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關於如蒜的時尚顧問

點頭如蒜什麼意思
  • 點頭如蒜什麼意思

  • 點頭如搗蒜的意思就是她點頭的頻率非常的快,就像我們在倒算的時候,不停的進行點頭,點頭如搗蒜,就說明這個人是贊同你的觀點,他對你說的話表示非常的同意,她和你的想法是一致的,所以他就會對你表示贊同,通過點頭如搗蒜這個行為來展示他內心的想法。...
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如何做蒜蓉蝦
  • 如何做蒜蓉蝦

  • 原料:大蒜15g、基尾蝦500g、料酒8g、薑片10g、蔥段15g、食用油20g、鹽5g、白糖5g、生抽15g、老抽8g。製作:1、準備適量新鮮的基尾蝦,然後用清水淘洗兩遍,清洗乾淨後,再將它的蝦腳、蝦鬚用剪刀剪掉。2、利用剪刀將蝦頭的1/3處直接剪掉,然後再輕輕一擠壓一拉扯,就能把蝦頭中的內臟...
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如何做蒜香塘鯴
  • 如何做蒜香塘鯴

  • 食材主料:塘角魚、1條輔料:油適量、鹽適量、豆豉適量、生薑適量、料酒適量、魚露適量、大蒜適量、生抽適量步驟1、準備好所用食材,塘鯴魚可以請賣魚的屠宰好。2、把生薑切絲,蒜切大塊。3、把塘鯴魚切大塊後用料酒,生薑和鹽抓勻醃製10分鐘。4、把盤中的水份去掉,熱水上鍋蒸8分鐘...
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用大蒜如何種大蒜
  • 用大蒜如何種大蒜

  • 1、南方地區在春冬兩季均可播種,北方地區大蒜的種植時間是3~4月。2、選擇飽滿、無病害的蒜瓣,將蒜種掰成小瓣後,放在清水中浸泡一段時間。3、準備疏鬆、肥沃、透氣的土壤,栽種前將土壤消毒。4、將處理好的蒜瓣尖端朝上埋入土中,然後蓋上一層薄土即可。...
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如何炒蒜蓉
  • 如何炒蒜蓉

  • 炒蒜蓉分三步走,炒出的蒜蓉最香。1、第一步將大蒜剝皮,不要用料理機來打碎,因為太快速了容易流失大蒜的水分和香味,最好手剁手切。切成粗小粒即可。2、第二步是將大蒜過油。先把鍋燒熱,倒入油後就直接把蒜蓉放進去。這一步驟切記用小火。3、第三步就是將大蒜炒制。油溫要控制...
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生蒜薹如何儲存
  • 生蒜薹如何儲存

  • 用料:新鮮蒜薹、清水、鹽、保鮮袋1、買蒜薹的時候,可以用手稍微掐一下尾部,如果很清脆,能輕鬆折斷的話,就說明蒜薹特別新鮮,可以放心買。2、買回來的蒜薹,我們將其放入清水中,清洗乾淨。然後再把頭尾全部切掉,之後再把蒜薹切小段備用。3、下面我們準備一個小盆,往裡面倒上適量的清...
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青蒜如何儲存
  • 青蒜如何儲存

  • 1、保鮮膜包裹想讓青蒜儲存時葉子不發黃,可以使用保鮮膜處理。將採摘的青蒜表面的爛葉、腐葉清除,然後放在通風處,等待水分晾乾後,將青蒜用保鮮膜包裹嚴實,放在冰箱冷藏格中,可以存放一個月的時間。2、降氧儲存想讓青蒜儲存不黃葉,可以將在採摘的青蒜全部堆放在密封的塑料棚中,然...
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如何挑蒜臼子
  • 如何挑蒜臼子

  • 大體列舉下,有石頭的、木頭的、竹子的,鐵質鋼製的,瓷的,陶製的等等!以上蒜臼瓷的1、陶製的蒜臼易壞,價效比不高,只適合搗些蒜等易搗的東西,搗芝麻核桃就不行了2、木頭的蒜臼、竹子的蒜臼材質輕,方便攜帶,但是很重要的一點是基本上這類材質的都含有膠和漆,對人體有相當的危害,另外這類...
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如何炒海鮮蒜末
  • 如何炒海鮮蒜末

