蛋糕烘焙的教程
- 心理
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食材主料:雞蛋3個、牛奶25g、低粉40g。輔料:砂糖30g、葵花籽油25g,檸檬汁少許。
2、首先蛋黃加入10g砂糖攪拌均勻。
3、倒入牛奶和油攪拌均勻。
4、篩入低粉拌勻,拌好麵糊。
5、剩下的砂糖分三次加入蛋白中打發。
6、把蛋白分三次混合麵糊。
7、倒入模具,烤箱150度25分鐘,轉170度20分鐘。
8、出爐的蛋糕倒扣。
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