![柿子酒不加酵母可以嗎]( "柿子酒不加酵母可以嗎")
- 柿子酒等水果酒都是已經存在糖，需要的是酵母把糖變為酒精。所以水果酒發酵需要的是酵母。可以用葡萄酒酵母，果酒酵母，安琪酵母，黃酒麴等等。...
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![不加白酒的西梅酒製作方法]( "不加白酒的西梅酒製作方法")
- 找個乾淨無水無油的罐子，然後把新鮮的西梅放入，弄碎，放糖，密封，直到西梅全部爛成渣，浮上來撈出，罐內的液體就是西梅酒。西梅和糖的比例可以按5：1放，如果不喜歡甜的口感，可適量減少西梅不要裝滿罐，否則發酵時會脹破罐子，裝三分之二的量即可建議使用玻璃罐，比較容易觀察。...
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![泡藥酒中途能不能再加酒]( "泡藥酒中途能不能再加酒")
- 可以加，新的第一輪酒中的酒。就已經是星藥酒，可以先把它倒出來，放在一個玻璃瓶中進行儲存，裡面的藥材還是可以繼續泡的，所以這時候就可以。嘉興的酒。...
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![釀果酒加了酒麴還用加白酒嗎]( "釀果酒加了酒麴還用加白酒嗎")
- 要放的，但是不能放多最好放水果酒麴。因為水果酒麴裡面的糖化酶會吧水果裡面的糖分充分利用。最大程度提高酒的口感，產量。酒麴是釀酒所用的一種物質，簡單說就是一種維持微生物（麴黴、毛黴、酵母菌、乳酸菌等）生存和繁殖的養料。制曲所用的原料不同，製出的曲種也就不同。曲種一...
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![辣椒醬不加酒不加糖怎麼做]( "辣椒醬不加酒不加糖怎麼做")
- 1，準備半斤青線椒，一斤小米椒，一大塊生薑，10瓣大蒜，30克食鹽，一小把花椒，3~5粒八角，3~5片香葉，半個洋蔥，多一點的食用油。2，把準備好的青線椒和小米椒全部放在大盆中，加入適量的清水，將其充分清洗乾淨，清洗完了之後把它撈出來放到一個菜籃子裡面控幹水分，完全晾乾水分之後咱們取出一把剪...
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![楊梅酒能不能加不同的白酒]( "楊梅酒能不能加不同的白酒")
- 我是做釀造青梅酒的，喜歡果酒的可以關注我！青梅煮酒論英雄的青梅，楊梅我們也考察過，最後選擇了與曹操劉備同行，做青梅酒。關於你的問題，楊梅酒能不能加不同的白酒，我告訴你，不能，而且楊梅酒最好還不用白酒浸泡。為什麼首先我們來看，市場上除了勾兌酒我們不考慮外，還有兩種做法的楊梅...
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![做火龍果酒不加酒可以嗎]( "做火龍果酒不加酒可以嗎")
- 水果酒就是用水果和酒浸泡發酵而成，不同的季節有不同的水果，大部分水果都可以用來做果酒，口味各不相同。釀好的果酒，既有水果特有的芳香，又有發酵的酒香，口感醇香好喝。果酒有水果的芬芳，酸甜可口，是女士們的最愛。如果不放酒的話發酵也可以產生酒精，但是跟直接放酒相比味道有所差...
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![不含酒精無新增 haba水含酒精嗎]( "不含酒精無新增 haba水含酒精嗎")
- haba水含酒精嗎?許多日系化妝品都喜歡新增酒精成分，於是許多寶寶開始擔心haba水是不是也含有酒精。那麼今天就來告訴仙女們，haba水酒精含不含酒精，趕緊來看看吧~haba水含酒精嗎haba護膚水目前主要有三款，分別是haba潤澤柔膚水、haba潤白柔膚水和haba白金化妝水，下面就分別給...
