![冬瓜菌菇湯怎麼做湯會白]( "冬瓜菌菇湯怎麼做湯會白")
- 用料冬瓜一塊香菇4朵香蔥2根香菜1根鹽適量蘑菇精或雞精適量薄鹽生抽一小勺白胡椒一丟丟香油適量做法步驟步驟1冬瓜香菇切片，香蔥香菜切末。如果不喜歡鮮香菇的那種味道，可以先焯一下水。步驟2薄油爆香蔥末，入香菇片翻炒一會。然後加入清水，水開後下冬瓜片，加適量鹽和白胡椒，一...
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![排骨芋頭湯會白嗎]( "排骨芋頭湯會白嗎")
- 排骨芋頭湯也是會變白的，由於用的鍋不同，它的顏色也不同，用鐵鍋燉出來的顏色可能會是紫色，但是用不鏽鋼鍋燉完以後，顏色還是比較有點偏白色的，畢竟芋頭裡邊含有很多澱粉...
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![酸辣白菜湯]( "酸辣白菜湯")
- 所需食材：辣白菜半顆、西葫蘆2/3根、魚餅4張、豆腐1塊、大蔥1根、蒜末3瓣、辣椒1根所需調料：白糖1勺、醬油2勺、辣椒麵2勺、清水5紙杯製作步驟：1、將大蔥切成段、豆腐+魚餅切成塊、辣椒+西葫蘆切成片、蒜切成碎，放置一邊備用2、將辣白菜切成等大的塊，放置一邊備用3、起鍋燒油，...
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![湯汁勾芡為什麼會發白]( "湯汁勾芡為什麼會發白")
- 湯汁未沸滾時，即進行勾芡，會使湯汁泛白，渾濁不透明。2、勾芡下水澱粉時，下完後不要立即攪動，待澱粉開始糊化時(一般須停3秒鐘)，再不斷地均勻攪拌，否則芡汁發白...
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![羊肉湯怎麼做白湯]( "羊肉湯怎麼做白湯")
- 第一種：就是將羊肉去腥去血水後，加生薑、大蔥、長時間燉煮，使羊肉中的脂肪在湯水中融化出來，所燉出的湯就是乳白色。第二種：就是在燉之前，加少量食用油，有羊油最好。加入生薑、大蔥煸炒出香味後，把羊肉爆炒一下煸炒出油汁，再加入清水大火燒開小火慢燉，這樣燉出來的羊肉湯更白第三種...
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![三鮮白菜湯]( "三鮮白菜湯")
- 主料:白菜1顆輔料:木耳20g、花菜20g、貢丸10顆、火腿腸2根、六月鮮12克、醬油4勺、橄欖油2勺步驟:1·準備食材，花菜掰成小顆2·白菜切段3·火腿腸切成菱形4·鍋中加適量清水煮開5·倒入貢丸、花菜、木耳先煮一下6·然後倒入白菜、火腿腸，煮3分鐘7·關火，倒入4勺輕鹽昆布醬油...
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![上湯娃娃菜湯怎麼變白]( "上湯娃娃菜湯怎麼變白")
- 上湯娃娃菜的湯要想做成乳白色，最好就是打上一個雞蛋，到時候把娃娃菜洗淨切幾瓣，把香腸，臘肉切成小片，把皮蛋剝殼切成丁，接著開鍋加油爆香蔥薑蒜，等到油燒熱就把豆瓣醬放在裡面，翻炒幾下放上各種食材撒著調味品，打上一個雞蛋煮十五分鐘，最後撒上少許胡椒粉也就行了!...
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![羊湯熬不白怎麼回事 羊湯怎麼熬製才出白湯]( "羊湯熬不白怎麼回事 羊湯怎麼熬製才出白湯")
- 快要到一年之中最熱的時候，在這個時候喝些羊湯可以起到冬病夏治的作用，那麼這羊湯要怎麼熬煮才會白呢？羊湯怎麼熬製才出白湯1、羊肉湯在熬的時候一定要掌握好火候，情況下用大火熬出的羊肉湯會更白一些，而且質地會比較濃稠，用小火熬出來的羊肉湯都是清湯，所以大家在家中熬羊肉湯...
