![汁汁厚作和牛堡熱量]( "汁汁厚作和牛堡熱量")
- 汁汁厚和牛漢堡熱量是184大卡(100克)。就單純牛肉來講多身體是有好處的，但是就牛肉漢堡含有一定量的維生素和蛋白質能夠增長抵抗力，但是不能長時間食用，因為牛肉漢堡中大多都是油炸和高熱量的食物，這些都是沒有營養的，長期吃會導致肥胖、貧血、抵抗力減弱等症狀，但是偶爾吃一次...
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![臥汁和烹汁的區別]( "臥汁和烹汁的區別")
- 烹汁是烹飪時澆的汁，臥汁是菜里加汁，慢慢收汁，掛汁是把汁燒好，然後掛在菜上。烹汁：先放菜，後放芡汁。臥汁：先放芡汁，後放菜鍋包肉烹汁和臥汁雖然兩者的做法差不多，但是在口感味道上真的相差很多的，一般大多數人是喜歡臥汁的，因為這樣做出來的鍋包肉口感最正宗，味道也很不錯，所以在很多...
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![涼拌汁是油醋汁嗎]( "涼拌汁是油醋汁嗎")
- 當然不是。涼拌汁和油醋汁不是一樣的。涼拌汁適合的吃法是以涼拌為主，當然熱的時候放進去問題也不是很大，裡面的調味料可能是複合味的，有醋有鮮醬油還有一些香料的味道和成分在這個汁裡面，而且素的葷的應該都可以拌。而油醋汁，很簡單的味道，就油和醋領取，只是適合拌個小冷盤。油...
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![汁汁香甜是成語嗎]( "汁汁香甜是成語嗎")
- 汁汁香甜不是成語，它是個常用語。正確的只有原汁原味，這才是真正的一個漢語成語，它的拼音yuánzhīyuánwèi，它的意思是比喻事物本來的，沒有受到外來影響的風格。本意是食物原有的味道和湯汁。可造句為經過了幾百年的傳承，它還是原汁原味。...
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![薑汁鴨的薑汁怎麼煮]( "薑汁鴨的薑汁怎麼煮")
- 純薑汁生薑鴨原料：生鮮鴨蛋10-12只。調料：純淨水1升、蔥1段、姜1小塊、八角4顆、小茴香約50粒、花椒約30粒、鹽250克、糖10g、高度白酒100毫升。做法：1、倒少許白酒在廚房紙巾上。2、將鴨蛋表面擦拭乾淨並晾乾（也可以用水洗淨後再晾乾）。3、準備好所有剩餘原料。4、姜切絲，京蔥...
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![惠人榨汁機不出汁]( "惠人榨汁機不出汁")
- 首先要檢查果汁杯有沒有安裝到位，果汁杯裝不好，是不能收集果汁的，所以如果沒裝好，機器檢測到異常就不會轉動。還有要看電源電壓，如果家裡電壓太低，榨汁機本身電壓高，那榨汁機肯定是不能轉動的，可以停開半個小時，之後再重新開機器就可以。最後要檢查電源和電機繞組，如果電源線鬆了，重...
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![蜜汁排骨汁怎麼調]( "蜜汁排骨汁怎麼調")
- 叉燒醬30克、排骨醬30克、海鮮醬30克（可選）、柱侯醬20克（可選）、南乳汁20克、蠔油20克、白糖30克、麥芽糖15克、蜂蜜15克做法步驟：1、排骨洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、排骨焯水的時候去調蜜汁。取10克料酒，10克陳醋，15克生抽，15克老抽，20克蜂蜜，30克白糖，攪拌均勻。4、排骨開鍋即可。...
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![撈汁海蜇頭怎麼調汁]( "撈汁海蜇頭怎麼調汁")
- 食材明細海蜇適量黃瓜適量蒜末適量鹽半勺白糖適量醬油1勺醋半勺雞精少許辣椒粉適量香油適量1、買來的海蜇放清水裡浸泡半天，中途記得多換幾次水。2、拿一點嚐嚐要是不鹹了，瀝乾水分備用。3、把上面提到的調料加入蒜末後都調好備用。4、蒜瓣1片切末，黃瓜洗淨後用刀切絲。5、...
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![濃縮橙汁是純果汁嗎]( "濃縮橙汁是純果汁嗎")
- 是的濃縮果汁是純果汁。濃縮果汁是在水果榨成原汁後再採用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的，在配製100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，製成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品。...
