陶瓷砂鍋能燒魚嗎
- 心理
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沒有問題
砂鍋的保溫效能好,而且加熱的時間長,加上其獨有的透氣性用來燉魚是沒有問題的。經典名菜【砂鍋魚頭】不就是用砂鍋燉制的嗎?不過用砂鍋燉魚,一定要注意不要把湯汁收的太乾,否則很容易糊鍋,因為砂鍋離火後還會持續熱很長一段時間
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沒有問題
砂鍋的保溫效能好,而且加熱的時間長,加上其獨有的透氣性用來燉魚是沒有問題的。經典名菜【砂鍋魚頭】不就是用砂鍋燉制的嗎?不過用砂鍋燉魚,一定要注意不要把湯汁收的太乾,否則很容易糊鍋,因為砂鍋離火後還會持續熱很長一段時間