半乾鮁魚乾怎麼儲存冬天
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1、清洗乾淨,切段或者切片、切塊,撒上食鹽,用保鮮膜包好放在冰箱即可。
2、還可以繼續晒乾。晒乾吃更有風味,也更方便。將鮁魚清洗乾淨後用鹽塗抹均勻,可以放多點。
3、鮁魚一般指藍點馬鮫。藍點馬鮫主要棲息於淺海大陸架區,有時會出現在巖岸陡坡或瀉湖區,甚至河口水域。棲息水深與季節和個體大小有關,稚幼魚棲息表層,隨著生長,漸趨中層夏季棲息中上層,冬季則棲息中下層。
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