![炸糖芋的做法]( "炸糖芋的做法")
- 一、材料：芋頭600克調料：醋半勺、綿白糖65克、植物油適量二、做法：1、芋頭洗去泥沙後刮皮，個頭小的芋頭可以直接用，大個的芋頭要切小塊。2、鍋裡油燒熱，下鍋炸芋頭，中火慢慢炸，務必將芋頭炸得外脆裡嫩才行，等到芋頭成熟、外表金黃就可以了。3、撈出瀝油，取一盤子，刷一層熟油，將撈出的...
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![糖芋條煮法]( "糖芋條煮法")
- 用料——四勺白糖，一把芝麻，一個芋頭 具體步驟:步驟一，用刀將芋頭切成條不要切的太細 步驟二，將芋頭下鍋煮5分鐘或者用平底鍋小火煎至兩面金黃，如果是煮芋頭條撈出控水步驟三，鍋中倒入適量白糖與同等份的水，小火熬糖熬至淡黃色，倒入芋頭條，迅速拌勻，使芋頭條裹上糖漿，出鍋後...
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![炸糖醋肉]( "炸糖醋肉")
- 主料:豬裡脊肉500克、地瓜粉200克輔料:白砂糖4匙、鹽2茶匙、醬油1茶匙、老陳醋2匙、五香粉2茶匙1.對於閩南的醋肉來說，使用的肉。沒有特殊的要求指定，有的只是喜好。可以是裡脊肉也可以是五花肉，我所用的是一半里脊一半前腿肉。其實要做這個最好是肉中帶點油花炸出來最好吃...
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![炸香芋的做法]( "炸香芋的做法")
- 準備需要的食材做炸香芋啦：芋頭、雞蛋、糯米粉、麵包糠、白糖步驟一：準備芋頭350克左右，要選擇較結實的芋頭，肉質香脆可口，再準備一個雞蛋。步驟二：芋頭的黏液會刺激面板，操作時可戴上一次性手套，避免手部發癢，去皮洗淨，切成均等的薄片，上鍋蒸15分鐘。步驟三：蒸好之後，趁熱壓成細膩的...
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![糖芋糕好吃嗎]( "糖芋糕好吃嗎")
- 很好吃，香甜軟糯。糖芋糕原料：去皮芋頭650克，水適量，紅蔥頭(3個)，栗子50克，蒜3瓣，幹香菇30克，粘米粉200克，澄面25克，蔬菜高湯550克，鹽1.5茶匙，糖0.5茶匙，五香粉 1茶匙，胡椒粉0.25茶匙，油1茶匙。方法/步驟：1、香菇泡水過夜，變軟後將蒂切去，香菇切粒備用。紅蔥頭，蒜和栗子切粒備用。芋頭去...
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![炸芋頭熱量]( "炸芋頭熱量")
- 每100克的炸芋頭當中的熱量是81千卡左右。在平時適當吃一些芋頭，可以為身體補充多項營養物質，裡面有大量的澱粉以及膳食纖維，同時也有蛋白質，尤其是維生素和胡蘿蔔素含量比較的多，吃芋頭之後能夠使人體產生免疫球蛋白，對身體健康是有一定好處的。但是要選擇合理的飲食劑量。答...
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![空氣炸鍋炸山芋的做法]( "空氣炸鍋炸山芋的做法")
- 步驟1將山芋洗淨，然後將表面水分擦乾步驟2將擦乾的山芋擺放在空氣炸鍋拉籃中步驟3將拉籃推進空氣炸鍋中步驟4設定溫度200度，時間30分鐘步驟5時間到！香噴噴熱乎乎的烤山芋好啦！第1步、把山芋洗淨，放進鋪了錫紙的空氣炸鍋.第2步、空氣炸鍋200度，設定30分鐘，啟動。第3步、30分鐘後...
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![芋圓升糖指數]( "芋圓升糖指數")
- 芋圓是用芋頭做的，芋頭是升血糖的，並沒有降血糖的作用。食物只要有熱量，就是升血糖的，只是不同的食物，升糖指數不同而已。芋頭也是含有熱量的，每100克芋頭產熱量56千卡，而且芋頭主要成分是碳水化合物，佔比高達87.9%，雖然芋頭的升糖指數是48，升糖負荷是5.6，屬於低升糖指數和低升糖負...
