![幹拌排骨做法]( "幹拌排骨做法")
- 幹拌排骨 材料：桂皮10g小茴香10g乾薑10g，良姜10g，丁香6g山奈如果沒有這些，就10g，白蔻6g白芷10g，畢撥用能找到的香料集6g草果6g香葉數片、八角合替代3粒、花椒一小把、幹辣椒一把。步驟1：準備好香料集合，大蔥切段，薑切片（我用的是我的老滷，所以香料我每樣補一點就夠了）步驟2：肋排冷...
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![幹拌餛飩有幾種醬汁]( "幹拌餛飩有幾種醬汁")
- 準備材料：生抽：2-3勺、水：適量、油：適量、幹香菇：4-5朵、澱粉：1勺、蠔油：1勺、蒜：適量。1、蒜洗淨切末，幹香菇提前泡發，然後切末備用。2、起鍋倒油，小火燒熱，然後放蒜末、香菇末用鍋鏟輕輕翻炒至微微焦黃。3、加入適量的生抽、蠔油。4、澱粉加少許水拉勻。5、調好的澱粉倒入鍋中，一邊...
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![幹拌燃面最正宗的做法]( "幹拌燃面最正宗的做法")
- 主料:麵條一把輔料:豬肉餡80克，芽菜80克，花生仁(炒)3大勺，小蔥一根，蒜2瓣，色拉油適量，香油3大匙，生抽一大匙，陳醋2小匙，辣椒油2小匙，白砂糖一小匙。做法:1、鍋中加入少許食用油燒熱，把肉末下入鍋中炒散變色後，加入碎米芽菜翻炒出香味後盛出。2、把蔥和蒜切成碎末備用。3將熟花生仁放...
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![幹拌湯圓的正宗做法]( "幹拌湯圓的正宗做法")
- 1、材料：湯圓粉200g、幹拌粉適量、白糖少許。2、第一步將開水裡放入糖，攪拌均勻。3、拌勻後倒入湯圓粉。4、捏一塊燒熱。5、揉成麵糰。6、分成小塊，揉成大小差不多的小湯圓。7、鍋內放水加熱，放入小湯圓，等湯圓浮起撈出。8、裹上幹拌粉。9、都裹均勻，這樣幹吃湯圓就做好了。...
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![幹拌寬面的料汁配方]( "幹拌寬面的料汁配方")
- 1、芝麻油涼麵汁準備黃瓜酌量，香菜酌量，大蒜幾瓣，豆瓣醬少許，醬油少許，芝麻油少許，醋少許，芝麻油少許。黃瓜切絲、香菜切小段、蒜敲扁切丁。將切完的輔料與芝麻油、鮮醬油、黃豆醬以及醋一同攪拌均勻。2、黃豆醬花生碎汁準備花生，蒜末，香油，生抽，海天黃豆醬，拌飯醬，糖。花生去殼，入料理...
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![一碗幹拌豌雜麵熱量]( "一碗幹拌豌雜麵熱量")
- 每100克幹拌麵所含的熱量大約是318大卡，而一碗幹拌麵的重量大約是250g，其熱量大約是795大卡。幹拌麵主要是由麵條，花生醬，麻醬等調味佐料混合攪拌而成的。麵條本身熱量不高，但是加入了辣椒油，麻醬等高脂肪，高熱量的佐料後，幹拌麵的熱量就變高了。如果是在減肥期間，就不建議過多食...
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![川味幹拌鱔魚麵的做法]( "川味幹拌鱔魚麵的做法")
- 川味幹拌鱔魚麵的正宗做法制作材料：手工面400克，鱔魚片300克，姜、蒜、豆瓣、筍、料酒、甜醬油、精鹽、鹹醬油、味精、高湯、豆油、紅油辣椒、菜籽油、花椒各適量。做法1、將姜、蒜去皮洗淨，蒜切成片（指甲大小）。筍水發洗淨後切成斜絲，用沸水煮後撈出。鱔魚切成絲，豆瓣剁細，姜和花...
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![成都幹拌牛肉麵做法]( "成都幹拌牛肉麵做法")
- 蔥花1大匙，幹家常面100g，熟牛腱適量，滷湯2大匙，香油1小做法1、牛腱洗淨入滾水汆燙，撈出剪修掉油渣.2、一匙油小火煸花椒至香再放蔥2.3支姜一大塊蒜一支續炒3、香料撈出放深鍋續入醬油一碗，米酒半碗，冰糖，八角，甘草，桂皮4、水同煮片刻放進牛腱，關小火滷1小時半，關火續泡在湯汁.5、待涼...