  • 所需材料:大蒜2頭、色拉油4-5湯匙、鹽1茶匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、白糖2茶匙、做法步驟:1、把大蒜剝去外皮,再把大蒜頭部的蒜蒂切去。2、把大蒜切成末,再把蒜末分成3份。3、鍋內加入色拉油,冷油下入2份蒜蓉,小火翻炒,不要用大火,大火容易把蒜蓉炒糊了。4、炒制...
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蒜薹如何冷凍
  • 蒜薹如何冷凍

  • 蒜薹冷凍儲存方法如下:1、首先我們準備一盆清水,在裡面倒入適量的食用鹽,攪拌一下,攪拌成淡鹽水,食用鹽能夠起到消毒殺菌的作用。2、接著我們把蒜薹放在鹽水裡面,清洗一下,洗掉蒜薹表面的一些灰塵髒東西,然後浸泡半個小時左右,水的用量要沒過蒜薹,我們用鹽水來浸泡蒜薹,可以把蒜薹表...
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如何泡大蒜頭
  • 如何泡大蒜頭

  • 1、平時泡大蒜頭時,可以準備大蒜500克,白糖一百克,醋一百克,鹽50克,老抽一百克,乾淨的玻璃瓶一個。2、把準備好的大蒜去掉外皮,再用清水洗淨,然後放在盆中,加少量清水或食用鹽醃製12小時,醃好以後的水分要倒掉,然後再用清水把它沖洗乾淨。3、把準備好的老抽和醋以及白糖放在一起,入鍋...
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如何做蒜毫
  • 如何做蒜毫

  • 1/5把肉絲放入醬油,鹽,澱粉醃製2/5蒜毫切段3/5肉下鍋炒至變色4/5放入蒜毫,快炒,放入兩勺鹽和一勺醬油最後一步放好成盤...
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蒜香排骨如何做
  • 蒜香排骨如何做

  • 原料:肋排300克、大蒜籽3瓣、豆豉一小把、紅辣椒1小根、油300克、芫荽或香蔥幾根。調料:白酒、鹽、生抽均適量。做法:1、將肋排斬成3-4CM長段,洗淨瀝乾水備用2、將蒜籽擦成蒜蓉3、排骨內加鹽,白酒,蒜蓉,拌勻後醃3-4小時(入冰箱)4、鍋內倒入油熱至6成5、醃好的排骨(擦乾水份)放入油內...
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如何做蒜頭酥
  • 如何做蒜頭酥

  • 材料紅蔥頭1碗,植物油6大匙,香油1大匙,密封罐1個,蒜頭1碗,植物油6大匙,香油1大匙,密封罐1個做法1.蒜頭除去外皮後用攪碎機絞成蒜末(沒有攪碎機的人就用刀子切成蒜末)。2、密封罐(盒)洗淨消毒過。1、起鍋、倒油,開中火。2、油熱後下蒜頭。(油燒熱就可下蒜頭,不用等燒到高溫)3、適時攪動、...
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如何種植大蒜葉
  • 如何種植大蒜葉

  • 播種前,首先進行種瓣選擇,去除帶有傷殘、病斑及過小蒜瓣,單瓣重在5~6克為宜。並將蒜瓣上殘破鱗莖盤(蒜踵)去除,不剝蒜皮。同時,種植白皮品種儘可能選用蒜皮白色的蒜頭作種蒜,去除皮色褐黃的蒜頭。大蒜畦栽的方法有扎孔法和開溝法兩種。扎孔法是按行株距,把蒜瓣插入土中,微露尖端,並覆...
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大蒜如何扦插
  • 大蒜如何扦插

  • 蒜頭在播種時將下部浸入水中,每天換水長出根系後可以移栽到土中。這時不用澆大量的水。一個月左右葉子就會長到大約20cm。我們是在扦插時,那我們就可以在剪下來枝條後,將大蒜水代替生根粉塗抹在枝條的傷口處,不僅能給植株的傷口進行消毒,而且還能加速植株的生根速度,生根速度能...
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如何挑選泡蒜
  • 如何挑選泡蒜

  • 想要泡的大蒜好吃,挑選大蒜很重要,要挑新鮮的大蒜,像我們家都是自己種的,泡的時候就直接從地裡拔出來,買大蒜的時候,要挑選表皮飽滿,沒有缺口,腐爛,大小均勻的大蒜,大蒜一般有白皮和紫皮的,最好選擇紫皮的,紫皮的大蒜蒜味重,不管生吃還是做菜口感都非常好。...
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如何種植大蒜
  • 如何種植大蒜

