![不加辣料豬肚雞製法]( "不加辣料豬肚雞製法")
- 主料：土雞一隻、豬肚一個。配料：紹酒20克、生薑片15克、枸杞10克、白胡椒碎8克、黨蔘5克、玉竹5克、大棗5枚、雞精適量、精鹽適量。具體制作方法：1、首先將新鮮豬肚一個，用手翻面，翻過來之後用手將豬肚裡面多餘的油脂撕掉或者用刀刮掉，處理完這一步後，再將豬肚翻回來，由於豬肚表...
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![米線辣料的做法及配方]( "米線辣料的做法及配方")
- 食材準備：郫縣豆瓣25g、鮮辣片25g、甜麵醬10g、胡椒粉5g、花椒粉10g、豆乾若干、肉丁若干注：1、從放入肉丁開始，一定要全程不斷翻攪，不然糊鍋粘鍋就麻煩了。2、肉丁最好2/3手切，能吃出真材實料，1/3用稍肥點的肉餡，可以出一部分油。3、炒郫縣豆瓣時，一定要多放油。其一，可以減少粘...
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![蘸料 麻辣蹄花]( "蘸料 麻辣蹄花")
- 需要食材:小蔥2根、姜1塊、蒜子4瓣、小米辣3個、香菜1根需要調料：味精2克、鮮醬油25克、陳醋10克、白糖5克、香油1克、花椒油1克、紅油10克、辣鮮露1克1、小蔥分別切成段和小蔥花，蒜切成蒜末，姜去皮切片，小米辣洗淨切碎，香菜洗淨切碎備用。2、準備調製蘸水，取一個小碗，放入切好...
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![酸辣粉配料表]( "酸辣粉配料表")
- 配料：菜籽油500克、幹辣椒300克、香油30克、百里香2克、八角4個、桂皮2塊、草果5克、香果5克、豆蔻、芹菜、蔥白、香菜、白芝麻5克、白芷2克、香葉4片、花椒5克做法：1，先把幹辣椒切段，倒入鍋中幹炒出香味（記住要用小火），等到辣椒表面出現黑塊即可關火，起鍋後放置一旁，等到辣椒自然...
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![麻辣乾料配方]( "麻辣乾料配方")
- 第一準備香乾三百克，調料蔥五克，姜五克，蒜五克，辣椒油十克，麻椒粉五克，白糖五克，白醋十五毫升，醬油十毫升，香油五毫升第二把香乾切成片，蔥薑蒜分別切成末，把蔥薑蒜放入碗中，加上剩餘的調料攪拌均勻。第三做好的醬汁淋到香乾上再次攪拌均勻即可麻辣乾料配方底料配方：牛油、菜籽油、豆瓣...
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![麻辣王子配料表]( "麻辣王子配料表")
- 配料表：小麥粉、飲用水、非轉基因交杆油、食用鹽、冷鹼、味精、果醋未看難求，葡萄糖、香辛料、８％、維生素Ｃ、茶多眼、５·裡味核苷酸二鈉單硬麻酸甘油酸、三氧重難、D-異抗壞血酸鈉、薑黃、酸氫乙酸鈉、純他黴素常用的調查料...
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![胡辣的配料]( "胡辣的配料")
- 胡辣湯經常用到的食材有胡椒、辣椒、熟牛羊肉丁、高湯、麵筋、粉條、海帶絲、黃花菜、黃豆、花生米、豆腐絲、木耳等。根據節令和地域的不同，還會新增菠菜、蘿蔔條、蔥花等原料。胡辣湯的配方配比:黑胡椒1.5斤、白胡椒1.5斤、麻椒1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、小茴香1.5...
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![海底撈火鍋底料辣不辣]( "海底撈火鍋底料辣不辣")
- 海底撈火鍋底料不辣，我覺得是不怎麼辣的，而且火鍋底料有好多種口味，你是可以選擇的。如果你喜歡吃不辣的就選擇不辣的口味，如果你喜歡吃辣的，我覺得你可以選擇辣的口味，根據自己的興趣選擇就可以。我一般吃辣的感覺也沒有多辣，因為我本身比較能吃辣。辣。牛油火鍋是一種火鍋湯底...
