![河南青辣椒拌生面粉的做法]( "河南青辣椒拌生面粉的做法")
- 所有食材：青椒、雞蛋、乾麵粉一勺、食用油適量、食用鹽少許、五香粉適量、白芝麻適量第一步：先將買回來的青椒清洗乾淨，接著去蒂去籽，再改刀切成小丁，然後放入盤中，備用。第二步：取一空碗，接著將切好的青椒丁放入碗中，再加入少許食用鹽和適量五香粉，然後再打入一個雞蛋，最後用筷子充...
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![生拌蒜蓉調製祕方]( "生拌蒜蓉調製祕方")
- 配方金針菇(半把)朝天椒(3-4個)蒜泥(4頭)香菜(1根)鹽(1勺)生抽(3勺)蠔油(1勺)食用油(適量)1/蒜用絞肉機打成蒜末也可以用刀切2/辣椒切段3/鍋中多放油燒熱將蒜末倒入鍋中炒制中小火即可4/加入醬油炒勻5/加入蠔油炒勻6/加入辣椒炒勻最好將辣椒多炒一會把辣味釋放一下7/辣椒...
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![生蟹拌麵的做法]( "生蟹拌麵的做法")
- 1、主料：大閘蟹4只輔料：薑絲1茶匙，蔥1條，麵粉適量2、步驟如下：①找個盤子放入一定量麵粉備用。②抓住螃蟹的蟹殼的兩邊，用牙刷把蟹刷乾淨。③抓住螃蟹的腿，快速地對半切。切口朝下，倒扣到麵粉中，讓麵粉沾滿切面，防止蟹黃流失。姜切絲，蔥切段。④加熱油鍋，將螃蟹切口朝下，大火煎至金黃...
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![生醃和生拌的區別]( "生醃和生拌的區別")
- 生拌和生醃的區別為：原料不同、特點不同、方式不同。一、原料不同1、生拌：生拌多以質地脆嫩的蔬菜和豬肉、雞肉等原料。2、生醃：生醃多以鮮活海鮮為主。二、特點不同1、生拌：生拌成菜具有口感清爽、脆嫩鮮香、香麻入味的特點。2、生醃：生醃成菜具有清而不淡、鮮而不腥、嫩而不...
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![涼拌黃生米的做法]( "涼拌黃生米的做法")
- 主料：花生200克輔料：橄欖油1茶匙鹽2勺八角1個蒜薹少許百合(幹)少許做法：步驟1.花生米清水沖洗，洗去浮塵步驟2.加1勺鹽、1個八角步驟3.加水沒過花生米浸泡4小時步驟4.將浸泡花生米的水倒掉，煮鍋重新加入清水步驟5.將花生米煮熟步驟6.百合提前泡軟放煮鍋裡步驟7.蒜薹切段也放煮...
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![涼拌生辣椒怎麼做]( "涼拌生辣椒怎麼做")
- 原料more辣椒(2個)鹽少量醋適量1/辣椒洗淨，切開。2/將白色的筋和著籽剝離（不太吃辣的尤其注意，辣味精神土豪可以忽略）。3/將辣椒切成丁，丁的大小視個人情況而定。筋可以不要（辣味幾乎都在裡面）。4/裝進碗裡，加鹽混合，浸一小會。5/加入醋。攪拌，放置幾分鐘。6/美味的醋拌生辣椒就做...
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![生拌辣菜絲做法]( "生拌辣菜絲做法")
- 答案如下：生拌辣菜絲是頗受人們喜愛的涼拌菜。各個地方做法稍微有點區別。首先把辣菜洗乾淨切成細絲。用鹽鹽漬一下去掉多餘的水分。清洗乾淨鹽分以後拌入調料即可。調料有蒜末，醋。味素。辣椒油等。這是一道夏季難得的下飯菜，原料：青蘿蔔、辣菜疙瘩、蔥、姜、花椒、禾然有機...
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![生拌海貓正宗做法]( "生拌海貓正宗做法")
- 食材：海貓300克油15毫升豆瓣醬8克蔥5克姜3克蒜2克步驟：1、海貓洗淨備用。2、備好蔥薑蒜。3、豆瓣醬中少兌些水。4、倒入底油，放入，蔥，姜，蒜，爆香，倒入海兔，大火翻炒。5、倒入調好的醬，因為豆瓣醬中有鹽，所以就不用在放鹽了。6、使之入味後，就可以上桌了...
