做義大利麵黑胡椒粗粒鹽能用嗎

能用

1.首先把黑胡椒用短柄拍肉器砸成大顆粒的碎塊狀，羊奶酪用刨絲器處理成粉狀，加入煮意麵的水後用打蛋器攪拌均勻，取煮鍋加入適量水，燒開後加入3小勺鹽，放入義大利圓直面煮約8-10分鐘備用即可

2、然後取一平底煎鍋加熱後撒入大顆粒黑胡椒碎，稍微烘烤一下黑胡椒碎，從煮意麵的鍋中取兩大湯勺麵湯倒入煎鍋中，用小火煨黑胡椒汁，用鏟子不斷攪動下黑胡椒汁，取一個碗倒入羊乳酪粉，同樣加入取兩大湯勺麵湯，用攪蛋器快速攪拌均勻即可

3、最後把圓直細面煮8分鐘後，撈出瀝乾水後直接放入煎鍋，倒入準備好的羊乳酪汁，可以再加入一點羊乳酪粉，開始攪拌意麵，把黑胡椒碎和乳酪湯汁均勻混合後就可以出鍋裝盤上桌開吃啦~

簡單易做，椒香味美的黑胡椒意麵就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~

大叔小提示

1、混合時如果感覺麵條的黏稠感還不夠，可以直接加入一些羊乳酪粉，如果太乾的話就加入一些煮麵的水

2、無論是所需食材還是製作時間都已近到達了極簡的地步，但是這款意麵的味道卻依然並不簡單，能品嚐到黑胡椒最純粹的辣味

3、快手黑胡椒細條面的外觀極其簡單，麵條上點綴著黑胡椒粉粒，羊乳酪和麵湯混合的湯汁起到了奶油白醬的作用。