  • 1、蒜瓣準備首先我們要把大蒜剝開,選用裡面較好的蒜瓣用於播種。我們先準備好要播種的蒜瓣,為了提高咱們的出苗速度,我們可以把蒜瓣根部的比較堅硬的部分切掉,然後我們把蒜瓣的頂尖剪一個口子,這樣有利於加快我們大蒜的出苗。2、整地然後開始整地,種大蒜我們最好選擇偏沙性土壤...
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如何醃綠蒜
  • 如何醃綠蒜

  • 食材:大蒜8頭、米醋500克1大蒜剝去外皮,去除有傷疤的,用小刀把蒜瓣的底部削去一層2全部去成這樣滴3然後找一個無水無油的玻璃罐子,把蒜瓣裝入瓶中,不要太滿。八成即可4倒入適量米醋,用蓋子蓋緊5放在暖氣上6如果放在暖氣上2-3天就可以變綠,辣辣的、脆脆的、酸酸的臘八蒜就醃好了...
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如何醃製蒜瓣
  • 如何醃製蒜瓣

  • 醃大蒜所用食材:大蒜2斤、姜兩個,色拉油150毫升,生抽400毫升,老抽100毫升,花椒一把,大料5顆,糖三勺,鹽,味精,白酒第一步:大蒜去除外皮,量大的可以儘量用工具剝開,要不然太浪費時間。2頭姜切成片備用。第二步:為了保證能快速醃製好,大的蒜瓣可用刀切成兩半,方便入味。剝好的蒜瓣用乾布抹乾...
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如何醃蒜頭
  • 如何醃蒜頭

  • 準備食材:5斤新鮮大蒜,2斤白糖或者紅糖,3斤醋,6兩鹽,可以密封的瓶1、將大蒜外面皮剝了,留裡面1層到2層皮,將頭尾剪去,清洗乾淨,準備能夠沒過蒜的開水,把鹽放到開水裡融化。2、開水涼了後,將大蒜放到鹽水裡浸泡一天一夜,去除酸辣味,也有利於殺菌。3、把大蒜撈出,涼幹。4、鍋裡倒入半碗清...
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如何淹制臘八蒜
  • 如何淹制臘八蒜

  • 主料:蒜頭1000g輔料:米醋適量步驟&nbsp&nbsp&nbsp1.蒜頭剝去外皮,用水洗後控水晾乾。2.把蒜裝進一個無油無水的乾淨玻璃容器。3.玻璃容器中倒入米醋。4.米醋淹沒蒜。5.瓶口處要密封,蓋上蓋子。6.放置七天左右,蒜頭都湛青碧綠了就可以吃了。用料大蒜適量米醋1瓶白糖1-2勺臘八蒜...
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蒜薹如何炒爛
  • 蒜薹如何炒爛

  • 把蒜薹焯水1、蒜薹清洗乾淨後切成3公分左右長的段、五花肉適量切成薄片備用。2、鍋中加入適量的清水,燒開後加入3克鹽、幾滴食用油,然後放入切好的蒜薹進行焯水,待水再次燒開的時候,即刻把蒜薹撈出過涼開水備用。3、另起鍋,燒熱後加入適量的食用油,油溫6成熱時倒入切好的五花肉...
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如何泡蒜長蒜苗
  • 如何泡蒜長蒜苗

  • 一頭優質大蒜,一個含漏斗的容器,適量水方法:將優質大蒜分開成蒜瓣,蒜瓣可以選擇剝皮,也可以選擇不剝皮,看個人操作,然後講蒜瓣頭朝下,尾朝上擺放在漏斗上,往容器裡倒入適量的水,水不要漫過蒜瓣的三分之一處,隨時觀察水量,避免水分蒸發結果:基本上七到十天,就可以吃到蒜苗了。先把帶皮的...
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如何挑選蒜米
  • 如何挑選蒜米

  • 1、蒜米的挑選其實就是大蒜的挑選,品質較好的大蒜,一般外形輪廓清晰,線條優美,蒜瓣的大小勻稱飽滿,個頭較大。2、不要去選購表皮比較乾癟有褶皺的大蒜,蒜頭分量輕,或者已經開始發芽的大蒜,這些都是蒜瓣開始發黴的現象。要挑選看起來比較飽滿且表皮比較緊緻的大蒜,這樣的大蒜它的蒜...
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