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![炸洋芋的配料]( "炸洋芋的配料")
- 食材：大土豆3個、鹽1勺、雞精1勺、蔥2根、香菜1根、大蒜1個、姜10克、花椒5克、辣椒麵1大勺步驟1/6先將所有材料切好準備好步驟2/6土豆放熱油中炸步驟3/6炸到金黃酥脆步驟4/6將所有材料放土豆上，並澆上熱油步驟5/6拌勻最後一步完成土豆一斤、魚腥草一小把、香菜兩顆、蔥一...
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![炸洋芋怎麼炸又脆又嫩]( "炸洋芋怎麼炸又脆又嫩")
- 步驟/方式1首先把洋芋洗淨，削去皮後切成大小相等的粗條，準備一盆清水，把切好的洋芋條放入水中，浸泡10分鐘，泡出多餘的澱粉，可以使洋芋的口感更加清脆。步驟/方式2把泡好的洋芋條沖洗一遍，瀝乾水分備用，鍋裡倒入適量的清水，大火煮開後，放入土豆條，煮2分鐘即可撈出，把撈出的土豆條放入...
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![糖洋芋做法]( "糖洋芋做法")
- 1、雞清洗，去頭、前爪，剁碎一小塊2、姜清洗，切成片3、炒菜鍋放進水，放進切完的黑椒雞塊，大火燒開，去掉白沫子，用溫開水清洗乾淨，控幹水份4、炒菜鍋置火上，放進油燒至5成熱，放進生薑片進行爆香，倒進老冰糖、番茄沙司、醬油，至老冰糖融化5、放進黑椒雞塊煸炒，新增冷水，大火燒開，燜10分鐘6...
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![廣東炸芋頭糖正宗做法]( "廣東炸芋頭糖正宗做法")
- 食材。芋頭一個。白糖適量方法1將芋頭切成自己喜歡的大小方塊，備用2起火燒油等油溫八成熱把芋頭放進去炸，待芋頭的香味出來後基本上就熟了。3把油倒出來，倒乾淨點，鍋底還是會有些許油剛好，放半碗水、2勺白糖讓它咕嚕咕嚕熬，期間要攪拌幾次，熬到目測差不多成糖漿了，也可以用筷子沾...
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![芋泥含糖量]( "芋泥含糖量")
- 芋頭的升糖指數是1%~5%左右，每100克芋頭的含碳水化合物大概23克，熱量的話大概有375.56千焦。像做糯米餈一樣，優先蒸好糯米皮備用。順手蒸熟的芋頭加上紫薯粉攪拌成芋泥，口感細膩且保留著少許顆粒。確保一個個大福都圓鼓鼓，可以用上計算機，每一個都將沉甸甸。...
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![芋泥升糖指數]( "芋泥升糖指數")
- 芋頭屬於日常較為常見的食材，吃芋頭是否升血糖，需要根據情況進行分析，一般對於健康人群來說，吃芋頭並不會造成血糖升高，但是對於患有糖代謝異常的人群來說，如果過量食用，則可能會引起血糖升高。對於健康人群來說，當機體攝入過多的糖分時，胰島分泌胰島素，使機體血糖處於穩定的狀態，通...
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![魔芋糖是什麼]( "魔芋糖是什麼")
- 魔芋糖是用魔芋做原料製作的糖。與魔芋糖在體內分解的成分一樣，所以魔芋糖可以代替白糖又因為魔芋糖的純度較高，並擁有自身特有的食療功效，所以其更優於白糖，在市場上頗具競爭力。自然生成的魔芋糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有新增食用色素的各類彩色魔芋糖。...
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![魔芋粉油炸後是糖油混合物嗎]( "魔芋粉油炸後是糖油混合物嗎")
- 魔芋粉油炸後當然是糖油混合物啦。魔芋含有葡苷聚糖，是一種高分子化合物，具有很強的吸水性，吸水後體積可膨脹80-100倍，食後易被消化吸收。並能吸附膽固醇和膽汁酸，對降低血壓，減少心血管病發作有一定效用。魔芋還含有可溶性膳食纖維，這種纖維對抑制餐後血糖升高很有效，因而魔芋精...
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![糖芋頭做法]( "糖芋頭做法")
- 主料：芋頭250g輔料：鹼水8g、水適量、紅糖適量、椰蓉適量步驟：1、準備材料2、芋頭切塊狀3、清水煮沸 4、把芋頭放到沸水裡焯一下5、煮的過程中加鹼水 6、煮到芋頭表面成紅棕色就關火7、煮好的芋頭水倒掉 8、放到清水裡泡一會 9、清水燒開 10、加入紅糖11...