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![茄汁麵醬汁配方]( "茄汁麵醬汁配方")
- 阿力茄汁面茄汁配方配方：3個蕃茄、2個雞蛋、100g寬麵條、1棵蔥、1朵香菇、少許生菜、少許黃豆芽、少許橄欖油、少許糖。    正宗阿利茄汁面的做法：1、把蕃茄切成塊放入果汁機打成蕃茄汁備用，如果沒有果汁機，儘量切小塊。2、小蔥切成蔥花，香菇切片，黃豆芽挑揀一...
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![泰汁醬汁的做法]( "泰汁醬汁的做法")
- 原料：泰國雞醬2000克，泰國雨露150克，白醋：1800克，鹽：150克，雞粉：50克，味精：100克，砂糖：250克，鮮檸檬一個，麻油：100克，青，紅椒絲各100克（愛吃辣可以加小紅椒），洋蔥絲150克。做法：拿出稱按比例稱好分量，混合慢慢攪拌完全均勻，讓所有材料混合。用法：泰式鳳爪，泰式無骨鳳爪，泰式爽豬手。儲存：儲存在學櫃...
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![榨汁機怎麼榨果汁]( "榨汁機怎麼榨果汁")
- 榨汁機榨蘋果汁做法：1、蘋果洗淨去皮，切小塊兒準備適量清水、蜂蜜。2、果汁杯放入蘋果塊和蜂蜜，再倒入適量溫水。3、果汁杯用榨汁機榨汁，過篩後就成了蘋果汁。...
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![茄汁面的茄汁怎麼調]( "茄汁面的茄汁怎麼調")
- 1、熱鍋涼油，又熱後倒番茄丁進去炒，等炒出番茄汁以後，轉小火慢慢熬2、一定用小火，太火容易糊鍋邊，熬的同時要記得加水，不要太多，一次加一勺，要少量多次的加，同時要注意攪拌，以免熬糊3、直到番茄丁全部熬沒後，再加多一點的水，然後調個味，就可以了...
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![麻辣蜜汁醬汁配方]( "麻辣蜜汁醬汁配方")
- 薰魚汁配比八角5克、桂皮3克、小茴香10克、薑片50克、蔥節50克、茶葉10克、黃酒1000克、魚露200克、清水500克、李錦記味極鮮醬油100克、冰糖150克。製法淨鍋入少許油，油溫至4成熱，放入薑片、蔥節、八角、桂皮、小茴香炒香，關火撈出料頭，用紗布將炒香的料頭和茶葉一起包好，制...
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![梅汁排骨的梅汁]( "梅汁排骨的梅汁")
- 梅汁排骨做法：里肌肉大排骨2片，紫蘇梅5個，蘋果適量，奇異果適量，梅汁2大匙，冰糖1大匙，鹽少許，水100cc，鹽少許，細砂糖少許，醬油1大匙，梅汁1大匙，太白粉少許做法1、排骨洗淨瀝乾水分蘋果切大丁，奇異果切片，備用。2、取一容器放入作法1的排骨與醃料一起攪拌均勻，備用。3、起一鍋倒入2大匙油燒...
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![壽喜燒汁和蓋飯汁]( "壽喜燒汁和蓋飯汁")
- 用料：肥牛200克，味好美壽喜鍋風味鍋物底科20克，熱開水120克，洋蔥半個，胡蘿蔔半根，小青菜或者西蘭花適量，雞蛋1個，澱粉水1勺，米飯1大碗。做法步驟：1、半顆洋蔥切絲，燒一鍋開水，汆燙好肥牛，水中放些鹽，再氽燙好胡蘿蔔和青菜待用。醬汁勾兌好待用。2、標準的醬水比例是1:5，考慮到烹飪時會收...
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![波奇汁是油醋汁嗎]( "波奇汁是油醋汁嗎")
- 波奇汁不是油醋汁。波奇汁正確的叫法應該是“波奇飯”，源自夏威夷語的Poke，俗稱“夏威夷蓋澆飯”，是在北美地區非常流行的一種輕食快餐。Poke在夏威夷語中是切塊的意思，所以波奇飯普遍的做法是將金槍魚、三文魚等切成小塊，配以海藻、蔬菜、水果、堅果等食材，再淋上醬汁，鋪在米飯...
