鹿茸菇可以保鮮多久

一般可以放4-5天，新鮮的鹿茸菇需要冷藏建議溫度在0--8攝氏度，鹿茸菇下面要放個吸水海綿哦 ！

乾的鹿茸菇放冰箱儲存或放在乾燥通風處儲存，避免受潮。

蘑菇中的蛋白質含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶

新鮮鹿茸菇能放3天。

新鮮鹿茸菇可以放冰箱儲存，放冰箱儲存一定要包裹嚴密，一方面是因為冰箱水汽多，如果鹿茸菇包裹的不夠嚴密的話，就容易受潮變質另一方面，鹿茸菇氣味較腥，若包裹不夠嚴密，容易與冰箱裡的其他食物串味，影響其他食物和鹿茸菇的口感。

一般鹿茸在乾燥的環境下儲存，保質期大概有兩年左右。很顯然存放一年的鹿茸還沒有過了保質期。如果儲存鹿茸的地方空氣太潮溼，鹿茸就容易發黴，下一步就要生蟲了。如果儲存得當，三五年內，鹿茸的藥效是不會發生變化的。 所以只要你的鹿茸沒有明顯的異味，是沒有變質的。