![炒蓮白的家常做法]( "炒蓮白的家常做法")
- 食材：蓮花白500克，幹辣椒5粒，姜2片，花椒6粒，味精1點，鹽1點，蒜2個，醋1勺做法：1、蓮花白手撕好後清洗乾淨2、備好姜蒜等，鍋中倒油炒姜蒜辣椒，炒出香味3、放入蓮花白煸炒，炒軟後加點醋、味精、鹽下放開胃菜這是一道家常菜，主要炒出來非常下飯，簡單又美味。製作方法：1、先將粉絲提前用溫水泡...
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![炒蓮白做法王剛]( "炒蓮白做法王剛")
- 主料蓮花菜200克輔料大蔥5克姜少許鹽3克步驟1蓮花菜洗淨，備用步驟2蓮花菜切成塊，菜梗比較粗大切成細條步驟3先把菜梗倒入開水中焯一分鐘左右步驟4梗子焯水一分鐘，再把葉子部分放入燙30秒撈出步驟5蔥姜切絲備用步驟6炒鍋倒入適量油燒熱放入蔥薑絲爆香步驟7倒入菜心加點鹽翻炒...
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![蓮花白炒肉 火筵家常]( "蓮花白炒肉 火筵家常")
- 食材用料蓮花白適量，豬肉適量，蔥姜適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，鹽適量，白糖適量，油適量，雞精適量，生粉適量做法1/6豬肉洗淨切成薄片(我用的純瘦肉，根據自己喜好也可用五花肉，前後腿肉)2/6蓮花白一片片剝開，用手撕成塊，清水浸泡五分鐘撈出淋幹水分備用3/6提前把肉片放碗里加入適量...
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![蓮白炒肉片正宗川味]( "蓮白炒肉片正宗川味")
- 食材蓮花白（1個）五花肉（250克）花椒（適量）豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）糖（少許）鹽（少許）步驟1、起鍋燒油，放花椒爆香。步驟2、倒入五花肉，翻炒均勻。步驟3、加1勺生抽、1勺豆瓣醬。步驟4、倒入蓮花白，繼續翻炒。步驟5、加1勺蠔油。步驟6、加少許鹽，白糖，翻炒均勻即可完成。...
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![怎樣做糖醋蓮白炒飯]( "怎樣做糖醋蓮白炒飯")
- 主料：圓白菜300克調料：白砂糖20克醋20克鹽2克味精6克色拉油30克各適量糖醋蓮白的做法：1、蓮花白（圓白菜）切成3釐米見方的菱形片，洗淨。2、炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下蓮花白、鹽、白糖，快速翻炒至蓮花白斷生後放味精、醋，炒散至勻，起鍋裝盤即可。...
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![糖醋蓮白怎麼炒]( "糖醋蓮白怎麼炒")
- 主料：圓白菜300克調料：白砂糖20克醋20克鹽2克味精6克色拉油30克各適量糖醋蓮白的做法：1、蓮花白（圓白菜）切成3釐米見方的菱形片，洗淨。2、炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下蓮花白、鹽、白糖，快速翻炒至蓮花白斷生後放味精、醋，炒散至勻，起鍋裝盤即可。...
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![蓮白炒粉絲正宗做法]( "蓮白炒粉絲正宗做法")
- 食材：蓮白400克、粉絲200克、料酒10克、醬油10克、精鹽3克、雞精2克、白糖2克、醋4克、花椒油10克、大蔥10克、姜10克、大蒜10克方法步驟：1、蓮白洗淨切成細絲，粉絲溫水泡發，切成段2、大蔥切末，姜切末，蒜切末3、鍋裡倒油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，再放入圓白菜絲翻炒均勻，放入粉絲...
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![白蓮果怎樣炒著吃]( "白蓮果怎樣炒著吃")
- 雪蓮果炒雞片主料：雪蓮果半個、雞肉150克、胡蘿蔔20克輔料：生抽3克、鹽3克、料酒5克、雞精2克、食用油適量做法1、準備半個雪蓮果，然後去皮切成片。2、將雞胸肉切成片，然後在裡面加入一些生抽和料酒，抓均勻了，醃15分鐘。3、在鍋裡面放入一些油，放入雞肉炒。4、用大火炒到變色，將...
