家常炒菠菜怎麼做

材料

菠菜 一把，蒜頭 2-3顆，水 50cc，鹽 小半匙，油 ㄧ匙

做法

1、熱鍋後再放油些許，油熱後放蒜頭下去爆香。

2、等待鍋裡蒜頭變成金黃色後，放入切好的菠菜根莖快炒30秒後。

3、放入菠菜葉+水+鹽，拌勻後即可上桌。

1· 菠菜洗淨瀝乾，蔥切段，蒜切末

2· 鍋熱倒油，油熱先爆香蔥段，之後倒入菠菜

3· 菠菜炒出水後放入適量鹽，繼續炒

4· 菠菜炒出漂亮的顏色後倒入蒜末和紅椒段

5· 之後可以放少量耗油

6· 好了！

答:將買回的菠菜摘好洗乾淨 ，放鍋裡燙一下 ，控出水分。鍋中放入油、放入大蒜炒出香味後把燙好的菠菜到入鍋內然後加入自己喜歡吃的調料翻炒幾下便可出鍋了。