![年糕條炸多久]( "年糕條炸多久")
- 把空氣炸鍋調至170度左右，8分鐘即可，不用翻面，時間到了拿出來就可以吃。不同牌子的空氣炸鍋溫度和時間設定也會存在差異，使用時要結合自己的產品來調整。使用空氣炸鍋炸年糕時可以開啟觀察一下年糕顏色，表面炸到金黃就差不多了，最後將炸好的年糕和年糕醬混合均勻就能吃了。空氣...
- 18713
![糯米條炸了回軟是什麼回事]( "糯米條炸了回軟是什麼回事")
- （1）原因：糯米粉質量不好（2）步驟：1、切條時：需要留有分隔間距，從而減少粘膩。2、倒油時：當油溫至六成熱時，下入糯米條。因為下鍋時間適當時，能保證不粘膩。3、翻面時：當糯米條炸至一面變色時，需要不停的翻面，防止糯米條粘膩在一起。4、裝盤時：炸至兩面都呈金黃色時，需要撈起濾幹油。炸過的...
- 9308
![空氣炸鍋炸薯條太硬了]( "空氣炸鍋炸薯條太硬了")
- 空氣炸鍋炸薯條太硬呢，是因為它把水分烤乾效果，一般對含有油脂的肉類有外焦裡嫩的效果，對於不含油脂的食物在使用時（比如土豆條做薯條時），可以在表面抹上一層油，能保證鎖住一定水分，不那麼影響口感。準備兩個土豆（1-2人量），洗淨，去皮...
- 17100
![幹炸茄子條怎麼炸酥脆]( "幹炸茄子條怎麼炸酥脆")
- 1、將茄子洗淨去皮，切成1.5釐米見方的丁，用精鹽、味精、蔥、薑汁、料酒、香油拌勻入味。2、將雞蛋磕入碗中，攪散，加麵粉25克，溼澱粉75克（澱粉50克加水）調成蛋粉糊，再加15克油拌勻。3、將茄丁粘勻乾麵粉，再逐個掛上蛋粉糊，下入五成熱油中炸透，撈出。待油溫升高，再放入油中復炸至呈金黃...
- 4318
![空氣炸鍋炸薯條裡面炸不透]( "空氣炸鍋炸薯條裡面炸不透")
- 炸薯條炸不透的原因可能是薯條內部水分較多。表皮過幹，導致脆皮層形成過快，發生脫層。解決辦法是薯條提前煮一下，把水分瀝乾之後，在放進空氣炸鍋。並且是在製作過程中間刷一次油，可以有效防止薯條表皮乾的太快，而且還能使薯條表皮更脆。...
- 16427
![薯條炸不成條怎麼辦]( "薯條炸不成條怎麼辦")
- 炸薯條的時候必須要點土豆焯水，因為土豆如果沒有炸出來的薯條就不夠蓬鬆，口感就不夠酥。給土豆焯水，不是煮土豆，如果把土豆放到水中煮了很久再去油炸，那炸出來的薯條它也會軟趴趴的，因此在水煮土豆的時候一定要適當，不能太久，也不能夠太快。土豆冷水入鍋水開之後馬上撈出來，晾乾水...
- 8244
![炸肉條做法]( "炸肉條做法")
- 主料，裡脊肉一塊輔料，蔥薑蒜少許調料，鹽少許，番茄醬少許，奧爾良醃肉粉二匙，菜籽油一勺，燒烤粉半匙，孜然粉半匙，白芝麻半匙，澱粉二匙1、一塊新鮮的豬裡脊肉，我們用刀背，把它拍至鬆軟。2、超市買一袋醃肉粉3、裡脊肉改刀切塊兒。用蔥薑蒜水進行浸泡入味。4、加入奧爾良醃肉粉。5、攪拌...
- 8275
![炸薯條熱量]( "炸薯條熱量")
- 炸薯條一般情況下，青年人吃它居多，很好吃，酥酥脆脆，每一克炸薯條有2一3大卡熱量，也就是說炸薯條每100克應該有298大卡。...
- 3789
![空氣炸鍋薯條和油炸薯條區別]( "空氣炸鍋薯條和油炸薯條區別")
- 主要區別是：空氣炸鍋炸的薯條不屬於油炸食品，而油炸薯條屬於油炸食品。因為空氣炸鍋炸薯條的時候，我們把薯條放進去之後它是不需要用油的，沒有油脂，它用的是這個物理原理，然後將食物當中自己的油脂給逼出來，所以這這個炸出來的感覺跟油炸的是一樣的，但是它沒有用油，所以更加健康更...