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![素炒蓮花白王剛]( "素炒蓮花白王剛")
- 食材明細蓮花白200克、尖椒、蔥、醬油、鹽、西紅柿、胡蘿蔔、蒜、味精各適量。做法1、西紅柿，蓮花白，胡蘿蔔，尖椒，蔥，蒜洗乾淨備用。2、把胡蘿蔔切片，蓮花白切成細條，尖椒切小條，蒜切末備用。3、鍋裡倒入色拉油，放入蒜熗鍋4、放入西紅柿，胡蘿蔔翻炒，然後放入花椒粉和姜粉5、最後放入...
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![老飯骨熗炒蓮花白]( "老飯骨熗炒蓮花白")
- 主料包心菜1個輔料幹辣椒5個，乾花椒粒適量，姜蒜末適量，油適量，鹽適量，雞精少許方法1先把整個白菜外面清洗乾淨，然後把它分成一片一片再洗兩次，然後把它們都撕成大小適中的小塊。2洗五個幹辣椒切成小段，放適量花椒粒，姜蒜切末。3鍋內放適量的油，待油熱後放入辣椒花椒炸一下4辣椒花椒...
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![蓮花白怎樣炒]( "蓮花白怎樣炒")
- 第一步：準備蓮花白菜1顆、食用鹽、豬肉油適量、大蒜2瓣、白糖少量、幹辣子2個、味精少量。第二步：蓮花白加工時一定要用手撕，不要動刀，因為它的體質脆弱，根莖可以拍碎一下更容易熟透，水分儘量晾乾再炒，以便炒時不受水分所影響清脆。第三步：開火燒鍋，直到燙的冒煙再去油，油下去沒等...
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![蓮白炒肉王剛]( "蓮白炒肉王剛")
- 主料肉絲200克、蓮白400克輔料薑末1克蒜泥1克幹辣椒4個郫縣豆瓣1小勺步驟一準備材料：蒜，幹辣椒，生薑、黃豆醬步驟二碼肉，肉切絲，放鹽，放澱粉（這樣肉才不會被炒老）步驟三幹鍋內放油，開小火燒油步驟四油7成熱時候，放準備的作料（姜，蒜泥，辣椒，郫縣豆瓣）下鍋炒香步驟五然後下肉炒，（這個沒有拍...
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![炒蓮花白蓋不蓋鍋蓋]( "炒蓮花白蓋不蓋鍋蓋")
- 不用用料：蓮花菜一顆、粉條150克、蔥適量、米椒適量、蒜苗3根、鹽10克、十三香適量、生抽適量、雞精適量、胡麻油適量、味精適量、老抽適量。1、蓮花菜，米椒，蔥。2、蓮花菜切絲！蔥，米椒切好備用（家裡人少，用了半個蓮花菜）。3、鍋裡面倒油燒熱時，放入蔥，米椒煸出香味！加鹽，十三香。4、...
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![如何做熗炒蓮花白]( "如何做熗炒蓮花白")
- 步驟/方式1蓮花白撕好姜蒜辣椒備好步驟/方式2鍋中油熱炒姜蒜辣椒熗出香味步驟/方式3加蓮花白炒步驟/方式4炒軟步驟/方式5加醬油醋炒勻出鍋步驟/方式6裝盤步驟/方式7熗炒蓮花白完成...
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![蓮白炒粉絲的做法]( "蓮白炒粉絲的做法")
- 食材：蓮白400克、粉絲200克、料酒10克、醬油10克、精鹽3克、雞精2克、白糖2克、醋4克、花椒油10克、大蔥10克、姜10克、大蒜10克方法步驟：1、蓮白洗淨切成細絲，粉絲溫水泡發，切成段2、大蔥切末，姜切末，蒜切末3、鍋裡倒油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，再放入圓白菜絲翻炒均勻，放入粉絲...
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![炒蓮花白需要焯水]( "炒蓮花白需要焯水")
- 需要。炒白蓮建議進行焯水後再食用，因為蓮白中含有較多草酸，焯水處理後再食用口感也會更佳。其次焯水處理可以進行殺菌，而且焯水之後的蓮白色澤更好，可以促進食慾。白蓮自身的口感比較清淡，所以在食用的時候可以和多種食材搭配食用...
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![清炒白蓮藕家常做法]( "清炒白蓮藕家常做法")
- 1、蓮藕去皮切成片，放入清水中，加入適量白醋。青紅椒切片，小蔥切成蔥花。2、鍋中燒水，放適量鹽，放入藕片、青紅椒片，煮30秒撈出，放入涼水過涼。3、鍋中加入適量油，勺中放入適量水，加鹽、雞精、白糖。倒入藕片，下入調料，翻炒十秒鐘，加少許白醋，加少許水澱粉，出鍋前淋少許明油，撒少許蔥花，...
