![南乳條做法]( "南乳條做法")
- 主料土豆150克輔料南乳汁適量，油10毫升，糖3克。步驟1土豆洗乾淨。步驟2土豆去皮，用工具切花條，沖洗，瀝乾備用步驟3南乳汁備齊步驟4起鍋倒油，油熱煸熟土豆條步驟5加南乳汁和糖，翻炒收汁裝盤。南乳條做法完成。...
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![南乳豆腐乳製作方法]( "南乳豆腐乳製作方法")
- 黃豆的清洗浸泡。去除病、蟲以及黴變的黃豆，無碎石、鐵塊、木棍混入原料之中。浸泡時間依黃豆品種、天氣不同有所差別，冬季10-14小時，夏季6-8小時，一般浸泡至黃豆豆瓣平面平整為佳。2、磨漿。及時調整磨漿機的間隙達到規定要求，磨漿細度不夠影響豆漿得率，蛋白質的利用率低。3、...
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![腐乳粿條是用哪種腐乳]( "腐乳粿條是用哪種腐乳")
- 用的是紅腐乳，是用大豆，黃酒，高粱酒，紅曲等原料混合製成的。腐乳粿條是潮汕最新食法。上面一層牛肉，上面就是腐乳和粿條是一種鮮甜的味道。...
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![正宗南乳醬配方]( "正宗南乳醬配方")
- 材料:南乳汁2大匙，沙茶醬1茶匙，花生醬1大匙，魚露1茶匙，糖1茶匙，開水2大匙，蒜頭2粒，蔥1根，香菜1顆，香油1茶匙做法1、蒜頭、蔥、香菜洗淨切碎備用。2、將作法1和其他材料混合調勻即可。...
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![脂肪乳儲存條件]( "脂肪乳儲存條件")
- 脂肪乳應儲存在25.0℃以下，超過25.0℃可能會導致脂肪乳變性或者營養物質反應丟失。避光、密閉、陰涼乾燥處貯存，不得冰凍。一經開啟，立即用完。溫度過高或過低均可導致乳劑破壞。...
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![乳膠漆陽角條和陰角條區別]( "乳膠漆陽角條和陰角條區別")
- 1、安裝位置不同：前者一般被安裝在天花板拐角處且往內側凹的地方，而後者一般都是安裝在天花板拐角處且往外側凸的地方。2、使用材料不同：前者一般都是使用實木材料，其使用成本較高，但是卻可以提高裝飾效果，而後者一般都是使用不鏽鋼材料，其使用成本較低，但是結實耐用，不容易出現損...
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![南乳炊鴨 南乳炊鴨怎麼做好吃]( "南乳炊鴨 南乳炊鴨怎麼做好吃")
- 製作：1、將鴨子1150克洗淨後，放入清水中，下蔥、姜各20克，汆水3分鐘。2、將鴨子下入滷汁中煮30分鐘後關火，浸泡20分鐘後，再開火煮20分鐘，而後繼續浸泡15分鐘取出即可。3、客人點菜後，將煮好的鴨子切1釐米寬的塊，澆上祕製南乳醬汁即可。△滷汁：將色拉油下鍋，將備好的八角2個，香葉5片，白...
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![南乳和北乳的區別]( "南乳和北乳的區別")
- 腐乳產自東北，可能被叫成了北乳，與南乳主要區別如下1顏色不同：南乳醬汁和表皮為紅色，內部為杏黃色，北乳表皮和內部顏色一致，都為杏黃色或淡黃色2原料不同：南乳是紹興黃酒和優質大米，再加入紅曲發酵，北乳一般是白酒鹽糖糙米等3口感不同：南乳鹹中帶甜，北乳比較細膩，入口即化...
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![乳源南山源門票]( "乳源南山源門票")
- 門票80元/人！乳源南山海拔1215米，高峰直入雲天，雲霧常罩峰頂。旁有“脈接雲門山”的秀頂峰，古稱乳源八景之一——秀頂奇雲。乳源縣的雲門山是我國佛教禪宗五大支派之一雲門宗的發祥地。山上有著名的雲門寺（也稱雲門山大覺禪寺），桂花潭、鐘鼓巖、虛雲紀念堂等勝景，是休閒、參禪、...
