![怎樣選購豬瓜]( "怎樣選購豬瓜")
- 1、顛：熟透的瓜會很輕，而沒有成熟的瓜則會很重，放在手上掂量一下手感，就能大致判斷出生熟。2、看：不一定熟了的瓜就會甜，因為雨水是否過多，陽光照射是否充足，瓜的品種等等很多因素有關瓜越是大出傻瓜的機率越高，常說大傻瓜就是這個理，瓜小一點歪一點往往甜的程度就越高如果有蛐蛐咬...
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![豬瓜是前瓜好還是後瓜好]( "豬瓜是前瓜好還是後瓜好")
- 前爪好前蹄被叫做豬手，後蹄叫做豬腳。豬前蹄的瘦肉比較多，比較適合用來紅燒或做成滷豬蹄、醬豬蹄等菜餚。而豬後蹄的骨頭較多而且皮薄，通常只適合用來製作豬蹄湯。在老家有句話點明瞭選擇豬爪的訣竅，叫做"前蹄後膀"，充分證明了豬前爪在廚房中的有利地位。...
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![冬瓜豬血湯的做法]( "冬瓜豬血湯的做法")
- 原料冬瓜(150g)豬血(300g)蒜瓣3個鮮香菇4朵生抽少許辣椒醬少許食用油適量步驟1鍋裡放入食用油，和蒜瓣，燒熱。2加入一勺辣椒醬。3加入洗淨切片的香菇和冬瓜片4把冬瓜和香菇炒至六成熟。5加入少許生抽6加入切好的豬血塊。7加入一大碗水。8蓋上鍋蓋，大火燒開，燒至沸騰，出鍋。1、...
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![豬腳燒冬瓜做法]( "豬腳燒冬瓜做法")
- 食材：豬腳500克，冬瓜500克，姜1塊，大料1個，鹽12克、胡椒粉4克、味精適量。製作方法1、把豬腳斬成小塊，洗淨瀝乾水分冬瓜去皮適當切塊姜拍破。2、將豬腳放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。3、將豬腳、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈...
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![絲瓜豬肺湯的做法]( "絲瓜豬肺湯的做法")
- 一、豬肺拿回來以後用水龍頭對著它的那個氣管，開啟水籠頭一直衝洗，直到膨脹到極點，這樣裡面所有的血都會滲透出來。二、把豬肺切成五、六份，加入鍋中，加適量水煮沸，記得裡面放一點白酒去味。然後倒出過涼水，再切成小塊，繼續加麵粉和鹽巴搓洗乾淨。我一般搓洗個七、八遍，水變得乾淨...
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![苦瓜燒豬蹄做法]( "苦瓜燒豬蹄做法")
- 1、將豬腳清洗乾淨，有毛的地方刮除。再把鍋內盛點水煮開，放入豬腳焯一下。目的是去腥。2、焯好後把豬腳撈出洗淨待用。3、將苦瓜切成為小粒，切好後用適量的鹽淹一下。4、高壓鍋開電，放入食用油15ML左右，接著放入豬腳，蓋上蓋子壓幾分鐘左右，然後開啟，加入蒜鹽醬油，以及適量的黃酒，攪...
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![為什麼豬不吃南瓜]( "為什麼豬不吃南瓜")
- 可以吃，但是有些浪費了，它沒有飼料營養高，建議你還是把南瓜賣了換錢買飼料。南瓜屬於非澱粉質根莖瓜類，是一種青綠飼料。雖然南瓜很便宜，但通常豬場不會用南瓜喂母豬，即便是散養戶，用南瓜喂母豬的也很少。因為有經驗的養豬人都知道，長期用南瓜飼餵母豬會帶來一定的危害。1、南瓜...
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![絲瓜炒豬耳朵炒法]( "絲瓜炒豬耳朵炒法")
- 食材清單：豬耳朵300克，絲瓜100克，青蒜1根，生薑5克，大蒜5克，醬油3ml，蠔油3ml，鹽3克，胡椒粉少許。做法：1、將豬耳朵用火烤表皮，再用刀刮乾淨，去除耳根清洗乾淨，切成均勻的薄片。2、青蒜去根洗乾淨切段，絲瓜切斜刀狀，生薑和大蒜去皮用刀拍碎。3、炒鍋中加適量的水燒開，倒入豬耳朵焯水，去除血...
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![豬能吃瓜皮嗎]( "豬能吃瓜皮嗎")
- 豬可以吃西瓜皮。豬是雜食性動物，西瓜皮的主要成分是纖維素，適當吃西瓜皮能促進豬的消化，但是要適量吃，不能吃太多。豬能吃的食物很多，主要是吃豬飼料，也可以吃米糠、麥麩等穀物類飼料，也可以吃灰菜、雞爪子菜、車軲轆菜、豬芽菜、生菜等青菜，還可以吃蘋果、梨、杏等水果，還可以吃...
