脆紅李的升糖指數

升糖指數36%

做法步驟

第一種方法

多數人喜歡把脆紅李釀酒喝，家常的做法是將脆紅李清洗乾淨後放在封閉的罐子裡，然後放些甘草和冰糖，再放入適量的米酒，等待2到3個月左右，脆紅李酒酒味入醇，酸酸甜甜，十分可口。

第二種吃法

是現在許多年輕人在街邊喜歡的吃法，將水果切成小塊然後加入陳皮粉、辣椒粉、酸梅粉等等，吃起來不容易膩，而且有味道，更佳口感。

第三種吃法

是可以直接吃，有些人喜歡吃點酸的，幹吃脆紅李就是脆甜脆酸的口感。