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![配料 一蘭辣椒粉]( "配料 一蘭辣椒粉")
- 配料：幹辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等，根據地方口味不同，佐料稍有變化。做法：1、將幹辣椒除幹粑。2、烘乾辣椒。3、將辣椒剪成段。4、剪好的幹辣椒與花椒、桂皮、八角一起炒香。5、炒好的原料涼一會兒，然後放入研磨杯中，加少許芝麻一起研磨成粉狀。...
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![麻辣鴨頭滷料]( "麻辣鴨頭滷料")
- 鴨頭750克辣椒粉4湯匙花椒粉4湯匙幹辣椒20個花椒20粒麻椒20粒郫縣豆瓣醬4湯匙八角2個桂片1段草果1個甘草5片羅漢果1小塊丁香3個小茴香1把香葉4片陳皮1片肉蔻1粒豆蔻4粒老抽1-2湯匙生抽2-3湯匙鹽1-2茶匙糖1-2湯匙薑片10片蒜1個麻辣鴨頭的做法步驟1鴨頭去毛清洗乾淨待用步...
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![香辣與麻辣調料做法區別]( "香辣與麻辣調料做法區別")
- 麻辣的主要特點是麻辣，含有麻椒香辣一般不含麻椒，會用芝麻、花生等增加香氣。麻辣是四川菜常用味道之一。特點：麻辣味厚，鹹鮮而香。主要由辣椒、花椒（麻椒）、川鹽、味精、料酒調製而成。香辣並沒有明確的定義，不同地區的配料不同，參考配料之一：精選辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油...
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![麻辣藕調料]( "麻辣藕調料")
- 用料：蓮藕一節，青椒一個，香蔥一棵，大蒜四瓣，生薑10克，花椒粉辣椒粉適量。做法：蓮藕去皮切片，沖洗兩遍放入開水鍋中汆燙十五秒撈出瀝水，過一下涼水後瀝乾水分備用。青椒去籽切絲。大蒜生薑拍碎剁成末。香菜洗淨切末。把剁好的蒜薑末放入碗中，加適量精鹽、白糖、花椒粉、辣椒粉、熟白...
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![辣子雞配料]( "辣子雞配料")
- 第一步：準備食材：雞腿四個、幹辣椒、生薑等等配料：料酒、芝麻、油鹽、蒜末等個人喜歡吃雞腿肉，做辣子雞不一定要用雞腿肉，整隻雞都是可以的，看自己喜歡吃雞的哪一個部位都可拿去做辣子雞，首先把生薑洗乾淨切成薑片。準備一個小碗，把幹辣椒放進小碗裡再加入適量的水浸泡，在把買來的...
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![火鍋底料香辣和麻辣哪個辣]( "火鍋底料香辣和麻辣哪個辣")
- 麻辣更辣。1、味道上的區別。麻辣是又麻又辣，給人的感覺比較衝擊而香辣不僅辣還香。2、原料上的區別。麻辣主要的原料是辣椒和麻椒，香辣所使用的原料是辣椒、油、料酒。3、辣度上的區別。麻辣相對於香辣來說，辣味更重一些。麻辣會更辣一些，因為麻辣是加了花椒的味道也會更重，...
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![辣條油料配方]( "辣條油料配方")
- 主料：豆筋500g、蒜瓣2頭、生薑2塊、花椒30g、辣椒40g、八角5個、桂皮1塊、丁香5g、香葉10g、小茴香籽30g、草果2個、當歸1塊、油適量輔料：鹽1勺、醬油1勺、白糖1勺、雞精1勺、熟芝麻適量鍋燒熱倒入適量的油，把所有的調料倒進去翻炒片刻，炒出香味。加入一勺鹽翻炒均勻。加入一...
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![辣白菜醬料做法]( "辣白菜醬料做法")
- 1、白菜收拾乾淨後，大的切一半用10%的鹽水醃24小時左右。辣椒麵和水以1：1.2的比例攪拌均勻後備用。將蘿蔔的1/3部分切成絲，剩下的切成兩三塊。把梨切成大塊，把水芹菜切成3釐米長度。2、白菜絲中放入拌勻的辣椒麵和白糖、蝦醬、蒜、梨、水芹菜、姜、蔥、精鹽拌勻，做成泡菜調料...
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![辣條醬料做法]( "辣條醬料做法")
- 配料:辣椒粉100克輔料:花椒適量，桂皮10克，草果2顆，甘草5克，丁香5克，八角10克，小茴香5克，豆蔻5克，調和油50ml，芝麻油適量，鹽適量，雞精適量，糖適量，豆瓣醬適量，熱水300ml做法:將所有配料煮5分鐘，大約放500毫升的水，煮好後濾渣，五香汁留著。製作五香汁的時候，用大約300毫升的熱水混合辣椒粉，攪...
