![馬腸蘸料做法]( "馬腸蘸料做法")
- 1、主料：熟馬腸子500克、洋蔥1個。2、輔料：鹽3匙、溫熱水兩碗。3、選熟馬腸好一些，不用煮太久。4、水洗一下。5、熱鍋冷水下馬腸子，蓋鍋蓋煮，水沸後中小火煮15分鐘。6、洋蔥切條。7、溫熱水加三小勺鹽。8、洋蔥放入鹽水中。9、煮好的馬腸子撈出，切片。10、切好後放入洋蔥水中。...
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![眾航馬腸品牌是哪裡的]( "眾航馬腸品牌是哪裡的")
- 眾航馬腸品牌是伊犁的。眾航馬腸是新彊伊犁特產，生馬肉、眾航馬腸、新鮮煙燻薰馬肉，及其它生肉製品都是伊犁特產。眾航馬腸風味獨特，肉質鮮美，煙燻火烤都能製成美味佳餚。是新疆的品牌。新疆眾航食品有限公司，成立於2017年，位於新疆維吾爾自治區烏魯木齊市，是一家以從事批發業為...
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![馬腸熱量]( "馬腸熱量")
- 馬腸的熱量是每100g74.1千卡馬腸是燻肉中的上品。哈薩克族牧民最拿手的要數做馬腸子了，他們挑選膘肥體壯的馬宰殺後，取其馬腸，洗淨，按馬的肋條切成條肉，連同肋骨撒上鹽、胡椒粉等佐料，灌進3尺多長的馬腸內，兩頭紮緊，掛在屋裡風乾，一個月左右即成。...
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![馬腸怎麼炒好吃]( "馬腸怎麼炒好吃")
- 主料：西芹100g十百合2朵十馬肉香腸2根輔料：油適量十鹽適量十大蒜適量做法：①西芹剝去老絲，洗淨切入成薄片香腸切片備用百合剝片，剪去發黑的邊緣，洗淨備用②馬肉香腸上蒸鍋蒸熟另取炒鍋，熱鍋涼油，放入大蒜爆香心，倒入西芹翻炒片刻③接著放入百合，炒至百合出現透明的顏色，調入適量鹽炒...
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![薰馬肉和薰馬腸怎麼吃啊]( "薰馬肉和薰馬腸怎麼吃啊")
- 薰馬肉，薰馬腸子是我們伊犁的一大特色，是美食中的俱佳美食，外地客人來伊犁必品嚐的菜餚之一。薰馬肉製品一般在秋冬季節食用，因為它的熱性大，夏季吃容易上火。在伊犁薰馬肉製品的吃法比較簡單，一般都是煮著吃，煮的時候什麼都不用加，因為它本身就醃製過的，自帶鹽味。還有一種常吃的...
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![馬腸風乾的好還是薰的好]( "馬腸風乾的好還是薰的好")
- 個人喜歡吃風乾的口味。因人而異各有所愛喜歡口味，有的人喜歡風乾的口味，原汁原味好吃...
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![馬腸子有幾米長]( "馬腸子有幾米長")
- 馬的腸子長度，跟馬自身的體長有關，馬的腸子的長度一般相當於自身體長的十二倍。一般馬的腸子只有12米。馬腸子是燻肉中的上品。哈薩克族牧民最拿手的要數做馬腸子了，他們挑選膘肥體壯的馬宰殺後，取其馬腸，洗淨，按馬的肋條切成條肉，連同肋骨撒上鹽、胡椒粉等佐料，灌進3尺多長的馬...
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![馬板腸與驢板腸的區別]( "馬板腸與驢板腸的區別")
-    馬板腸是燻肉中的上品。哈薩克族牧民最拿手的要數做馬腸子了，他們挑選膘肥體壯的馬宰殺後，取其馬腸，洗淨，按馬的肋條切成條肉，連同肋骨撤上鹽、胡椒粉等佐料，灌進3尺多長的馬腸內，兩頭紮緊，掛在屋裡風乾，一個月左右即成。   驢板腸：板腸即大腸，驢板腸就...
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![馬腸子的最佳吃法]( "馬腸子的最佳吃法")
- 一般是將薰馬腸清洗乾淨，放入鍋內加適量水，先用大火把水燒開後，改用小火慢慢煮大約半個小時，出鍋後放涼。最後一道工序是將薰馬腸切成薄片，吃時慢慢咀嚼，嘴裡會有一股松油和馬肉的清香，味道真是鮮美無比。爆炒馬板腸原料：熟馬板腸、尖椒、辣椒、蔥薑蒜末、調料：色拉油、鹽、蠔油、...
