一斤蝦晒乾後有多少斤

一斤蝦晒乾後有0.3斤，河蝦或海蝦清洗乾淨，經過陽光曝晒或烘乾後形成的，屬於乾貨類食品，便於儲藏、食用。鹽菜乾蝦湯首先要把鹽菜給切開，切成一段一段的，之後再把冬筍切成片狀放在碟子裡，之後把鹽菜鋪在一個盆的底部，然後將冬筍擺放在鹽菜上將幹蝦鋪在蒜片上，然後加入清水調味上蒸籠後蒸半小時即可。