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![豬骨湯怎麼熬才會白]( "豬骨湯怎麼熬才會白")
- 骨頭加清水、一勺鹽抓洗乾淨，放清水中浸泡三小時，冷水下鍋，加啤酒、生薑大火燒開，撈出洗淨，鍋燒熱加油，放生薑、骨頭翻炒，加啤酒大火燒開，加開水燒開，撇去浮沫，加白糖、白醋、青蔥，放高壓鍋中壓四十分鐘，大蒜切片，青蔥切段，把骨頭湯倒入鍋中，大火燒開，放鹽、胡椒粉、枸杞、蒜片、蔥段，淋入...
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![羹湯為什麼會洩湯]( "羹湯為什麼會洩湯")
- 羹湯會洩湯，主要的問題是出在所用原料上，羹湯稠稠的口感是用水澱粉調製的，而放了水澱粉調製的菜餚時間一長就會洩湯，因此在製作此類菜餚時，最好吃多少做多少。...
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![蝦滑白菜湯]( "蝦滑白菜湯")
- —食材清單—主料:蝦仁50g輔料:白菜葉7葉，鹽1g，黑胡椒粉1g，鵪鶉蛋10個，蠔油1勺，水澱粉1勺—烹飪步驟—1·白菜洗淨斜刀切開。2·鵪鶉蛋煮熟扒皮。3·熱鍋小火煎一下鵪鶉蛋。4·蝦仁洗淨瀝乾水。5·熱鍋放大蒜瓣後放白菜幫翻炒。6·放白菜葉翻炒後倒熱水。7·水再次開後放蝦仁...
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![濃湯會不會堵奶]( "濃湯會不會堵奶")
- 如果孩子奶量不大的話，能濃湯還是比較容易堵奶的，一般不建議喝濃湯，應該多喝一些清淡的湯，只要保證每天攝入足夠的湯湯水水，奶量一定會很多。...
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![為啥牛排湯喝完後會有白色]( "為啥牛排湯喝完後會有白色")
- 因為牛肉慢慢熬，脂肪在湯水中加熱乳化了，脂肪以極小的油滴形態懸浮在湯裡，所以呈現白色。其實白湯的原因是，蛋白質和脂肪溶於水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火夠大就能煮出白湯。大多數的店鋪不會花這麼長的時間去熬煮羊湯，會使用一些迅速熬湯的原料，其實它確切來說是一種...
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![白湯麵和紅湯麵的區別]( "白湯麵和紅湯麵的區別")
- 紅湯麵和白湯麵的區別主要是面里加的佐料不同，紅湯麵是用醬油調製，白湯麵是用白糖調製的。面的口味不同，劃分為紅湯麵和白湯麵。白湯麵和紅湯麵都很好吃，白湯很鮮，紅湯偏鹹。紅湯底燜肉面，湯清澈，喝上鮮香。白湯體燜肉面，有點甜，綿綿綿延。蘇州人一般對白湯麵情有獨鍾。...
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![白蘑菇湯幾分鐘會熟]( "白蘑菇湯幾分鐘會熟")
- 3分鐘到10分鐘。具體時間根據蘑菇種類而定，像體型細小的蘑菇如金針菇、杏鮑菇等蘑菇，還有薄薄的蘑菇如平菇等蘑菇只需煮個3分鐘到5分鐘便可以了，若是厚的蘑菇如香菇等則需要煮個8分鐘到10分鐘左右的時間才行。蘑菇含有豐富的蛋白質和氨基酸等營養物質，深受廣大人們喜愛，無毒的...
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![安熱沙防晒會流白湯嗎]( "安熱沙防晒會流白湯嗎")
- 不會的。只要你塗防晒的時候掃防晒抹勻了就沒事兒。安熱沙防晒露適合軍訓。是許多大學生在軍訓時期的首選產品，也是夏天去海邊玩耍的必備品，它裡面含有獨特的防水成份，有著SPF50的防晒值，所以在軍訓帶上它，可以說是無所畏懼，再毒的太陽都能輕鬆應對。...
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![茭白丸子湯]( "茭白丸子湯")
- 食材：茭白150克，五花肉350克剁，薺菜200克，油豆腐50克調料：姜25克切成姜沫，鹽2勺步驟：1、五花肉洗淨攪碎，放入蔥花加入適量的鹽醃一下。2、茭白洗淨切碎。3、薺菜洗淨開水裡面撈一下，擠幹水，切碎。4、薺菜和茭白都切碎放入肉末裡，放入適量的鹽麻油攪拌均勻。5、油豆腐挖個洞，餡料塞進...