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![馬腸子上面有馬蹄怎麼辦]( "馬腸子上面有馬蹄怎麼辦")
- 你要趕緊先用清水大致沖洗一下，再用香油加食鹽泡10分鐘左右（香油略多一些），開始用手反覆抓搓，直到把裡面的髒東西都搓出來，再用清水衝乾淨。然後再用鹽、醋反覆洗幾次，直到沒有異味，這個是清除異味的關鍵一步哦。...
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![馬腸子熱量]( "馬腸子熱量")
- 熱量為74大卡做法1、他家的馬腸子味道贊，選熟馬腸好一些，不用煮太久。2、水洗一下。3、熱鍋冷水下馬腸子，蓋鍋蓋煮，水沸後中小火煮15分鐘。4、洋蔥切條。5、溫熱水加三小勺鹽。6、洋蔥放入鹽水中。7、煮好的馬腸子撈出，切片。8、切好後放入洋蔥水中（新疆話是皮芽子水）。...
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![砂鍋馬板腸做法]( "砂鍋馬板腸做法")
- 主料：馬板腸500g，幹辣椒100g，花椒20g輔料：薑片，蒜片少許，料酒，鹽，醬油，糖，雞精適量做法1、馬板腸放入盆中到入一些麵粉和鹽、一瓶啤酒來回揉搓，直到馬板腸上的汙物洗淨後放入水槽中，用流動水沖洗馬板腸，直到馬板腸上的麵粉洗乾淨為止。接下來將鍋中放水，放入洗淨的馬板腸，再放入料酒、姜...
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![馬腸納仁家常做法]( "馬腸納仁家常做法")
- 食材：薰馬肉、薰馬腸、洋蔥、胡蘿蔔、中筋麵粉調料：鹽製作步驟：1、準備食材，那仁所需的食材相當的簡單。因為今天是要做馬肉那仁，所以我準備的就是薰馬腸跟薰馬肉。這個薰馬腸是生的，所以一會兒我們要專門處理一下，另一塊薰馬肉是熟的，處理起來就比較方便。另外洋蔥是必須要準備...
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![生馬腸的家常做法]( "生馬腸的家常做法")
- 方法/步驟分步閱讀1/3一、材料準備：主料：煮熟馬板腸輔料：尖椒、辣椒、蔥、姜調料：調和油、鹽、蠔油、雞精、雪碧、料酒、水澱粉2/3二、具體做法：1、馬板腸準備好。2、將馬板腸切成粗條。3、將馬板腸焯水。4、鍋裡放入油，下入蔥姜煸炒，放幹辣椒同炒。5、放入馬板腸，烹入料酒、加少...
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![生馬腸子蒸還是煮]( "生馬腸子蒸還是煮")
- 生馬腸子煮。哈薩克族牧民最拿手的要數做馬腸子了，他們挑選膘肥體壯的馬宰殺後，取其馬腸，洗淨，按馬的肋條切成條肉，連同肋骨撤上鹽、胡椒粉等佐料，灌進3尺多長的馬腸內，兩頭紮緊，掛在屋裡風乾，一個月左右即成。...
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![馬腸子煮多久]( "馬腸子煮多久")
- 馬腸子需要兩小時，火不要開得太大，火太大馬腸子會爛掉的。做法先用開水大火煮10-15分鐘，期間要起氣泡，一定要用牙籤或尖物將其扎破排出氣泡，否則腸身易爆裂。等完全沒有氣泡後，再換一鍋冷水小火煮2個小時以上，或用高壓鍋壓30分鐘。煮熟後即可出鍋、冷卻，切片。...
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![夏天能吃馬肉和馬腸子嗎]( "夏天能吃馬肉和馬腸子嗎")
- 一般講，馬肉和馬腸子都是冬天吃的，當然你要夏天吃，也是可以的。為什麼提倡冬天吃馬肉和馬腸子，因為馬肉屬於熱性肉食，夏天本身就熱，吃了馬腸子，馬肉對身體不太好，其次馬是秋後才養肥的，所以秋後宰殺馬匹是最好的季節，這個季節的馬肉，吃著特別的好吃。能吃，馬肉的肉絲比較粗，肉料調配好...
