![胡芹怎麼醃]( "胡芹怎麼醃")
- 1、原料：鮮嫩湖芹菜二斤、精鹽五錢、香油五分、特醋三錢、醬油三錢。2、製法：將芹菜摘葉揀淨，削去毛根，洗淨。切成五分長節，入開水鍋裡焯一下，之後撒上精鹽拌勻，食用時澆上醬油、特醋、香油，也可澆入花椒油其味更長。醋不可早放，否則菜會變黃。3、特點：翠綠香嫩，富有營養。希望我的...
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![炒胡芹的正確方法]( "炒胡芹的正確方法")
- 用料：豬肉300克、芹菜100克、食鹽2克、水10毫升、醬油20克、蔥5克。1、豬肉切片，芹菜切小段，蔥切碎。2、熱鍋涼油放入五花肉。3、放入蔥、醬油、芹菜、水、鹽翻炒均勻即可。擴充套件資料：芹菜又叫胡芹，傘形科芹屬植物。芹菜一般高5至15公分，莖具匍匐性，走莖發達，莖細長，匍匐於地面，節節...
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![胡芹蒜薹怎麼做]( "胡芹蒜薹怎麼做")
- 講蒜薹芹菜，洗淨切斷。油熱後放薑片和花椒下去，香草再放入芹菜和蒜苗，不嫌麻煩的同學可以先放芹菜。和蒜苗頭炒，炒再放蒜薹，炒到蒜苗和芹菜都熟了的時候，放鹽味精即可。但前提先備好，主料蒜薹，蒜苗，西芹，薑片是花椒，以上就是胡芹蒜薹的做法人|...
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![炒胡芹需要要焯水麼]( "炒胡芹需要要焯水麼")
- 需要，因為芹菜質地偏硬，焯水可以讓芹菜適當軟化，口感會更好。但有些人認為，芹菜吃的就是脆的感覺，焯水的芹菜沒有靈魂。待水燒開，把胡芹放入鍋中過水，這樣比較好炒些，把過好水的胡芹撈出。起鍋，鍋中放少許油，當油溫升至5成熱時，把辣椒放入鍋中烹香。把芹菜放入鍋中翻炒，加鹽、醬油調...
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![胡芹如何儲存]( "胡芹如何儲存")
- 1水養法。就是將芹菜放入一個小桶內，加入少許水，放置陰涼通風處儲存即可，一般水養法像現在這樣的天氣可以儲存7天左右不變爛，不發黃2紙巾沾水法。將新鮮的芹菜洗淨底部泥土，用幾張紙巾沾水，捏合在芹菜的根部，根部套上保鮮膜，立著放入冰箱冷藏室即可，一般也可以儲存7天左右不變爛3...
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![胡芹能生吃嗎]( "胡芹能生吃嗎")
- 生吃胡芹是有很好的降壓的效果，而且要比熟的效果更好，對於患有高血壓的中老年人來說，每天早上喝上一杯生芹菜汁，是有可以幫助降壓的，但是大家在生吃的之前一定是要注意清洗乾淨，否則就也是會對身體健康不利的。胡芹是古今聞名的蔬菜之一，又名“歸芹”。因盛產於河南省柘城縣胡襄...
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![胡芹和蔥頭怎麼炒]( "胡芹和蔥頭怎麼炒")
- 原料more洋蔥(50克)芹菜(80克)油10克蠔油5克蒜3克鹽3克雞精1克1/鍋裡倒入油，放入蒜炸香。2/倒入洋蔥。3/倒入芹菜。4/加入鹽，攪拌均勻。5/加半碗開水，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。6/燜到芹菜變軟，加點蠔油和雞精，收汁出鍋。7、美味又好吃的炒胡芹和蔥頭完成開吃了。...
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![胡芹如何做酸菜]( "胡芹如何做酸菜")
- 主料：芹菜500g輔料：白醋一支、白砂糖200克。步驟：1、將芹菜切塊，不要切得太薄，因為不夠爽口，晾乾一下水分2、將白砂糖加入白醋中，攪拌下，待融化，冰糖可以代替白砂糖更加可口3、把芹菜加入白醋和砂糖中，醃製3個小時，便可以吃了。...