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![麻辣雞丁滷料]( "麻辣雞丁滷料")
- 1、主料：雞肉適量。2、輔料：花生米適量。3、配料：幹辣椒適量、蒜適量、姜適量、八角適量、花椒適量、生抽適量、五香粉適量、白糖適量、料酒適量、食用油適量、孜然粉適量、花椒粉適量、雞精適量、白酒適量。4、幹辣椒剪開就比較辣。5、雞肉切塊，用鹽一茶匙，生抽一湯匙，五香粉...
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![辣條調料是燒烤調料嗎]( "辣條調料是燒烤調料嗎")
- 不是，辣條調料跟燒烤調料是不一樣的，只是裡面加的一些東西有一樣的，比如它們裡面都加了孜然，而且辣條口味有很多，不同口味不同品牌的辣條裡面的調料是有區別的，而燒烤調料相對來說比較固定，除了口味的區別外只有量的區別，這兩個不能完全劃等號。...
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![王者榮耀趙辣辣資料]( "王者榮耀趙辣辣資料")
- 原名就叫趙本辣。趙本辣，前女職業戰隊，全網第一全能女刺客。作為昔日的職業選手，辣辣在對抗路這個位置上，有著很高的天賦。不管是什麼上單英雄，都是信手拈來，而鍾無豔則是她的代表英雄。眾所周知這是當前版本被嚴重低估的一個英雄，她不僅有位移，而且基礎傷害特別高，前期對拼時，有著...
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![麻辣雞海辣椒配料]( "麻辣雞海辣椒配料")
- 主料:冰糖5、6小粒醬油10克花椒1茶勺料酒2大勺雞粉少許郫縣豆瓣醬1勺麻辣雞的做法步驟:步驟1雞洗淨斬小段步驟2加鹽、雞粉、蔥絲、薑絲、料酒1大勺醃20分鐘步驟3準備好配料：蔥切段、將姜蒜小米椒切碎，準備花椒1茶匙步驟4炒鍋裡放少量油，燒熱，將配料倒入炒香步驟5加1大勺料酒...
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![辣炒料配料及做法]( "辣炒料配料及做法")
- 用料：紅椒粉50克，香油25克，蔥段25克，薑片20克，色拉油250克。製作：1、紅椒粉入碗，加入香油調勻。2、色拉油入鍋，下入蔥、姜浸炸至焦黃撈出，待油溫降至六成熱倒入碗中，用筷子將紅椒粉與熱油調勻，使紅椒粉透出香味，晾涼即成。A.其常用於冷菜的調製，如紅油耳。B.紅椒粉沉澱後，上面的油稱為...
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![辣湯的配料]( "辣湯的配料")
- 材料：裡脊肉500克、麵粉100克、紅薯粉100克、海帶50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克。配料：油、鹽、辣椒、胡椒粉、醬油、雞精、蔥、香油、米醋、八角、桂皮、姜、高湯。做法：1、肉加入高湯、蔥姜、桂皮和八角煮至30分鐘。煮好的肉切成小丁備用。紅薯粉條用溫水浸泡30分...
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![買的醃辣椒料怎麼醃辣椒]( "買的醃辣椒料怎麼醃辣椒")
- 醃辣椒的配方我有分享給大家，希望喜歡吃醃辣椒的朋友們可以自己醃點嚐嚐。第一買五斤新鮮的辣椒青辣椒。燒水把辣椒燙一下就撈出涼幹，然後用針在辣椒肚子上劃到口備用，配料，把鍋燒熱放入半斤花生油八成熱放入四兩花椒榨一下，放入三斤醬油燒開。在放入三兩白糖，二兩味精。半斤鹽...
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![麻辣鮮調料是辣的嗎]( "麻辣鮮調料是辣的嗎")
- 是，麻辣更辣，想要清淡一點就選擇十三香十三香是一種用肉蔻、肉桂、花椒、丁香、小茴香、乾薑等十三種具有特殊的香味的中草藥製成的調味料，現在市面上也有的調味料品牌是以十三香出名的。而麻辣鮮則是一種複合調味料，它的味道具有麻、辣、鮮、香的特點，它通常是用花椒、辣椒、...
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