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![馬大腸做法]( "馬大腸做法")
- 1、主料：熟馬腸子500克、洋蔥1個。2、輔料：鹽3匙、溫熱水兩碗。3、選熟馬腸好一些，不用煮太久。4、水洗一下。5、熱鍋冷水下馬腸子，蓋鍋蓋煮，水沸後中小火煮15分鐘。6、洋蔥切條。7、溫熱水加三小勺鹽。8、洋蔥放入鹽水中。9、煮好的馬腸子撈出，切片。10、切好後放入洋蔥水中。...
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![馬肉馬腸子煮多長時間]( "馬肉馬腸子煮多長時間")
- 馬肉馬腸子要煮不到三個小時，具體方法是：先用開水大火煮10-15分鐘，期間要起氣泡，一定要用牙籤或尖物將其扎破排出氣泡，否則腸身易爆裂。等完全沒有氣泡後，再換一鍋冷水小火煮2個小時以上，或用高壓鍋壓30分鐘。煮熟後即可出鍋、冷卻，切片。...
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![馬大腸的做法大全]( "馬大腸的做法大全")
- 1、主料：熟馬腸子500克、洋蔥1個。2、輔料：鹽3匙、溫熱水兩碗。3、選熟馬腸好一些，不用煮太久。4、水洗一下。5、熱鍋冷水下馬腸子，蓋鍋蓋煮，水沸後中小火煮15分鐘。6、洋蔥切條。7、溫熱水加三小勺鹽。8、洋蔥放入鹽水中。9、煮好的馬腸子撈出，切片。10、切好後放入洋蔥水中。...
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![馬肉腸好吃嗎]( "馬肉腸好吃嗎")
- 馬肉腸好吃這個肯定好吃。食材馬肉、馬腸（適量）步驟1、將馬肉裝在馬腸裡，並放在事先搭好的木架上。步驟2、在木架周圍用土坯壘起，下方留一個小洞上方用毛氈蓋住密封。步驟3、在木架的下方放入松木鋸末、新鮮的松樹枝葉點燃。步驟4、因為松木鋸末不易起明火，新鮮的松樹枝葉含有...
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![馬板腸煮多長時間]( "馬板腸煮多長時間")
- 馬腸子煮30-40分鐘即可。冷水的時候，就可以把馬腸子放進去，不要切斷。注意，要麼肉都出來了，要是太長可以先煮一頭，再掉頭。煮到拿筷子可以輕鬆扎爛就好。然後拿出切片，直接食用味道最好吃了。煮馬腸子剩下的湯不要倒，和點面，和軟一點，然後扯成皮帶面，下鍋煮麵，煮好之後撈出，乘點湯，湯...
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![馬腸子一次煮幾根]( "馬腸子一次煮幾根")
- 1根1、薰馬腸一根冷藏室或常溫解凍。2、清洗一下表面，冷水下鍋大火開煮，水溫升高後開始撇去血沫子，水開以後用牙籤在腸衣上戳些小洞，防止腸衣爆開，之後放小火煮30-40分鐘。3、煮好了撈出來放涼後切片入盤。4、再用新鮮的大蒜和姜搗成泥，倒入醋、辣椒油，蘸著這個汁吃更有味。煮一...
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![薰馬腸熱量]( "薰馬腸熱量")
- 約218大卡/100克。薰馬腸是哈薩克族過冬的時候必須要準備的食品，在每年的11到12月份的時候，哈薩克族都會屠宰牛、馬、羊等做薰馬腸。薰馬腸的主要原料就是馬的腸子以及馬肋骨上面的肉，在加入各種調味品進行調製，薰馬腸屬於肉類製品，脂肪含量較高，熱量比較高。...
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![馬腸子怎麼的去味]( "馬腸子怎麼的去味")
- 反覆用清水洗淨後，用筷子將一頭抵住，把它從裡到外翻過來，然後放在案板上，取一把快刀，開始刮腸。刮腸難度最大，下手要穩、準、狠，要以迅雷不及掩耳之勢，幾下子就將腸液及雜物刮盡，又不傷腸肉。將刮好的大腸放入淨水鍋中煮八成熟後撈出，加少許鹽面、玉米麵及醋汁幾滴，反覆用雙手揉搓、...
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