- 4971
![炸魚的油能炸薯條嗎]( "炸魚的油能炸薯條嗎")
- 炸魚的油可以炸薯條。把炸完魚的油裡扔幾片白菜葉子，炸一下後把葉子撈出來，油就會清涼很多也沒有腥味了，可以再炸別的東西。...
- 23367
![炸奶條做法]( "炸奶條做法")
- 步驟/方式1將牛奶倒進不粘鍋裡，留底部少量牛奶備用步驟/方式2準備一碗玉米澱粉，將剩餘的牛奶倒入玉米澱粉裡步驟/方式3快速攪拌均勻步驟/方式4倒入適量白砂糖，增加甜味步驟/方式5將攪拌均勻的玉米澱粉倒入鍋中步驟/方式6用鍋鏟快速翻攪不要停，以免鍋底糊了步驟/方式7攪拌至粘...
- 17568
![九陽空氣炸鍋炸薯條]( "九陽空氣炸鍋炸薯條")
- 1、土豆去皮，切成粗一點的條，放入鍋中煮至變色撈出。2、放在蒸籠上晾乾水分，再放冰箱冷凍一晚。3、土豆條倒入盤子裡，加入鹽，攪拌均勻。4、加入食用油攪拌均勻。...
- 14806
![炸果條做法]( "炸果條做法")
- 主料：麵粉200g，雞蛋1個，沙拉油1/2大勺，黃油1/2大勺，輔料糖適量，黑芝麻適量，鹽適量，水適量步驟1、把材料準備好:麵粉、雞蛋、沙拉油、黃油、糖、黑芝麻、鹽。2、拿一個盆、把麵粉放入、加入雞蛋和1/2大勺沙拉油、1/2大勺黃油。3、再加入糖、鹽、黑芝麻。（糖我只放1.5大勺、鹽巴只需...
- 4426
![炸藕盒用油條粉炸行嗎]( "炸藕盒用油條粉炸行嗎")
- 可以。食材：蓮藕300克、肉餡300克、有100毫升、白糖2克、雞精5克、香油20毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、醬油20毫升、雞蛋1個、麵粉50克。具體做法：1.蓮藕切片：蓮藕洗淨，去皮切片。2、調製肉餡：肉餡中加入胡椒粉、料酒、醬油、雞精、白糖、香油，攪拌均勻成為餡料。3、調製麵糊：...
- 9165
![電炸鍋炸油條的做法]( "電炸鍋炸油條的做法")
- 食材：麵粉500克，清水或牛奶270克，奶粉20克，食用油30克，雞蛋1個，鹽6克，無鋁油條膨鬆劑20克1、270克牛奶或清水、30克食用油、1個雞蛋、6克鹽充分攪拌均勻。2、把麵粉、奶粉和無鋁油條膨鬆劑混合拌勻。3、混合好的麵粉放在盆子內，把雞蛋油水混合物再次攪拌均勻，倒入盆子中，邊倒邊攪拌...
- 14800
![空氣炸鍋怎麼炸凍薯條]( "空氣炸鍋怎麼炸凍薯條")
- 用料凍薯條350g，鹽適量，胡椒適量，油一點點，披薩草適量，孜然粉適量做法步驟1、凍薯條一包，無需解凍2、倒入空氣炸鍋裡，刷上一點點油。依據大家的口味，不刷油也可以。吸油紙可不鋪，我僅僅是為了方便清洗炸籃3、180℃烤15分鐘4、15分鐘後翻面，200℃再炸20分鐘炸制時間大家還是要根據自...
- 21036
![乾煸炸茄條怎麼炸酥脆]( "乾煸炸茄條怎麼炸酥脆")
- 主料：茄子300克輔料：花生油15毫升醬油10毫升鹽少量白糖10克蔥10克大蒜20克做法：步驟1.將茄子切條，放入鹽和糖醃製一會步驟2.倒掉醃出來的水分步驟3.準備食材：蒜切成末，蔥切碎步驟4.熱鍋放油，放入茄條煸炒步驟5.煸炒至無水分微微泛黃色步驟6.放入醬油步驟7.放入蒜泥步驟8.翻炒均...