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![啤酒加熱不是簡單的加熱 冬天喝啤酒可以加熱嗎]( "啤酒加熱不是簡單的加熱 冬天喝啤酒可以加熱嗎")
- 冬天喝啤酒可以加熱嗎？寒冬季節可能讓很多喜歡喝啤酒的朋友犯了愁，喝冷啤酒太涼了，熱一下又怕會影響啤酒的口感。冬天喝涼啤酒危害大冬天喝涼啤酒容易損傷腸胃,尤其是老年人和患有胃腸道疾病的人不宜喝涼啤酒。因為溫度過低的啤酒(包括白酒、果汁、飲料等)對於患有功能性消...
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![做米酒時可不可以加白酒]( "做米酒時可不可以加白酒")
- 不能。白酒和米酒的製作方法是不一樣的，且白酒的酒精度數較高，而米酒酒精度數較低，口味偏甜。白酒及米酒隨意勾兌，是不可以喝的。白酒也不能喝啤酒、碳酸飲料、茶等一起喝。較濃稠的米酒，可加水和冰糖煮成甜酒湯，也可以加湯圓一起煮成甜酒湯圓。...
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![石榴酒加酒不加酒區別]( "石榴酒加酒不加酒區別")
- 有區別，首先是度數的區別，還有口感的區別。不放白酒的石榴酒製作出來之後，口感和味道上面會更好一些。但想要追求於酒精度數的，也是可以在裡面加入一些白酒的。另外在製作石榴酒的時候，是需要在裡面加入一些糖的。糖不僅能夠讓石榴酒喝起來更甜一些，還能起到幫助發酵的作用。不...
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![做酒是先加酒麴再加酒母]( "做酒是先加酒麴再加酒母")
- 是的。雖說做酒母的時候需要酒麴，酒麴和酒母都是糖化發酵劑，酒母發酵作用強一些。酒母一般是淋飯酒母，糯米在蒸好後用淋水的方式降溫，再放入小曲和麥曲混合糖化發酵，這樣淋飯酒母中增殖大量酵母菌和糖化菌。在釀酒的時候就先做好一批淋飯酵母（一般用淋飯酵母釀酒的是黃酒），然後參...
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![加飯酒不加熱可以直接飲用嗎]( "加飯酒不加熱可以直接飲用嗎")
- 可以。加飯酒是紹興的特產，一般在江浙、上海一帶喝的比較多。因為在釀製過程中加入糯米或糯米飯，所以叫做加飯酒。它的糖分高於元紅酒，味醇厚，微帶鮮甜，具有色、香、味俱佳之的獨特風味。酒度為18度左右，總酸在0．45％以下，糖分在2％，屬半乾酒類。可以直接飲用。...
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![辣椒油加白酒會不會酒駕]( "辣椒油加白酒會不會酒駕")
- 辣椒油加白灑，可以算是酒駕，開車不喝酒，喝酒不開車交通規則要尊守，吃辣椒沒關係的，菜裡面有白灑，碑灑都沾了灑，吹氣有酒精度都是酒駕，開車酒駕害人害自己害全家，還害了下一代交通規則人人要尊守，從小做起人人有則，要重視法規法則。辣椒油加白酒會不會酒駕醃製辣椒放白酒是為了去除辣...
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![不加酒的蘋果酒的釀製方法]( "不加酒的蘋果酒的釀製方法")
- 1、把準備好的蘋果洗淨，擦乾水分，再用塑料袋包起來，放入到冰箱中冷凍三天以後取出。2、把蘋果取出以後把它用切碎，如果怕麻煩，也可以用攪拌機進行攪制，但是加工過程中需要加入適量的清水。3、把弄碎以後的蘋果放入到塑料桶中，再加入五千克清水，上層蓋上乾淨的棉布，放在溫暖的地方...
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![米酒不甜可以加糖嗎]( "米酒不甜可以加糖嗎")
- 不放。煮好的米酒本身就帶有甘甜的味道，因為煮米酒時糯米自然發酵其實就是糯米里的澱粉分解成多糖的過程，若放白糖反而會影響米酒的口感。煮米酒的時候，一定要保證水質好，所用器具乾淨，加酒麴時糯米溫度不能太高，這樣煮出來的米酒自然會帶有甘甜的味道。米酒不甜可以加糖，變酸一...
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![梅酒不加冰好喝嗎]( "梅酒不加冰好喝嗎")
- 梅酒不加冰很好喝。梅酒香氣濃厚，酒體豐滿，香味豐富協調，衝而不烈，入喉辛辣感不明顯，帶一點回甜。而且價格也不是太貴，非常好喝。...
