![北京王致和熟醬好吃嗎]( "北京王致和熟醬好吃嗎")
- 王致和有300多年的歷史了，是老字號，王致和的醬有很多種，我已吃王致和家的醬幾十年了，幾乎吃什麼飯都用的上，據我所知王致和有甜麵醬、黃豆醬、芝麻醬、辣椒醬等。我做的炸熟醬特別好吃，全家都喜歡吃，尤其是吃麵條，吃完後都撐的不行，還是想吃。...
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![東北生醬與熟醬的區別]( "東北生醬與熟醬的區別")
- 用來蘸的醬分為生醬和熟醬兩種。生醬就是直接從醬缸裡舀出來端上桌，“生”醬並不是真的生，因為原料的豆子都是熟的。當夏的新醬顏色鮮亮，汁水多一些，去歲的陳醬顏色深邃，濃郁稠厚。熟醬就需要再加工炒制。雞蛋炒嫩挑成絲加入大豆醬，炒成雞蛋醬。雞蛋辣椒碎和大豆醬，炒成辣椒醬。...
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![熟醬疙瘩做法]( "熟醬疙瘩做法")
- 步驟/方式1首先，把疙瘩清洗乾淨。步驟/方式2削去頭部和根部。步驟/方式3在中間切開。步驟/方式4放入鍋中蒸二十分鐘。步驟/方式5起鍋倒入100克醬油。步驟/方式6放入20克的花椒大料包。步驟/方式7放入10顆冰糖。步驟/方式8放入10克紅辣椒圈。步驟/方式9煮沸。步驟/方式10在...
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![熟醬豆的做法]( "熟醬豆的做法")
- 步驟1黃豆泡一夜。用高壓鍋煮熟，煮豆時放點八角一起煮。步驟2洋蔥切大片。生薑切片蔥切段，香菜不用切。步驟3鍋裡多放一些油，油熱放花椒，洋蔥，香菜，大蔥，生薑進去炸。步驟4炸幹撈出步驟5倒煮好的黃豆。步驟6放黃豆醬，甜麵醬和辣椒醬翻炒均勻，在放小米辣和青椒，生抽。步驟7翻炒均勻，...
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![柱侯醬是熟醬嗎]( "柱侯醬是熟醬嗎")
- 柱侯醬是熟醬主要用大豆、麵粉作為原料，經過制曲、晒制後成醬胚，然後用豬油、白糖、芝麻，蒸煮而成的。柱侯醬色澤紅褐、豉味香濃、入口醇厚、鮮甜甘滑，非常受人們的喜愛。柱侯醬主要適於烹製雞鴨魚肉等，尤以柱侯雞最為合適用，是非常商城的調味品。...
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![熟醬豬蹄兒的做法]( "熟醬豬蹄兒的做法")
- 主料3人份豬蹄1000克輔料油30毫升料酒15毫升鹽3克生抽10毫升番茄醬10克甜麵醬15克腐乳10克黃豆醬10克醬油10毫升冰糖10克蔥姜10克大料3克做法步驟步驟1豬蹄切小塊，洗乾淨，冷水浸泡40分鐘步驟2豬蹄入鍋，焯水，撈出，瀝乾水步驟3碗中加甜麵醬、黃豆醬、番茄醬、腐乳，攪拌均勻步驟4...
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![東北黃豆醬和熟醬的區別]( "東北黃豆醬和熟醬的區別")
- 1、東北黃豆醬和熟醬原料是不同的：黃豆醬又稱大豆醬、東北大醬，用黃豆炒熟，然後磨碎，再經過發酵而成的豆瓣醬用蠶豆或者黃豆，加上曲子、鹽、發酵菌製作而成的。2、口味不同：黃豆醬鹹甜適口，可用於燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式豆瓣醬可以新增辣椒作為原料，味道香辣。3、用法不同：...
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![熟醬豆用油嗎]( "熟醬豆用油嗎")
- 熟醬豆用油。熟醬豆的做法。原料：毛豆500克、花生100克、豬肉1小塊、蝦米50克、五香豆乾4塊、鹽2小匙、黃酒1匙、白糖20克、生薑2片、甜麵醬4大匙。做法：1、毛豆剝去皮取豆子，洗淨2、五香豆乾洗淨，用水煮一下去鹽分，切成0.7公分的小丁3、豬肉切1公分見方的小丁，用黃酒和薑絲醃5...
