蛋糕模能在蒸鍋裡使用嗎
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做蛋糕的固體磨具可以用到蒸鍋。因為放在烤箱裡面烤的磨具耐熱能力可以達到230度,放在蒸鍋裡面蒸的溫度到不了200度,不會因為溫度過高而擔心釋放出不安全物質,可以放心使用!我經常用蛋糕磨具烤蛋糕,吃多了烤的容易上火,最近喜歡用蛋糕磨具來做蒸蛋糕,口感細膩綿軟,雖然沒有烤蛋糕香,但蒸出來的不上火,也有淡淡的香味,也很好吃哦!
可以。主料:預拌粉、雞蛋4個輔料:油10g、水50g1、準備材料。
2、把雞蛋打散。
3、放油混合均勻。
4、再放水混合均勻。
5、倒入預拌粉。
6、攪拌成糊狀。
7、倒入模具,放入蒸鍋,大火蒸。
8、15分鐘左右取出脫模。
9、成品。
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