麥浪饅頭做法

主料：即食麥片適量

中筋麵粉適量

輔料：酵母3g

白糖1勺

調料

溫水適量

做法：

1、準備好所有食材先，先將即食麥片用料理機磨成粉。

2、加入中筋麵粉，加入一勺白糖。

3、酵母用溫水化開。

4、加入麵粉中，筷子攪拌成絮狀。

5、揉成光滑麵糰。

6、放一邊發酵兩小時，麵糰兩倍大即可。

7、取出排氣，揉勻，靜止十分鐘。

8、整理成你喜歡的饅頭模樣，可以圓可以刀切，看你喜歡。二次發酵四十分鐘，開火燒開水後，上汽改中小火蒸十五分鐘，關火。

9、關火後燜五分鐘再取出，開始享用。