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![炸檳榔芋空氣炸鍋做法]( "炸檳榔芋空氣炸鍋做法")
- 食材：瘦牛肉末250、檳榔芋1|2斤、生抽75毫升，蠔油10克，香菇5朵，胡蘿蔔、蔥2根，1棵，切細，蒜2瓣、雞粉4克，玉米油20克做法1、芋頭去皮蒸熟壓成泥，香菇和胡蘿蔔切成丁、用煎鍋將肉末炒熟。將油瀝乾後把肉末加芋頭裡，加香菇和胡蘿蔔、蠔油、生抽、蒜和雞粉。拌均勻備用。2、在春捲皮的...
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![空氣炸鍋炸芋圓要多久]( "空氣炸鍋炸芋圓要多久")
- 空氣炸鍋炸芋圓大概需要5~8分鐘左右。芋頭洗乾淨放在蒸鍋上蒸上20-25分鐘，蒸熟之後將芋頭去皮，用叉子研成泥，然後再加入糯米粉，將其攪拌均勻，揉成光滑的麵糰，然後再將麵糰分成大小相等的劑子。然後在小麵糰上面刷一層油，然後放入進空氣炸鍋裡面，不過這空氣炸鍋提前預熱2、3分鐘，然...
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![椰奶香芋糖水]( "椰奶香芋糖水")
- 主料：100g香芋配料：適量冰糖，適量牛奶，適量椰漿，1個雞蛋製作做法步驟1，香芋削皮清洗乾淨切塊2，椰漿液備好3，芋頭放入鍋中，加少許水4，加入椰漿，開啟火5，從椰子裡面提煉出來的，有厚厚的椰子油6，加入牛奶7，煮開後，放入雞蛋8，雞蛋熟後，放入冰糖，出鍋。...
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![芋頭要炸多久]( "芋頭要炸多久")
- 芋頭一般炸5分鐘就會熟的了。使用芋頭製作扣肉時，將芋頭去皮，切成片，放入鍋中，炸製表面金黃，新增炸好的肉片，放入鍋中，蒸半個小時左右即可。芋頭一般炸8分鐘左右。剛從地裡挖出的芋頭很難處理乾淨，可以用蒸煮法，把蒸好的芋頭放置在冰水的盆子裡面，這樣的方法容易把芋頭皮處理掉，炸芋...
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![冰糖芋熱量]( "冰糖芋熱量")
- 一般情況下，芋圓的熱量是很高的，每100克芋圓中的熱量大約是250大卡。芋圓一般是由木薯澱粉和水果汁製作而成的甜點。芋圓中含有大量的澱粉，經常食用，機體不能完全代謝，會導致發胖。而且芋圓一般都搭配奶茶，糖水等含糖量和熱量較高的飲品，更是會增加熱量。如果是在減肥期間，就要盡...
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![芋圓香芋糖水做法大全]( "芋圓香芋糖水做法大全")
- 主料：紅薯澱粉1碗輔料：紫薯粉適量、南瓜粉適量、糖適量芋圓糖水1取出紅薯粉。2將紅薯粉用湯匙磨碎，否則不易活成團。（如果紅薯粉本身夠細膩，就可省去這一步）。3取出南瓜粉和紫薯粉。用粉製作比用紫薯和南瓜方便，水分容易掌握。4加適量紫薯粉到紅薯粉裡，如果喜歡顏色深一點就加多...
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![廣東陽江糖炸芋頭正宗做法]( "廣東陽江糖炸芋頭正宗做法")
- 陽江糖芋頭：備料：芋頭，麥芽糖，油，芝麻1、把芋頭清洗乾淨，上鍋蒸熟2、蒸熟的芋頭去皮切條塊晾涼放一邊備用3、把麥芽糖和水按比例調成稠液體狀態4、把調好的麥芽糖下鍋小火加加熱5、熱好的麥芽糖保持小火溫著，把切好的芋頭一塊塊放進糖中6、麥芽糖漿把芋頭裹滿後撈起7、煮好的糖...
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![酥炸芋蓉]( "酥炸芋蓉")
- 食材：毛芋頭350克，糯米粉500克，麵粉300克，胡蘿蔔一根，香蔥2根，鹽適量，糖少許，五香粉1勺，白芝麻適量，食用油適量製作過程：1、買回來的芋頭毛乎乎的，可以用鹽搓洗下表皮，接著用清水沖洗乾淨。再直接放入蒸鍋，蒸20分鐘。2、蒸熟的毛芋，用涼水衝一下，再用手撕掉表皮，這樣去皮就特別容易3、把毛...
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