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![佐香園熟醬怎麼做才好吃]( "佐香園熟醬怎麼做才好吃")
- 佐香園熟醬做法材料食材︰青蔥1把，食材︰嫩姜1塊，食材︰葵花油(視蔥姜分量)50ml，調味料︰海鹽1大匙，調味料︰糖1/2小匙，調味料︰胡椒粉適量【粗粒1】青蔥洗淨風乾，切碎加入鹽拌勻(縮小體積兼定色)【粗粒2】姜磨成泥(或切細)，加入油&其餘調味料【粗粒3】將2料倒入小鍋中，小火加熱2~3分鐘，持...
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![海天熟醬和黃豆醬的區別]( "海天熟醬和黃豆醬的區別")
- 海天熟醬和黃豆醬主要的區別是顏色不一樣海天熟醬是金黃色的，黃豆醬是深褐色的原材料不一樣海天熟醬是用蠶豆和高度白酒製作的，黃豆醬是用黃豆和辣椒製作的用法不一樣海天熟醬一般都是用來紅燒肉類，黃豆醬一般都是用來製作蘸料...
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![六必居的熟醬疙瘩醃製方法]( "六必居的熟醬疙瘩醃製方法")
- 主料：芥菜頭5000克調料：鹽1000克，醬油1000克，花椒50克做法：1、準備所有食材，菜頭洗淨，從一面下手切，切到一半時停，不切斷哦，只切一半的高度，以此類推至這面全部切完，換另一面和第一面的片形成直角這樣切，也是不切斷，只切一半高度2、均勻撒上食鹽，醃製4到5小時，擠幹水分，陽光好的情況下晾制...
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![辣妹子醬是熟醬嗎]( "辣妹子醬是熟醬嗎")
- 是的，辣妹子醬是可以即食的。辣妹子醬是做湖南菜用的調料，在做菜時加入辣妹子醬使菜品味道更佳。湘菜，即湖南菜，在長沙地區又被稱為本味菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。...
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![熟醬豆怎麼做]( "熟醬豆怎麼做")
- 可以在已經醃製好的醬豆中加入五花肉，做成美味的醬豆肉丁。主料：五花肉500克輔料：線椒適量、小米椒適量、大蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、老抽適量、郫縣豆瓣醬適量醬豆肉丁的做法：1、五花肉500g2、線椒和小米椒3、醬黃豆4、五花肉切丁備用5、辣椒和蔥切小段，蔥薑切片6...
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![東北熟醬最全吃法]( "東北熟醬最全吃法")
- 蔥、姜、蒜切碎。黃瓜去皮，切絲。炒鍋放適量植物油，燒熱，放入蔥、姜、蒜、辣椒，炒香，放一勺黃豆醬，翻炒2-3下。放入少量的水，加適量老抽，燒沸。將雞蛋打散，倒入蛋液，攪勻，加入適量鹽，約20秒，關火。加適量的水，燒沸。下入麵條。準備一盆涼水，將煮好的麵條撈入涼水中，過涼後撈出放入碗中。...
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![熟醬蘿蔔的醃製方法]( "熟醬蘿蔔的醃製方法")
- 熟蘿蔔鹹菜做法1.蘿蔔選用白蘿蔔、青蘿蔔、紅蘿蔔都可以，用清水把蘿蔔洗淨，然後用刀切去蘿蔔的根鬚和頭部，有些不容易洗乾淨的地方，用刀削一下。2、蘿蔔不用去皮，帶皮一起切。把蘿蔔先切成片，再切成條。3、把蘿蔔條攤開，放在室外晾嗮2-3天，直至把蘿蔔條晒乾為止，把蘿蔔嗮成蘿蔔乾，...
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![佐香園熟醬哪個國家的]( "佐香園熟醬哪個國家的")
- 中國遼寧。佐香園是遼寧帝華味精食品有限公司旗下的知名黃豆醬品牌，成立於2007年，主要生產佐香園品牌的醬油、醋、料酒、醬、味精等五大系列70多個規格和品種。佐香園黃豆醬採用優質非轉基因大豆，全程醇釀、足期發酵釀製，香醇誘人，醬香濃郁有光澤，蘸料炒菜吃都很不錯。...