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![上湯怎麼做湯汁最白]( "上湯怎麼做湯汁最白")
- 想製作奶白色的濃湯需要較大的火候，以使處於沸騰狀態。此外，煮湯所需的食材在購買回來後應放在冰箱冷凍室裡冰凍約3-4個小時。冷凍除了具有殺菌的效果，還能使肉從“僵直期”過渡到“腐敗期”再到“成熟期”。日常煮湯時，若想烹煮出奶白色的濃湯，一般要選富含脂肪和可溶性蛋白...
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![為什麼煎蛋煮麵湯會發白]( "為什麼煎蛋煮麵湯會發白")
- 因為雞蛋含有優質高蛋白，它經過煎熟之後，會把它的蛋白質都鎖在煎雞蛋裡面，再經過高溫煮之後湯就會發白。雞蛋營養豐富。它們含有多種對人體有益的抗氧化物質。經常食用後，可增加人體抵抗病毒的能力，同時還能增加細胞活性，有延緩衰老、美容養顏的功效。但平時適量食用為宜。...
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![三白湯做法]( "三白湯做法")
- 1·準備原材料2·藕和梨切滾刀塊，荸薺一半切片，一半對切3·把三白倒入鍋中，放上適量的水，開火4·同時放入冰糖5·大火煮開，轉小火，再煮20分鐘，就熬好了6·可以喝梨水了，也可以把三白打成泥，這樣，家裡有老人，baby都能吃了所需食材：秋梨1個，銀耳1小塊，山藥1根，枸杞1小把，冰糖適量。1、浸泡...
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![白湯燴麵湯料配方]( "白湯燴麵湯料配方")
- 一般情況下燴麵湯料的配方有羊骨頭和羊肉。有很多人在最後面湯料的時候還喜歡放一點雞肉，因為這樣熬出來的湯料味道更濃。在做燴麵的時候，人們還會放一點海帶絲，豆腐皮，鵪鶉蛋，香菜等等，因為加了這些配菜的燴麵，不僅吃起來更好吃，而且營養也更豐富。在吃燴麵的時候，人們還會準備一...
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![湯才會變成乳白色 花生湯怎麼煮]( "湯才會變成乳白色 花生湯怎麼煮")
- 花生湯一般像花生，要提前泡一兩個小時，然後在料理機內打成漿，然後上國內進行熬製，喜歡喝稀飯的，加上大米一塊煮，一般煮30到40分鐘，這樣煮出來的湯汁濃白，而且非常濃香花生湯怎麼煮，湯才會變成乳白色1、100g花生米提前用清水浸泡，直至能夠輕易的剝去花生衣即可2、浸泡後的花生去除外...
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![綠豆湯會不會回奶 喝綠豆湯可以美白嗎]( "綠豆湯會不會回奶 喝綠豆湯可以美白嗎")
- 綠豆湯，這個也是夏季比較常見的一種美食了，是超級多的人都是喜歡吃的，那麼這個喝綠豆湯可以美白嗎？綠豆湯會不會回奶？喝綠豆湯可以美白嗎效果不明顯。喝綠豆湯對美容來說，主要是排毒保溼，抗衰老維持面板彈性，改善面板乾燥，改善色斑，以及清潔肌膚的作用。但是，具體在美白這一項效果可...
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![牛肉麵湯料白湯的做法]( "牛肉麵湯料白湯的做法")
- 主料：牛肉500克、麵條（生）300克輔料：油菜(小)3棵調料：姜1小塊、蒜2瓣、幹辣椒1小把、番茄沙司2湯匙、食鹽1茶匙、郫縣豆瓣醬2湯匙、桂皮1段、茴香籽1/2茶匙、辣椒粉1/2茶匙、花椒1茶匙、草果2個、香葉1片、植物油2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙做法：1、準備好上述所需食材2、將牛...
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![魚湯燉白了為什麼會變清]( "魚湯燉白了為什麼會變清")
- 魚湯變白是因大火高溫形成的，大火迅速把魚肉中的蛋白質催化到湯裡，湯立刻變濃變白，這時如果把火變小，使湯裡的蛋白質凝固下沉，湯會逐漸變清，我們把白湯稱為濃鮮湯，而把小火久煮變清的湯叫做高湯，一般濃鮮湯是直接飲用的，而高湯則是拌其它食材用的。...
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