- 21241
![空氣炸鍋炸薯條太乾]( "空氣炸鍋炸薯條太乾")
- 因為空炸鍋鍋的原理就是把食物的水分烤乾達到炸熟的效果，一般對含有油脂的肉類有外焦裡嫩的效果，對於不含油脂的食物在使用時（比如土豆條做薯條時），可以在表面抹上一層油，能保證鎖住一定水分，不那麼影響口感。準備兩個土豆（1-2人量），洗淨，去皮，切條用清水洗一遍土豆條，沖掉土豆條上的...
- 31712
![空氣炸鍋炸五香條要炸多久]( "空氣炸鍋炸五香條要炸多久")
- 空氣炸鍋炸五香條一般需要15分鐘左右，預熱5分鐘，然後炸制10分鐘。空氣炸鍋按字面理解就是用空氣炸東西的鍋，通過產生的熱空氣來加熱食物，讓空氣可以在密閉的鍋內形成迴圈，同時熱空氣也能帶走一些食物表面的水分，無需滾油就可以達到煎炸效果。1、冰凍五香條提前半小時拿出來解凍...
- 12088
![油條怎樣炸]( "油條怎樣炸")
- 製作方法材料：麵粉500克、明礬14克、鹽8克、鹼粉10克、色拉油600克、清水180克。步驟：1、將明礬和鹽碾成粉末，鹼粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用溫水），用手掏至缸底無粒屑、水起泡沫時，將麵粉放入，用雙手抄拌，使勁揉至酵面光滑不粘手，上面用清潔的溼布蓋好，靜置3小時左右再進...
- 22804
![空氣炸鍋炸豆條做法]( "空氣炸鍋炸豆條做法")
- 土豆兩個，椒鹽適量，五香粉適量油適量番茄醬適量1土豆去皮切成粗條沖洗掉澱粉，泡三粉鍾，瀝乾水份用幾滴油和一丟丟椒鹽五香粉攪拌一下2、空氣炸鍋預熱5分鐘，鋪上錫紙倒入攪拌好的薯條，180度20分鐘，中間抽出來翻動幾下配上番茄醬吃...
- 21733
![炸油條溫度]( "炸油條溫度")
- 炸油條最佳溫度180-200度.普通麵粉8.5斤、糯米粉1.5斤、面欣酥（油條膨鬆劑）150克、白糖25克、鹽100克、30度水6斤.工藝：麵粉、米粉、面欣酥幹拌勻.將鹽、白糖加入和麵水中化開，加入麵粉和成麵糰.將和好的麵糰用溼布蓋好，醒發10分鐘，揉捶一次，再次醒發10分鐘，再次揉捶，揉成條狀，用保...
- 11024
![炸薯條初炸後涼多久復炸]( "炸薯條初炸後涼多久復炸")
- 炸薯條初炸後待油溫升到八成熱就可以復炸了，不用等薯條涼。炸薯條好吃，也容易做。選七八個大土豆，要薄皮滑面的。先隔水蒸一個嚐嚐，要是有麻味或者鬆鬆軟軟帶甜味的就不要了。將皮剝掉，切出厚實的長條或其它喜歡的形狀，不過忠‘厚’老‘實’可是薯條們的唯一處世原則。將切好的...
- 5393
![炸薯條的脆炸粉配方]( "炸薯條的脆炸粉配方")
- 脆炸粉的配方：低筋麵粉500克、生粉100克、鹽5克、泡打粉18克，充分混合即成。（2）檸檬酸3克、碳酸氫鈉7克、磷酸二鈣3克。先將以上三種原料分別與10克麵粉預混，然後再加麵粉至100克混合4—6分鐘即可。...
- 31305
![空氣炸鍋炸麵條]( "空氣炸鍋炸麵條")
- 一般來說空氣炸鍋炸麵條也是很方便的。我們可以準備一張錫紙，然後把麵條放在那個鞋子裡面，再放到空氣炸鍋裡面，200度20分鐘就可以把這個麵條給紮好用料食材：煮熟的麵條用量：適量調料：生抽、蠔油用量：適量調料：燒烤料用量：半包調料：食用油用量：一勺空氣炸鍋乾脆面的做法步驟步驟1spac...
- 5026
柔美女性網
