陳皮茶哪裡最正宗
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陳皮以廣東所產為佳,稱“廣陳皮”,而“廣陳皮”又以江門新會的陳皮為上品。略微有一點兒新會文化知識的人能夠講出,因此能見到熊子塔的農田,培育出的新會大紅柑,分外芬芳怡人,製成的陳皮系正宗陳皮。熊子塔就係梁啟超故鄉的那座。附近也有巴金誇讚的鳥的天堂旅遊景點。最正宗新會茶枝柑則為以茶坑(梁啟超故鄉)熊(ní)子塔為地標,潭江與西江干支流交匯處地區生產的茶枝柑。
其實新會陳皮最正宗的核心原產地就是一線產區中的五個:天馬、茶坑、梅江、東甲、西甲。這五個地方兩岸為珠江三角洲沖積平原,處於鹹水和淡水的交界處,土地肥沃,土壤中有機質豐富,加之三山環抱作為天然屏障,使一線產區出產的新會柑品質極佳,其他產區望之莫及。
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