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![豬骨冬瓜湯的做法]( "豬骨冬瓜湯的做法")
- 食材：冬瓜200g，豬骨100g，香油少許、蔥12了、姜10克、花椒8粒、食鹽12克、味精少許做法：步驟1，冬瓜去皮，洗淨，切塊。步驟2，豬骨洗淨，剁塊。步驟3，蔥洗淨，切段。生薑洗淨，切片。花椒研細。步驟4，將豬骨放入鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。步驟5，煮至豬骨、冬瓜熟...
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![豬肉燒垮瓜的做法]( "豬肉燒垮瓜的做法")
- 蒲瓜紅燒肉正宗做法用料五花肉1小盤蒲瓜1根冰糖1小塊薑片5片八角1個香葉1片桂皮1塊油鹽適量做法步驟1、準備好原材料2、鍋中放入少許油，將五花肉塊放入鍋中翻炒3、煸炒至五花肉微微出油，且表面有微微發黃時，放入薑片、冰糖等大料進去翻炒4、煸炒至五花肉微微出油，且表面有微...
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![冬瓜燉豬肉的做法]( "冬瓜燉豬肉的做法")
- 冬瓜燉肉的做法步驟1.五花肉洗淨後切大塊2.冬瓜去皮切塊3.熱鍋下油放花椒炒出香味4.倒入切好的五花肉進行翻炒5.炒至表面呈焦黃色6.倒入冬瓜翻炒7.翻炒過程中不要加水，五花肉裡煸炒出的油有些多，可以用來炒冬瓜8.冬瓜炒至半熟時，加入一碗開水，蓋蓋，大火燒開9.水開後再悶一會，冬...
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![豬腳瓜黃頭湯燒法]( "豬腳瓜黃頭湯燒法")
- 主料：豬腳500克，黃豆100克。輔料：通草10克，幹黃花菜10克。調料：鹽4克，味精1克，料酒5克，大蔥5克，姜3克。做法：1、豬蹄刮洗乾淨，放入沸水鍋內湯5分鐘，撈出黃花洗淨，黃豆提前泡發，洗淨撈出備用。2、豬蹄、通草、黃花、黃豆放入沙鍋內，加入清水，放至旺火上燒開。3、轉用文火燉1個小時，到豬蹄爛...
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![豪豬為什麼怕南瓜]( "豪豬為什麼怕南瓜")
- 因為豪豬吃了生南瓜籽會流產，所以怕南瓜豪豬在懷孕期間不能吃生南瓜子，會導致它受到驚嚇而到處衝撞，這種暴躁的運動會使它流產。豪豬的身體強壯，豪豬消化能力強，野生條件下，喜吃玉米、小麥、稻穀、紅芋、白菜、蘿蔔、南瓜、花生等多種農作物在人工飼養條件下，除可投入上述飼料外...
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![黃瓜炒豬肝王剛]( "黃瓜炒豬肝王剛")
- 材料黃瓜200克，豬肝150克，胡蘿蔔50克，蔥10克，姜10克，蒜10克，料酒2茶匙10ml，鹽1茶匙5克，生抽1茶匙5ml，澱粉2茶匙10克做法1、準備好材料。2、豬肝切片後，在水中清洗後，泡水30分鐘3、將豬肝用5克澱粉，料酒，醃10分鐘，蔥切末，姜切末，蒜切末，黃瓜切片，胡蘿蔔切片4、鍋中放油，倒入豬肝炒至8成熟取出...
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![豬皮冬瓜皮做法]( "豬皮冬瓜皮做法")
- 原料：豬皮150g、冬瓜200g、蒜1頭、姜3片、大料2個。做法步驟：第1步、豬皮去毛、去較肥油脂。我是先燉軟再炒，有些是直接燒也可以。第2步、姜蒜第3步、冬瓜第4步、先把豬皮放鍋裡炒，煸出多餘油脂後撈出。第5步、鍋裡留油，放入豆瓣醬+配料:蔥姜、大料“八角、桂皮、香葉等”第6...
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![南瓜豬雜湯的做法]( "南瓜豬雜湯的做法")
- 食材：瘦肉200g、豬心120g、豬肝150g、南瓜苗400g、薑片4g、食用鹽8g、花生油3g、豉油3g、蠔油3g、生粉2g做法：1、豬雜（瘦肉、豬心、豬肝）清洗乾淨切片，用薑片、花生油、食用鹽、豉油、蠔油、生粉攪拌均勻醃製30分鐘。2、南瓜苗清除掉外皮的毛，再摘成一段段，然後清洗多遍至剩餘的...