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![南乳油條的做法]( "南乳油條的做法")
- 用料：普通麵粉500克，玉米油（橄欖油）20克，泡打粉9克，鹽6克，糖5克，雞蛋1個，澱粉30克，溫水或牛奶300克左右。話不多說開整好的，整吧！步驟1把澱粉、油放入碗中備用，除澱粉、油、溫水以外所有的食材全部盆中，然後再用溫水或牛奶和好面，揉成麵糰，不用太光滑。步驟2用手沾著玉米油往麵糰上抹，揣面...
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![腐乳肉用南紅還是腐乳]( "腐乳肉用南紅還是腐乳")
- 做腐乳肉的時候，使用紅色豆腐乳最好。一般來說，在飯店當中製作腐乳肉有著明確的配料，重量標準，因為紅色腐乳的湯汁就有上色的效果，腐乳還有增加鹹鮮味的作用，而且價格非常低廉，應用面也特別廣。一般情況下，不要買太便宜的腐乳，看清楚保質期和生產日期。...
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![紅南乳和南乳醬有什麼區別]( "紅南乳和南乳醬有什麼區別")
- 差別是性質不同：南乳汁又被叫做紅腐乳、紅方，主要的原料是優質大豆，是用紅曲發酵製成的豆腐乳，富含大量人體所需的氨基酸。腐乳又稱為豆腐乳，是用豆腐作為原材料製成的，聞起來有股臭味，但是吃起來口感特別好、營養價值也高。發酵原料不同：南乳汁是用紅曲發酵製成的豆腐乳，豆腐乳則...
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![小南乳和南乳的區別]( "小南乳和南乳的區別")
- 兩者的味道，口感大致一樣，但是又有所區別，他們的製作手法和用料是不一樣的，做出來的味道也不大相同。小南乳和南乳的味道差不多，他們都是豆腐做的呀，而且它這個味道是很好的，蒸排骨放一點，非常好吃。如果是口感比較敏感的話，可能會喝出不一樣的味道。小南乳和南乳的區別吃一些南乳...
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![乳糖分解的條件]( "乳糖分解的條件")
- 乳糖分解的條取決於乳糖酶的活性含量，以及一次性攝入的乳糖量多少而定，還有溫度條件。市面上乳糖酶產品活性從3000-9000fcc的都有，推薦可以選購6000fcc的活性，基本上可以分解20克以內的乳糖。給你個參考，一杯250ml牛奶的乳糖約在12克左右。一般，乳糖不耐症的人喝完牛奶後半小時...
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![乳條和乳扇有什麼區別]( "乳條和乳扇有什麼區別")
- 外形和特徵不同外形和特徵不同。乳扇是用鮮牛奶和食用酸，通過加熱、冷卻、晾晒後製作而成的一種乾酪，外形像是摺扇一樣。乳條是乳扇的姊妹產品，也可以說是乳扇的簡易版，比較厚，烤出來更軟一點...
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![乳畜業的區位條件]( "乳畜業的區位條件")
- （1）市場因素：城市需要大量的新鮮牛奶以及牛奶製品。受牛奶運輸的影響，以生產牛奶為主的乳畜業農場多分佈在大城市的附近，以生產加工的乳製品的乳畜業農場可以分佈在離城市較遠的地方。（2）飼料因素：乳牛既需要多汁的青飼料，也需要含蛋白質較高的精飼料，因此，乳畜業農場既種植優質牧草...
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![南乳醬用途]( "南乳醬用途")
- “南乳醬”在粵菜中的用途非常廣泛，例如：“南乳扣肉”、“南乳炒藕片”、“南乳豬手”、“南乳排骨”、“南乳炆齋”等等菜式。還有，炸雞翅、燜筍乾、燒個土豆……甚至，在炒飯的時候，來上一小勺，都能平添不少的滋味。南乳醬是用紅曲發酵製成的豆腐乳，又叫紅腐乳。它表面呈棗紅色...