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![胡芹炒蝦仁的家常做法]( "胡芹炒蝦仁的家常做法")
- 用料蝦仁150克胡蘿蔔半根香芹兩片耗油適量生抽適量料酒適量鹽適量白糖適量熟花生、瓜子仁適量胡椒粉少許做法步驟1、準備食材。2、蝦仁放適量生抽、料酒和胡椒粉，攪拌均勻，醃15分鐘。3、香芹洗乾淨，剝去絲。4、胡蘿蔔去皮切成小片，香芹切成小塊，備用。5、碗裡放適量耗油、白糖...
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![胡芹怎麼醃製好吃又脆]( "胡芹怎麼醃製好吃又脆")
- 材料胡芹500克，芝麻50克，精鹽、味精、薑末、芝麻油各適量。做法1、胡芹去葉去老莖，洗淨，切成3釐米長的段，用精鹽醃漬30分鐘，控出鹽水。芝麻炒熟。2、胡芹段放入盆內，加入芝麻、味精、薑末、芝麻油調好口味，即可裝盤食用。1、芹菜洗淨，去掉葉子，切成大約3釐米長的小段，比較粗的可以從...
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![胡芹炒雞蛋做法]( "胡芹炒雞蛋做法")
- 主材：雞蛋4枚，胡芹8兩。配料：子姜1小塊，乾紅椒2棵，鹽5克，生抽1勺，白胡椒粉2克，雞精3克。操作步驟：1，胡芹去根，去葉，洗淨切段。2，乾紅椒切碎姜切末。3，雞蛋打散，用筷子搗拌均勻。4，鍋中放油，油熱時到入蛋液，煎至定型黃色時出鍋。鍋中再次放油，放入芹菜，乾紅椒煸炒，加鹽，生抽，然後加入煎好的雞蛋，翻...
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![胡芹和西芹區別]( "胡芹和西芹區別")
- 胡芹是古今聞名的蔬菜之一，又名“歸芹”。因盛產於河南省柘城縣胡襄集附近，故得其名。它根小棵大，清脆爽口，莖部光滑，無絲無渣，素有“芹王”之稱，“中國第一芹”。西芹是一種百姓餐桌上的常見蔬菜，西芹又名西洋芹菜，其營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物...
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![胡芹炒蝦仁]( "胡芹炒蝦仁")
- 主料：芹菜300g、蝦仁300g輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、花椒適量、姜適量、蒜適量芹菜炒蝦仁1蝦仁、芹菜2芹菜清洗後切成段3蝦仁清洗後備用4熱鍋中放油，油溫熱時，放入花椒，稍煸一下後5將姜和蒜切片，依次放入姜、蒜6煸香後，將芹菜段放入！炒約一分鐘7放入蝦仁！炒約一分鐘後，放入鹽8...
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![胡芹的做法]( "胡芹的做法")
- 1、材料：胡芹300克，豬五花肉100克，蔥薑蒜，鹽，味極鮮醬油，味精，香油等適量。2、做法如下：把胡芹擇去菜葉，清洗乾淨，然後從兩面把菜筋抽掉。3、再切成約2釐米長的小段備用。4、炒鍋里加適量水，等水燒開了，把切好的胡芹段放在開水鍋裡焯一下，撈出控幹水份放盆裡。5、接著把豬五花肉去皮洗...
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![胡芹葉子能做餃子餡嗎]( "胡芹葉子能做餃子餡嗎")
- 一般情況下是不會用芹菜葉子包餃子的因為用芹菜葉子包餃子會有苦味的。用芹菜包餃子都是去掉芹菜的葉子，用芹菜的莖來做餃子餡，這是因為用芹菜的葉子做出來的餃子餡會有一種苦的味道。本來應該是鮮香多汁美味的餃子，確有苦味。那就大煞風景了。吃餃子的食慾也大大了。所以不...
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![山西人胡芹的醃製方法]( "山西人胡芹的醃製方法")
- 材料胡芹200克，蔥花，油，鹽，糖，百合，澱粉，雞精各適量做法1、先把胡芹洗淨，切成菱形塊百合除去瓣尖和瓣尾的色斑點，洗淨後用清水浸泡2、其次再將胡芹放入沸水鍋中稍焯一下，然後撈入涼水盆中備用。3、最後坐鍋，放入少許植物油燒熱，蔥花熗鍋。4、然後倒入胡芹和百合，炒勻後，用澱粉勾薄薄的...
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![胡芹和香芹有什麼區別]( "胡芹和香芹有什麼區別")
- 主要區別有:首先香味不同。香芹是獨立於芹菜的另外一種蔬菜。香芹的香味更加濃郁，更加芬芳而胡芹菜就沒有這麼清鮮這麼香甜的味道了。味道不同。香芹裡含有更多的水分，所以不如芹菜吃起來那麼蹦脆嘣脆，那麼有較勁。因為香芹中含有較多的水分，吃起來就覺得軟綿綿的，喜歡軟食的...