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![木瓜豬骨湯的做法]( "木瓜豬骨湯的做法")
- 1、將豬骨放入鍋中，加水，蓋鍋蓋，開大火2、將半個木瓜去皮，剔籽，切成小塊3、等水沸騰後，關火4、倒掉整鍋水，用溫水洗淨排骨5、重新燒一鍋水（先不放豬骨）6、水沸騰後，往鍋中倒入一碗涼水和豬骨7、水重新沸騰後，撇去泡沫，加入薑片和料酒，一直開啟鍋蓋8、直到沒有酒味飄出，撇去泡沫，加紅棗，蓋...
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![豬心燉冬瓜做法]( "豬心燉冬瓜做法")
- 準備食材：綠豆100克、豬心1個、冬瓜500克、姜一塊、清水2000克、鹽3克。做法步驟：1、首先將豬血處理好，清洗乾淨2、豬心再加了姜的冷水中煮開，撈出備用。3、飛水後的豬心、綠豆、加入清水煮開。4、撇去浮沫，冷談清澈。5、加入冬瓜，旺火煮沸。6、轉文火，燉60分鐘，最後加鹽調味即可...
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![南瓜米米餵豬好嗎]( "南瓜米米餵豬好嗎")
- 南瓜米米餵豬特別好。南瓜米米餵豬有三種方法，一是生煨，直接用來餵豬，二是熟煨，煮熟以後再喂。三是發酵以後再來餵豬，將發酵的細菌和營養菌用水啟用後，按照規定比例混勻發酵好，發酵7至14天就可以餵豬了。南瓜米米餵豬，不僅可以節省飼料成本，還能讓豬長得更快。很多農戶會將南瓜用...
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![冬瓜可以生餵豬嗎]( "冬瓜可以生餵豬嗎")
- 冬瓜可以大量餵豬。冬瓜是一種瓜類蔬菜作物，冬瓜的營養非常豐富，人們一般都把冬瓜當作一種冬季的蔬菜食用，如果把冬瓜作為養豬的飼料，是最好不過的事了，豬是比較喜歡吃冬瓜的，特別是豬在長架子的階段，讓豬多吃冬瓜，可以使豬長的更快一些，在豬的育肥階段，用冬瓜搭配一些精飼料，就更好...
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![冬瓜炒豬心的做法]( "冬瓜炒豬心的做法")
- 主料：豬心1個輔料：冬瓜100克，洋蔥1/3個，木耳100克，姜2片，蒜3瓣，澱粉1茶匙，醋3克，生抽10克，料酒10克，植物油20克，食鹽2克做法：1，準備好原材料2，豬心切成薄片，加入鹽、澱粉和料酒，拌均勻醃製一下3，調製一碗汁：鹽、生抽、料酒、澱粉、姜蒜和少許水，拌均勻後備用4，燒熱鍋，放適量的油，下入豬心爆炒，豬...
- 11314
![金絲瓜是餵豬的嗎]( "金絲瓜是餵豬的嗎")
- 不是的，金絲瓜不是餵豬的。金絲瓜是上海崇明特產蔬果，價格和價值都很高。金絲瓜產地是我國第三大島～崇明島的著名傳統特產，栽培歷史悠久。清代乾隆皇帝下江南的時候，曾嘗過金絲瓜，稱讚“清心止渴，脆嫩爽口”。金絲瓜因成熟時表皮為金黃色，瓜肉形似金絲，脆如海蟄，色味獨特，營養豐富，因...
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![冬瓜豬心湯的做法]( "冬瓜豬心湯的做法")
- 食材用料：豬心一個，冬瓜200克，食用油適量，食鹽適量，蔥適量，薑片2片，料酒適量，胡椒粉適量做法步驟：1，首先將豬血剖開，清洗乾淨，切片，然後入鍋焯水，加入適量料酒，薑片和蔥，焯完水後撈出備用2，冬瓜削皮洗淨切塊3，鍋中加入適量油，油熱後，加入薑片和豬心稍微翻炒幾下4，接著倒入大量清水燉煮30分鐘5，...
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![毛節瓜豬腳做法]( "毛節瓜豬腳做法")
- 材料：海味（水發後）50克，節瓜1條，豬蹄半隻，白胡椒10顆，陳皮1/3片，姜40克，適量鹽。做法：1，節瓜原條切3釐米段狀飛水備用：豬蹄半隻原件飛水，放入壓力煲加白胡椒、姜和適量水壓半小時取出備用。2，另起鍋，把豬蹄、海味、節瓜、陳皮放入，小火煮一小時至食材軟爛，加鹽調味即成。...
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