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![東古南乳怎麼樣]( "東古南乳怎麼樣")
- 東古南乳很好吃。南乳又叫紅腐乳、紅方，是用紅曲發酵製成的豆腐乳。它表面呈棗紅色，內部為杏黃色，味道帶脂香和酒香，而且有點甜味。南乳以優質大豆為主要原料，用紅曲米、紹酒等為輔料，經複合發酵精製而成，富含大量優質蛋白和人體所需的多種氨基酸，香氣濃郁，風味醇厚。...
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![南乳怎麼炸香]( "南乳怎麼炸香")
- 材料：雞腿肉2片 南乳2塊 南乳汁1大匙 砂糖1大匙 醬油1大匙 蒜汁1大匙 太白粉3大匙 胡椒粉1小匙做法1:將南乳、南乳汁、砂糖、醬油、蒜汁、太白粉、胡椒粉倒入雞肉中攪拌均勻醃制者4個小時以上2:平底鍋裡倒入兩杯油，炸至熟就可以了南乳炸肉的做...
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![南腐乳和北腐乳的區別]( "南腐乳和北腐乳的區別")
- 1、口感不一樣，北豆腐一般塊大，吃起來比較硬也比較粗糙易碎。南豆腐比較薄，吃起來比較細膩比較柔軟滑嫩有彈性。2、點豆腐的材料不一樣，北豆腐一般是用鹽滷點的，也就是我們常說的滷水點豆腐。南豆腐一般用石膏點豆腐，所以南豆腐非常細膩。3、含鈣量不一樣，北豆腐的含鈣量比南豆...
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![南乳炒粿條調製方法]( "南乳炒粿條調製方法")
- 用料潮汕粿條適量，芥蘭適量雞精適量，腐乳2塊腐乳，清水適量做法步驟：步驟1首先將芥蘭洗好切小塊，放一邊瀝乾水份步驟2把腐乳和腐乳汁攪拌均勻步驟3熱油放芥蘭炒，下一點水，雞精，放入粿條，腐乳汁迅速炒均勻，就好啦（喜歡下蝦或者肉的也可以哦）...
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![湖南正宗豆腐乳]( "湖南正宗豆腐乳")
- 1、取老豆腐一塊，切成小塊後，放蒸鍋用大火蒸15分鐘。2、在紙盒裡墊上乾淨的，將蒸好的豆腐放在上。3、蓋上紙盒蓋，在溫暖而無陽光直射處放3-5天，豆腐表面會變成略帶桔黃色，並有細細的絨毛。4、將豆腐放入洗淨的瓶子。5、將花椒、辣椒片和鹽在小火上炒出香味，放大約1杯水，煮開。6、...
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![南乳大排的做法]( "南乳大排的做法")
- 食材用料排骨500克，南乳2大勺，洋蔥切片適量，料酒1大勺，生抽一大勺，白砂糖10克，紅綠辣椒圈少許，鹽少許做法步驟：1/4排骨剁成4釐米長的塊排，泡去血水洗淨，吸乾表面水分，放入容器內，加入一小勺南乳和適量料酒，鹽，白糖攪拌均勻，醃漬入味，醃製的時間大概為半個小時左右2/4鍋子放適量油，油溫升至...
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![乳膠漆一條條的是什麼原因]( "乳膠漆一條條的是什麼原因")
- 刷完乳膠漆後，牆面有一條條凸起痕跡的原因有兩個：1、基層沒有處理好——有凸起痕跡沒有打磨平整2、在基層平整的情況下，乳膠漆兌水以後的濃度較稠，或滾塗時帶漆太多、來回滾塗的遍數少而出現墜漆。對於基層膩子的處理，一是用砂紙板或砂紙機精心打磨，二是要求用較細的水砂紙（360...
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![南乳肉做法]( "南乳肉做法")
- 1．將豬五花肉的皮刮洗乾淨，改成兩大塊，放入沸水鍋中煮至剛熟，約30分鐘（用筷子剛好插透），起出，切3.5釐米見方的塊。用醬油5克、溼澱粉5克、紹酒5克加適量水調成漿，將肉塊表皮塗勻成淺黃色，瀝淨湯汁。將芥蘭用刀修好洗淨2．鍋炙好，入花生油燒至七成熱，下入豬肉塊加上鍋蓋，炸至皮呈金紅色，鍋...
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