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![炒蓮花白的家常做法]( "炒蓮花白的家常做法")
- 原料：蓮花白、幹辣椒、鹽、雞精、陳醋、白糖。做法步驟：1、蓮花白掰成大塊，清洗乾淨，瀝乾水分。2、熱鍋溫油，放入辣椒，小火炒香。3、放入食材，保持中大火，翻炒到食材變軟。4、加少許糖，繼續翻炒均勻。5、沿鍋邊淋入少許陳醋，繼續翻炒。6、調入鹽和雞精，翻炒均勻。起鍋裝盤【食材】：蓮...
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![怎樣做蓮花白炒粉條]( "怎樣做蓮花白炒粉條")
- 食材用料花白適量，粉條適量，木耳一個，西紅柿1個做法步驟：1/6準備好所有材料2/6首先將粉條和木耳一起用滾開水泡發，然後濾水備用。3/6清洗花白及西紅柿，將花白切細條，西紅柿滾刀切開，木耳切開，備用。4/6鍋內放入適量食用油燒開，倒入備好的西紅柿及木耳(紅柿含水分多，所以儘量小火)，翻...
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![蓮花白炒肉王剛]( "蓮花白炒肉王剛")
- 食材用料蓮花白適量，豬肉適量，蔥姜適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，鹽適量，白糖適量，油適量，雞精適量，生粉適量做法步驟：1/6豬肉洗淨切成薄片2/6蓮花白一片片剝開，用手撕成塊，清水浸泡五分鐘撈出淋幹水分備用3/6提前把肉片放碗里加入適量料酒。生粉，生抽醃製半小時，蔥姜切絲備用4/6熱鍋...
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![蓮白炒茄子的做法]( "蓮白炒茄子的做法")
- 主料：茄子2個，包菜半顆，粉條1把，姜適量，蔥適量輔料：青椒1個做法步驟1、茄子洗淨切片，包菜洗淨切片，備用。2、粉條洗淨泡軟，備用。3、鍋內放油，燒熱倒入茄子和包菜炒軟後。4、放入薑片和青椒炒勻倒入泡好的粉條和清水燉煮15分鐘。5、將湯汁快收幹加鹽和五香粉拌勻。6、出鍋前撒入小...
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![爆炒蓮白的做法王剛]( "爆炒蓮白的做法王剛")
- 所需食材：甘藍半個，幹辣椒1根，大蔥1段，大蒜2瓣，白糖少許，青花椒適量，花椒油適量，生抽和鹽適量製作步驟：1、將甘藍用手撕成大塊，泡入鹽水中2、將幹辣椒、蔥、蒜、青花椒準備好，也裝入盤中3.幹辣椒掰開，大蒜切片，大蔥切成蔥花，備用4.鍋中加油，中火燒熱後，把幹辣椒、青花椒、蔥花、蒜片一起...
- 23295
![清炒蓮花白的做法]( "清炒蓮花白的做法")
- 製作方法：1、先將粉絲提前用溫水泡發，然後撈出備用。2、將豬肉洗淨，剁成末，蓮花白洗淨，切成細絲。小米辣，生薑大蒜，洗淨切碎末備用。3、炒鍋裡放入適量植物油，待燒至7成熱時放入大蒜，生薑，小米辣末翻炒出香味。然後放入肉末繼續翻炒，炒至肉末全部散開變色。4、接著放入蓮花白翻炒均...
- 30309
![蓮白炒粉的正宗做法]( "蓮白炒粉的正宗做法")
- 主料：捲心菜300克、粉條80克輔料：豬肉適量、料酒適量、十三香少許、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽少許蓮白炒粉的正宗做法步驟：步驟1、圓白菜洗淨步驟2、焯水步驟3、豬肉切片步驟4、蔥薑蒜切成步驟5、圓白菜切絲步驟6、粉條煮熟步驟7、蔥薑蒜爆香，放入肉片，加入料酒十...
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![怎麼炒蓮花白]( "怎麼炒蓮花白")
- 原料：蓮花白500克幹辣椒5粒姜2片花椒6粒味精1點鹽1點蒜2個醋1勺做法：1蓮花白手撕洗乾淨2備好姜蒜等3鍋中倒油炒姜蒜辣椒4放入蓮花白炒5炒軟後加點醋，味精，鹽...
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