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![火鍋底料能生拌嗎]( "火鍋底料能生拌嗎")
- 能，清油火鍋底料可以生拌，牛油的就不太行，清油火鍋底料炒菜什麼的都可以，不過因為油比較大，在生拌時要少放點，避免拉肚子，像有些超市賣的拌飯料，其實跟火鍋底料的製作材料味道都是一樣的，就是換了包裝而已，換湯不換藥^O^/(´｡✪ω✪｡｀)。...
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![生拌蠣蝗的做法]( "生拌蠣蝗的做法")
- 用料：蠣蝗300克小米椒3個杭椒1個大蒜3瓣蔥適量香菜兩小顆蠔油、香油、生抽、糖、鹽、米醋、辣根適量做法：1.準備好所有食材，蠣蝗，用水沖洗乾淨，控水2、在一個空碗里加入蠔油、香油、米醋、辣根、糖、生抽、一丟丟鹽，拌勻3、將小米椒、杭椒、蒜、蔥，都切末，加到準備的碗裡，拌勻4、...
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![涼拌生瓜家常做法]( "涼拌生瓜家常做法")
- 主料：黃瓜適量輔料：生抽3克醋5克鹽3克香油3克白砂糖3克雞精3克蒜末適量辣椒油適量步驟1黃瓜切條步驟2調料碗中倒入醋、生抽、香油、鹽、白砂糖、雞精、蒜末、辣椒油攪拌均勻步驟3將調料汁淋到黃瓜條步驟4擺盤，即可食用1、黃瓜洗乾淨，對半剖開，用刀輕輕地拍一下2、黃瓜切菱形，然...
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![生拌牛肉為什麼硬]( "生拌牛肉為什麼硬")
- 牛肉的纖維素很多，遇到熱水之後就會開始收縮。也就會硬了。很多人會吃拌牛肉，也是一種很好的食物，纖維素比較的多而且脂肪含量就是很低的不過在熟透前是比較硬的，普通鐵鍋燉時要加足水，開鍋後轉小火，需要1.5-2小時才能燉爛如果使用高壓鍋，第一次放氣後轉小火，也要35-40分鐘。牛肉...
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![胡青拌花生米做法]( "胡青拌花生米做法")
- 需要提前準備好的材料包括：胡蘿蔔1根、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜4片、桂皮1根、調和油適量。1、第一步將花生米泡3小時。2、鍋內放水，花生米、桂皮、大料、薑片、蔥段，大火煮15分鐘。3、15分鐘後將花生米撈出，加鹽醃製半小時。4、把胡蘿蔔和芹菜杆切成小丁。5、撒上鹽...
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![白洋蔥生拌的做法]( "白洋蔥生拌的做法")
- 主料洋蔥1個輔料鹽1克辣椒油2克花椒油2克芝麻油5克白醋2克熟白芝麻2克糖2克步驟1洋蔥1個（100克）步驟2洋蔥去皮後洗淨切絲步驟3倒入涼開水浸泡30分鐘後擠出水分步驟4拌入芝麻油、花椒油、白醋、糖和熟白芝麻，最後澆上辣椒油拌勻就可食用了烹飪技巧1、用涼開水浸泡之後，洋蔥的...
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![拌蘿蔔如何去生味]( "拌蘿蔔如何去生味")
- 拌蘿蔔去生味，有好幾種方法，但最常用的就兩種，第一種，也是最常用最簡單的，就是蘿蔔先按喜好切條切絲或切片，然後用鹽醃一到兩個小時，然後擠幹醃汁，就可去辣味辛味了。第二種，就是切成想要的形狀後用開水過遍熱水，再過涼水就可以去味了，其實去味主要去皮，去皮後蘿蔔味就淡很多了。...
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![皮蛋生菜涼拌做法]( "皮蛋生菜涼拌做法")
- 煮好的皮蛋剝皮後，用刀切成6半，切時為了避免粘刀，要先將刀上抹一點水，切一個皮蛋後再抹上點水，這樣切出的皮蛋完整不碎不粘刀，有的人喜歡用線割，也是可以的。然後再來調料汁：取一個小碗，先放入剁細的蒜末，再加入一把白芝麻，然後淋入燒開的熱油，激發出蒜和芝麻的香味後再加開始調味，加...
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![涼拌汁和涼拌生抽的區別]( "涼拌汁和涼拌生抽的區別")
- 涼拌汁的食材：大蒜，小米椒，辣椒麵，白芝麻，生抽，蠔油，米醋，白糖，食鹽，食用油做法：第1步：先準備一頭蒜，和幾小米椒，剝皮洗淨，全部都切碎。第2步：切好的蒜末和小米椒，取1勺蒜末，1勺小米椒，再放1勺熟的白芝麻，1勺辣椒麵。第3步：鍋中加入1大勺的食用油，加熱至冒煙，然後少量多次的倒入碗中，攪拌均勻。第...
