羊肉丸子白菜粉絲湯的做法

1、白菜粉絲羊肉丸子湯的做法是將羊肉切成沫，加入料酒、澱粉、香油、鹽、姜蒜末、雞蛋拌勻醃製半小時，粉絲提前用溫水泡發

2、肉餡擠成肉丸下油鍋炸至表面金黃撈出備用

3、熱油爆香姜蒜末

4、加入清水煮開，下入白菜煮軟，下入肉丸子

5、加入少許生抽，加入粉絲，起鍋前加入鹽和蔥花即可。