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![鰻魚汁和照燒汁區別]( "鰻魚汁和照燒汁區別")
- 鰻魚汁和照燒汁他們的區別並不是很大，鰻魚它是用其他的調料和鰻魚肉熬製的一種汁，它的味道很濃厚，燴飯也是非常的好吃，而且賣魚吃的價格也不是很貴，而早上只是經過其他的豬肉羊肉牛肉，他們那些肉類混合而成的一種醬汁，它的味道更加的很好，也更加的美味。...
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![宮保汁魚香汁區別]( "宮保汁魚香汁區別")
- 區別：味道不一樣魚香汁散發著魚香味，因其不見魚影，而有魚香，所以得名。魚香味突出鹹酸甜三個口味。宮保汁屬於荔枝味型，和魚香汁味道相似，雖然都帶酸甜，但是宮保汁是酸重於甜，入口酸而回味甜。宮保汁是酸甜味，入口酸回味甜，有荔枝的味道。魚香汁是魚的味道，有一股海鮮味，也是鹹酸甜，鹹...
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![魚香汁宮保汁糖醋汁三者的區別]( "魚香汁宮保汁糖醋汁三者的區別")
- 首先，魚香汁以酸辣為主，宮保汁以鹹香為主，糖醋汁以酸甜為主，這是三者最明顯的區別，其次，具體做法不同，再次，應用領域不同，最後，呈現菜品風味與色澤不同，以上就是魚香汁宮保汁糖醋汁的主要區別。宮保汁的味型是荔枝小糊辣味型，是酸在甜前面。而魚香汁的味型是泡椒味，酸甜對等，是個平衡的...
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![燒汁豆腐的汁怎麼做]( "燒汁豆腐的汁怎麼做")
- 首先將豆腐切成厚片，淋上蛋液，煎至兩面金黃2/3然後在碗里加入3勺生抽、1勺醋、一勺蠔油、1勺白糖和1勺澱粉，攪拌均勻3/3起鍋燒油，加入蔥蒜末和小米椒炒香，再加入豆腐塊，加入半碗水，最後加入料汁，撒上蔥花即可出鍋...
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![生蠔汁是什麼汁]( "生蠔汁是什麼汁")
- 生蠔汁是以生蠔為主要原材料熬製而成的調味品，主要配料有生蠔，水，鹽，糖以及其它調味成分，生蠔汁的配料表第一項如果是生蠔，那麼這種生蠔汁是最好的，其次是生蠔在配料表中排在第二位的。生蠔汁味道鮮美，可以用於許多菜品的調味，深受人們的喜愛。...
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![蔬菜汁原汁怎麼做]( "蔬菜汁原汁怎麼做")
- 1、蔬菜洗淨，過開水（水中放鹽）然後放入蔬菜過水，快速夾起放入冷水中降溫2、將過了水的蔬菜放入榨汁機中開始榨汁。3、將榨好的蔬菜汁，用濾網進行過濾。4、去掉濾渣，一杯蔬菜汁就做好。首先可以把你喜歡的蔬菜先清洗乾淨，然後把它放到榨汁機裡面，分別榨成汁，把這些汁混合之後就是蔬...
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![澆汁豆腐湯汁祕方]( "澆汁豆腐湯汁祕方")
- 材料：香蔥，青椒，小米辣，蒜末，香菜，耗油，生抽，香油，雞精，味精，老抽適量。步驟一：將香蔥切末、青椒和小米辣切小圈、香菜切段。步驟二：將香蔥末和椒圈放在豆腐上面。步驟三：需要取一小碗，加入一茶匙的耗油，一茶匙的生抽、一茶匙的香油、加入少許的味精、調勻成料汁。澆汁豆腐湯汁祕方原料：豆...
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![滷汁拌飯的滷汁配方]( "滷汁拌飯的滷汁配方")
- 滷汁拌拌飯做法一材料紅椒，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，咖哩，胡椒，飯做法1、紅椒、土豆（放油鍋炸脆）、胡蘿蔔、洋蔥切塊。2、鍋內放油，將滷過的牛肉放下翻炒，再放入土豆、紅椒、胡蘿蔔、洋蔥，香味出來後加入高湯。3、胡蘿蔔等煮至軟爛後開小火加入咖哩，湯不要過多，咖哩要濃一些味道才更可口，用小...
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