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![酒中加什麼不褪色]( "酒中加什麼不褪色")
- 真正的葡萄酒必須是100%的葡萄汁，而葡萄汁中肯定會有花色苷，而花色苷遇鹼就會發生化學反應，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此，葡萄酒遇鹼變色，就說明是真的。而加白醋後，與鹼反應後的花色苷跟酸再次發生化學反應，變回了原來的紫色，進一步證實了葡萄酒確實是100%葡萄汁的真酒...
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![白酒酒花是加什麼新增劑]( "白酒酒花是加什麼新增劑")
- 真正的純糧釀造酒，可以不用新增劑。酒花細密、大小一致且顆粒飽滿、堆花時間長，則酒的品質越好。個別白酒企業為了調節口感或節約成本，會在酒中新增酯、酸、醇類物質及香精、糖精鈉等成分。尤其在中低端產品中，會新增相應的物質，來調節口感。有的不僅新增香精、甜味素、除苦劑...
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![青梅酒不加糖好喝嗎]( "青梅酒不加糖好喝嗎")
- 青梅泡酒的話，還是需適量的加點冰糖，如果不加冰糖，喝的時候，就會有些苦澀的，將青梅洗淨，瀝乾水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷養康零新增泡酒用酒5L，密封，儲存，浸泡3個月左右即可，泡酒所用材料，需高品質藥材，且認準千齡山無添加藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器...
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![白酒加熱酒精度會不會提高]( "白酒加熱酒精度會不會提高")
-   加熱程度不大，應該不會吧！白酒加熱，體積膨脹，水的體積、酒精的體積都發生變化，密度減小，但是酒度沒有變化。如果你直接倘開加熱，辦熱到一定程度度數應該會有所下降，因為酒精會揮發。白酒的沸點比水低，酒精蒸餾了，而水沒有蒸發。所以酒是加熱後酒精度不會提高，反而降低了！酒...
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![92號汽油加酒精和不加酒精的區別]( "92號汽油加酒精和不加酒精的區別")
- 92號汽油加酒精和不加酒精的最大區別是構成不同。乙醇汽油是一種由糧食及各種植物纖維加工成的燃料乙醇和普通汽油按一定比例混配形成的新型替代能源。按照我國的國家標準，乙醇汽油是用90%的普通汽油與10%的燃料乙醇調和而成。乙醇經過燃燒之後，能夠產生的汙染物很少，新增進...
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![不加酒的荔枝酒怎麼吃法]( "不加酒的荔枝酒怎麼吃法")
- 不加酒的荔枝酒的吃法步驟1剝去荔枝外殼及核，下廚房可以搜到剝外殼的小竅門。步驟2消毒好瓶子後，逐步放入一層荔枝一層冰糖。比例大約1:1，可以適量減少糖量。步驟3最上一層不必再放冰糖。放好密封放置陰涼處。切記不可放太滿，發酵會產生空氣。1、將準備好的荔枝用清洗乾淨，去...
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![不加酒的獼猴桃酒的釀製方法]( "不加酒的獼猴桃酒的釀製方法")
-   1．原料：可以選用殘次果作原料。2．清洗：用清水漂洗去雜質。3．破碎：在破碎機內破碎成漿狀，也可用木棒進行搗碎。4．前發酵：在果漿中加入5%的酵母糖液（含糖8。5％），攪拌混合，進行前發酵，溫度控制在20~25℃，時間約5~6天。5．榨酒：當發酵中果漿的殘糖降至1%時，需進行壓榨分離，漿汁液轉入後...
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![黃酒加糖好不好]( "黃酒加糖好不好")
- 黃酒可以放糖，黃酒飲法有多種多樣，冬天宜熱飲，放在熱水中燙熱或隔火加熱後飲用，會使黃酒變得溫和柔順，更能享受到黃酒的醇香，驅寒暖身的效果也更佳夏天在甜黃酒中加冰塊或冰凍蘇打水，不僅可以降低酒精度，而且清涼爽口。一般黃酒燙熱喝較常見。原因是黃酒中還含有極微量的甲醇、醛...
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