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![幹拌飯是什麼做的]( "幹拌飯是什麼做的")
- 幹拌飯的米是冷凍乾燥處理後的一種大米。幹拌飯的米是什麼米大米又叫做米，是禾本科、稻屬植物的果實稻穀經過脫殼、碾磨粗皮後的一種成品，能食用。大米不僅是亞洲人的主要糧食之一，還是人類的主要糧食之一全世界大約有三分之一的人口食用的糧食是大米。另外大米也可當作一類...
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![重慶幹拌擔擔麵調料的配方]( "重慶幹拌擔擔麵調料的配方")
- 擔擔麵非常好吃，一種並不起眼的街頭小吃能傳承至今，的確有其獨特的魅力。擔擔麵的調料很多，口感十分豐富，正是因為大量的調料和輔料組成，在麵粉價格相對穩定的情況下，擔擔麵成品的價格卻上漲了許多倍。記憶中擔擔麵調料的組成大致如下：麵條、香蔥、芽菜、花生碎、芝麻醬、醬油、...
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![一碗三兩幹拌豌雜麵熱量]( "一碗三兩幹拌豌雜麵熱量")
- 三兩面條是120大卡幹拌麵主要是由麵條，花生醬，麻醬等調味佐料混合攪拌而成的。麵條本身熱量不高，但是加入了辣椒油，麻醬等高脂肪，高熱量的佐料後，幹拌麵的熱量就變高了。如果是在減肥期間，就不建議過多食用幹拌麵。而且要注意的是，儘量不要吃碗裝速食幹拌麵，不利於消化。一碗三兩...
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![幹拌麻辣燙熱量]( "幹拌麻辣燙熱量")
- 熱量500大卡做法步驟1先來做幹拌麻辣燙的靈魂。準備一些大蒜，喜歡就多放一點，一勺小米辣、一勺蔥花、一勺辣椒粉、一勺白芝麻，澆上熱油，攪拌均勻步驟2再來兩勺生抽、一勺陳醋、適量食鹽、一勺蠔油，多來點芝麻醬，攪拌均勻備用步驟3蓮藕、土豆切成薄片，需要把水澱粉清洗掉步驟4下...
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![幹拌臊子面咋做]( "幹拌臊子面咋做")
- 原料250克豬肉，1個土豆，100克蒜薹，150克白菜，200克/人面粉步驟/方法1/5和麵，放一勺鹽後面粉比較容易酥軟，揉麵至麵糰比較有柔韌的感覺後放置面盆，，蓋一層薄膜容易讓其變酥變軟.然後開始製作臊子.2/5肉切成小方塊，土豆也切塊，蒜薹切1cm左右的小條，白菜切小塊.3/5根據肉的肥瘦程度倒入...
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![幹拌牛肉香菜的家常做法]( "幹拌牛肉香菜的家常做法")
- 食材牛裡脊肉400克，香菜1大把，蒜瓣7至8瓣，青紅椒各4個，生抽15毫升，蠔油10毫升，香醋10毫升，辣椒麵3-5克（視自己吃辣的程度放），熟白芝麻適量生抽15毫升，鹽2克，料酒15毫升，澱粉3克做法步驟：步驟1香菜洗淨並瀝乾水分，牛裡脊肉按紋理切，切成很薄的薄片，放生抽，鹽，料酒醃20分鐘，最後要下鍋煮之前再...
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![幹拌拉條的臊子做法大全]( "幹拌拉條的臊子做法大全")
- 主料：麵粉適量豬肉適量輔料：鹽適量水適量醋適量鹽適量油潑辣子適量味極鮮適量步驟1麵粉裡放適量的鹽攪拌均勻，倒入溫水和麵，揉成麵糰，醒發30分鐘中間多揉幾次步驟2醒好的面搓成圓柱形步驟3分別切出長劑子步驟4用手在搓成長的圓柱（如果太長中間切成兩段）步驟5在搓成細長條（小拇指...
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![幹拌麻辣燙別稱]( "幹拌麻辣燙別稱")
- 麻辣拌吧。東北麻辣拌很出名，尤其是遼寧撫順特產麻辣拌。麻辣拌注重料汁的搭配，每個佐料放的比例都很講究，因為本身麻辣拌就沒有湯，是幹拌的，如果掌握不好放料，就會導致很乾吧或者湯過多。麻辣拌大多都會放麻醬，拌開了以後味道超級好吃，而且可以搭配米飯，像菜一樣。...