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![生蟹拌涼麵的做法]( "生蟹拌涼麵的做法")
- —食材清單—主料:螃蟹適量輔料:蒜頭適量，生薑一小塊適量，幹辣椒一小把適量，油適量，料酒適量，醬油適量，鹽適量，幹香菇三個，掛麵一人份—烹飪步驟—1·開啟水龍頭不要關，用流動的清洗螃蟹。拿不用的乾淨牙刷洗，肚子掀開將黑色的都刷乾淨後備用。2·將生薑、蒜頭拍散剁碎，幹辣椒切段，香...
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![花生拌蒜薹的做法]( "花生拌蒜薹的做法")
- 原料more花生米(100克)黃瓜(2根)蒜薹(100克)大蒜20克香油10克鹽5克醬油10克醋10克糖10克味精10克芝麻3克香菜10克1/黃瓜洗淨，控幹水分，拍碎。大蒜切末。香菜切碎。2/蒜薹洗淨控幹水分，切成段。3/將切好的蒜薹加入容器中，加入鹽味精醃製10分鐘。4/加入黃瓜香菜蒜末。拌均。5/...
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![3911能拌花生種子嗎]( "3911能拌花生種子嗎")
- 播種時能用3911拌種。花生要做到“一選三拌”。“一選”即精選。即精選種籽，去掉雜籽、秕籽、小籽。“三拌”即一拌殺蟲劑，每50公斤種子，用辛流磷乳油150克拌種二拌殺菌劑，每50公斤種子用多菌靈200克拌種三拌用3911...
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![女生說涼拌怎麼回]( "女生說涼拌怎麼回")
- 女生說涼拌可以幽默回覆，涼拌就涼拌。咱們來頭蒜。來一個冷盤大雜燴。和熟悉的朋友在一起，有時候會問怎麼辦，怎麼辦然後對方就可能說涼拌，這是一種搞笑的迴應，這時候你就可以幽默的回覆他說涼拌就涼拌，咱再來頭蒜，來一個涼拌大雜燴，順著他的話題說下來。你們的聊天氛圍就會更加的...
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![花生蘑菇涼拌做法]( "花生蘑菇涼拌做法")
- /原料more菠菜(適量)蘑菇(適量)花生(適量)芝麻(適量)鹽適量味精適量白糖適量辣椒油適量陳醋適量1/菠菜洗淨，鍋中燒開水把菠菜燙熟。2/再把蘑菇煮熟，撈出過涼水，將菠菜切兩刀，攥幹。3/放一把生熟花生米，放入適量的鹽，味精，白糖。4/放入一勺辣椒油，兩勺陳醋，兩勺香油。5/再放入一勺...
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![涼拌生菜正確做法]( "涼拌生菜正確做法")
- 1、先把生菜用水浸泡，洗乾淨瀝乾水分2、準備幹辣椒，蒜粒3、將幹辣椒洗後切成小段，也可以在熟油裡過一下，就不會太辣，最好是等油冷了後再放進生菜裡，拍好蒜粒，放進小碗裡4、再放入些許鹽，生抽，白醋，熟油，均勻攪拌好5、最後把洗乾淨的生菜放在盤子裡，把佐料淋在生菜上，稍微拌均勻就可以...
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![生拌圓白菜]( "生拌圓白菜")
- 原料：圓白菜、食用油、食鹽、蒜瓣、小米椒、辣椒麵、雞精、生抽、蠔油、香醋。做法步驟：第1步、準備食材：圓白菜半個。第2步、圓白菜洗淨後用手掰碎裝入盆中。第3步、下熱水鍋加油加鹽焯燙（鍋中放食用油、食鹽可使菜葉變得翠綠和爽脆）。第4步、準備蒜瓣和小米椒。第5步、碗中...
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![芥蘭頭可以生拌嗎]( "芥蘭頭可以生拌嗎")
- 芥蘭頭可以適量生吃，生吃可以最大程度保留營養價值，並且口感較為脆爽。適量生吃芥蘭對人體有一定好處，但不建議進食過多，且需要清洗乾淨，以免導致不適症狀。芥蘭中含有維生素A、維生素C、維生素K、鈣、鉀等營養成分，適量食用可以幫助人體補充多種營養元素。...
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