜”，與武昌魚齊名。