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![幹拌燴麵的做法]( "幹拌燴麵的做法")
- 燴麵主要靠湯味要好1、煮湯新鮮羊骨頭買回後，用水反覆浸泡出血水。再用白水煮熬羊骨頭，讓骨頭裡的髓油充分溶入湯裡。撈掉骨頭2、和麵：面600克麵粉兩個指頭捏鹼面，三個手指捏鹽，千萬別放多了喲，放多了就拉不開了。反覆揉搓使面上勁，用溼布蓋面，醒一會面案抹油，把醒好的面擀成長條，...
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![東北黃瓜幹拌鹹菜的做法]( "東北黃瓜幹拌鹹菜的做法")
- 食材主料：黃瓜幹100g、生抽適量、鹽適量、魚香醬適量、芝麻適量、雞精適量步驟：1、黃瓜幹提前泡上2、泡軟後，反覆清洗，然後擠幹3、準備魚香醬，沒有就用老乾媽辣醬或者辣椒油4、黃瓜裡面加適量的鹽，雞精，生抽，然後加一勺魚香醬5、加熟芝麻攪拌均勻，醃製10分鐘，入味就可以了。...
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![筷手小廚幹拌飯熱量]( "筷手小廚幹拌飯熱量")
- 小廚幹拌飯熱量:652大卡(100克)營養資訊營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)熱量(大卡)652.00碳水化合物(克)91.04脂肪(克)23.50蛋白質(克)7.85纖維素(克)...
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![海南幹拌粉的做法]( "海南幹拌粉的做法")
- 原料：海南粉、豆芽、酸筍、臘肉、醬油、豆腐乳、玉米澱粉、糖。做法步驟：第1步、原料臘肉，酸筍。第2步、原料:豆芽用水焯一下，炒花生。第3步、這是醬料，做法也簡單，鍋裡倒入油加熱，再放人醬油，糖，兩塊腐乳，澱粉加水勾芡。我沒有放鹽，因為腐乳已經很鹹了，再放鹽就太鹹了。加澱粉的粘稠...
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![康師傅幹拌麵粉包什麼時候放]( "康師傅幹拌麵粉包什麼時候放")
- 粉包在泡麵時放。1、將拌麵桶蓋子打卡。2、把醬料包拿出來，把粉包倒在麵餅上。3、加入開水，沒過麵餅。4、把蓋子蓋上，可以將醬料包放在蓋子上壓住，以免熱氣洩露，麵餅泡不軟。5、麵餅泡軟後將水倒掉。6、將醬料包都倒在麵餅上。7、用筷子攪拌均勻，即可食用。...
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![幹拌豬肝做法王剛]( "幹拌豬肝做法王剛")
- 主料：豬肝750克、黃瓜1根、圓蔥半個、鹽1克、醋10毫升、蠔油15克、生抽15克、芝麻油5克。輔料：花椒10粒、蔥1段、姜3克、蒜1個、辣椒(紅，尖，幹)1個。步驟1、豬肝洗淨。2、豬肝放入湯鍋內，加入能淹沒豬肝的水，加蔥姜段，一個大蒜，一棵辣椒，10粒花椒同煮。3、水開後，再煮20分鐘左右，用...
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![幹拌洋芋絲做法]( "幹拌洋芋絲做法")
- 食材洋芋500克、幹辣椒段，蒜瓣2個、香菜一根做法1、洋芋去皮切絲、洗去多餘澱粉，開水下鍋焯水2分鐘，過涼水撈出備用，蒜切碎。2、調醬汁:碗中加辣椒段，一勺蒜末、一勺白芝麻，油燒熱淋入碗中、加三勺生抽、4勺醋、一勺白糖、少許鹽，2勺辣椒油，少許雞精攪拌均勻備用。3、土豆絲中放...
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![馬家筷客幹拌做法]( "馬家筷客幹拌做法")
- 主料：豆腐乾兒3個（中號）香菜一兩小蔥二根折耳根一兩（魚腥草）韭菜二兩輔料：味精半匙幹辣椒麵一匙白芝麻半匙花椒麵半匙鹽少許做法：1、把魚腥草和韭菜反覆洗淨。魚腥草切成小顆粒韭菜切成小段兒然後用鹽把它醃分鐘擠幹水份。這兩個菜都是可以生吃的，所以千萬不要灼水，保持它自然的清...
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![幹拌砂漿容重國家規範]( "幹拌砂漿容重國家規範")
- 幹拌砂漿的容重規範是：1450kgm^3。其中水泥密度取1300kgm^3石灰密度取1350kgm^3砂密度取1500kgm^3用混合砂漿找平層不合適，應用水泥砂漿.常用的水泥砂漿配合比為1:2.5~3，取水泥:砂=1:3，砂漿容重:(1300*1+1500*3)(1+3)=1450kgm^3。...
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