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![佐香園黃豆醬和熟醬有什麼區別]( "佐香園黃豆醬和熟醬有什麼區別")
- 黃豆醬是生的，需要炸熟才好吃，也可以用作燉魚燉茄子做調料用，熟醬是已經調好料做熟的，可以直接食用的，做什麼可以依據個人口味而定，感覺佐香園熟醬裡調料放的很全，做菜用，炸醬麵用都很好吃，總之個人非常喜歡吃佐香園熟醬，家裡也是長年備有這個牌子的熟醬，這只是個人的偏愛，不代表其他...
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![生醬辣蟹能做熟嗎]( "生醬辣蟹能做熟嗎")
- 能1、香辣蟹一般煮8～15分鐘可以成熟，將螃蟹清洗乾淨，斬成小塊，可以加速螃蟹的成熟時間，一般8分鐘左右便可以成熟。若是整隻螃蟹放到水中煮，則一般需要煮15分鐘左右。2、螃蟹的成熟時間還需要根據螃蟹的大小決定，較大的螃蟹需要適當延長煮的時間，若是小螃蟹則可以在15分鐘內煮熟出...
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![醬油能催熟柿子嗎]( "醬油能催熟柿子嗎")
- 可以的首先準備一個容器，然後在容器裡面倒上一些醬油，將柿子在醬油裡面浸泡一下，然後拿出柿子用保鮮膜包裹起來，放進一個塑料袋裡面密封儲存，只需要密封儲存兩三天左右，柿子就會變得變得脆甜又好吃了，而且一點苦澀味都沒有。可以。想要催熟柿子，可以把生柿子和成熟的水果放在一起...
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![熟麵醬的炒制方法]( "熟麵醬的炒制方法")
- 用料洋蔥半個蒜3瓣姜一小塊清水適量甜麵醬一大勺豆瓣醬一大勺耗油一大勺番茄醬一大勺白糖一點點孜然粉適量芝麻一大把自制麵醬（萬能醬）的做法步驟步驟1把洋蔥，姜，蒜，清水適量一起扔進破壁機打碎步驟2倒入康巴赫不粘鍋步驟3放入一大勺豆瓣醬，甜麵醬，番茄醬，耗油，再加入孜然粉，白糖適...
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![東北蘸醬麥熟醬還是黃豆醬]( "東北蘸醬麥熟醬還是黃豆醬")
- 黃豆醬。現在就要做蘸醬菜用的醬了，醬用豆瓣醬，就是黃豆醬，或者用農家自己做的東北大醬大醬。直接用蔬菜蘸著吃就可以。...
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![熟豆醬蘸料做法]( "熟豆醬蘸料做法")
- 1、準備適量的黃豆，先掏洗乾淨，再加上清水浸泡一晚上。2、第二天，把黃豆裡面的水倒掉，將黃豆倒在鍋裡，再加上適量的清水，一勺食用鹼攪拌一下，蓋上蓋子開大火煮開，再煮半個小時左右。2、利用煮黃豆的時間，把生薑切成末，雞胸肉切成小丁，小米椒洗乾淨，放在案板上剁碎備用3、看一下黃豆，用...
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![炒排骨用熟醬還是生醬]( "炒排骨用熟醬還是生醬")
- 炒排骨用生醬，因為生醬在成熟的過程中會去除排骨當中的異味，而且可以讓排骨更有滋味更好吃了，所以說炒排骨用生醬。中午和早飯的時候可以適當的多吃一點排骨，晚飯的時候儘量不要吃排骨，因為晚飯吃肉非常不利於我們身體的健康。...
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![河南熟豆醬做法]( "河南熟豆醬做法")
- 第一步：浸泡黃豆準備黃豆500克，提前浸泡一晚上，浸泡的目的是讓黃豆充分的吸收水分這樣更容易煮熟。把泡好的黃豆倒在笊籬中，清洗乾淨備用。第二步：浸泡香料盆中八角一粒，桂皮一節，幾片香葉，再加入適量清水浸泡10分鐘，浸泡的目的是為了去除香料的異味，便於釋放香味。第三步：煮黃豆鍋...
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![熟食醬豬肝的吃法]( "熟食醬豬肝的吃法")
- 材料豬肝700克 幹黃醬40克 紅辣腐乳汁3勺料酒5勺 海鮮醬油3勺 桂皮一段輔料大蔥3段 老薑5片 大蒜4個  花椒15粒大料2粒  幹辣椒2個 鹽半勺1、準備食材。2、準備700克豬肝，去掉白筋。3、1/2料酒，海鮮醬油，和紅辣腐乳汁倒入幹黃...
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