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![做餃子餡放胡芹用不用焯水]( "做餃子餡放胡芹用不用焯水")
- 不需要。用芹菜做餃子餡時是不需要焯焯水具體做法如下：用料：豬肉一斤、芹菜適量、胡蘿蔔適量、料酒少許、生抽適量、鹽適量、雞精適量、白糖少許、五香粉適量、胡椒粉適量、澱粉適量、油少許1、首先先把芹菜洗乾淨，用刀切碎，放在一旁備用。2、然後把胡蘿蔔洗乾淨，用刀切碎，放在...
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![清炒胡芹的做法]( "清炒胡芹的做法")
- 用料：胡芹(一棵)辣椒 (2個)鹽 適量醬油 適量炒菜王 適量做法：1.準備好所有食材，先在鍋中燒水，把胡芹清洗乾淨切成段2、待水燒開，把胡芹放入鍋中過水，這樣比較好炒些，把過好水的胡芹撈出3、起鍋，鍋中放少許油，當油溫升至5成熱時，把辣椒放入鍋中烹香。4、把芹菜放入...
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![胡芹炒青椒做法]( "胡芹炒青椒做法")
- 用料：胡芹(一棵)，青椒(2個)，鹽適量，醬油適量，炒菜王適量做法：1.準備好所有食材，先在鍋中燒水，把胡芹清洗乾淨切成段2、待水燒開，把胡芹放入鍋中過水，這樣比較好炒些，把過好水的胡芹撈出3、起鍋，鍋中放少許油，當油溫升至5成熱時，把青椒放入鍋中烹香。4、把芹菜放入鍋中翻炒，加鹽、醬油調...
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![胡芹煮幾分鐘就熟了]( "胡芹煮幾分鐘就熟了")
- 胡芹煮五分鐘就熟了原料more胡芹(500克)胡蘿蔔(半根)鹽適量油適量水少許雞精少許第一步，將芹菜、胡蘿蔔洗淨，芹菜切段，胡蘿蔔先切成片再切成小條。第二步，熱鍋，加入適量食用油，靜靜的等待油熱乎起來。第三步，油熱之後，將芹菜和胡蘿蔔一起加入到油鍋中，小心燙傷。第四步，翻炒翻炒，盡...
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![香菇胡芹怎麼炒]( "香菇胡芹怎麼炒")
- 1、芹菜切段，香菇切片，材料備用2、鍋里加入玉米油燒熱，放入蔥姜爆香3、加入芹菜和香菇煸炒加一點點的水4、加鹽調味5、放入一勺生抽5、翻炒均勻即可...
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![怎樣做芹菜炒胡蘿蔔]( "怎樣做芹菜炒胡蘿蔔")
- 主料:胡蘿蔔1個輔料:西芹2根蒜頭適量鹽適量味精適量油適量步驟:1·準備食材2·胡蘿蔔西芹洗淨切條，蒜切碎3·熱油鍋炒香蒜碎4·放入胡蘿蔔翻炒一會5·放入西芹翻炒6·炒到斷生後調入少許鹽7·調入少許味精翻炒勻即可胡蘿蔔去皮切絲。芹菜洗淨切丁油熱，下蒜沫爆香，再下胡蘿蔔...
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![胡蘿蔔芹菜丸子做法]( "胡蘿蔔芹菜丸子做法")
- 步驟/方式1芹菜切末。步驟/方式2胡蘿蔔切末步驟/方式3胡蘿蔔芹菜末放入容器中步驟/方式4加入麵粉鹽十三香適量水步驟/方式5調成麵糊步驟/方式6油溫五成熱下鍋炸。步驟/方式7炸制金黃色撈出。步驟/方式8完成...
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![醃芹菜胡蘿蔔的做法]( "醃芹菜胡蘿蔔的做法")
- 準備食材：芹菜800克、胡蘿蔔200克、鹽適量、白糖適量、陳醋150克、生抽150克、純淨水適量、大蒜30克、小米辣20克。做法步驟：1、首先把芹菜清洗乾淨，芹菜葉子和根部去掉，切成小段把胡蘿蔔去皮後切成小丁切好的芹菜和胡蘿蔔放在盆中，加入一茶勺鹽和一茶勺白糖翻拌均勻，醃製1小時...
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