什麼麵粉做饅頭好

中筋麵粉最好，中筋麵粉最適合蒸包子，蒸饅頭，蒸熟的饅頭勁道面香味十足，蒸饅頭要把面揉光，然後醒好，這樣蒸的饅頭太好吃了。