![西蘭花怎麼看老嫩]( "西蘭花怎麼看老嫩")
- 1、看顏色：西蘭花以顏色濃綠鮮亮者為佳，若有泛黃現象或開出黃色花朵者，則表示已過度成熟或儲藏太久。但若上部略帶紫色，是正常現象，也不會影響味道。2、掂重量：手感較沉重的西蘭花為良品，但需要注意的是，要避免選擇花球過硬，花梗特別寬厚結實的西蘭花，這樣的西蘭花比較老。3、看花...
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![蜆木砧板怎麼辨別老嫩]( "蜆木砧板怎麼辨別老嫩")
- 看顏色，顏色越深越老。正宗蜆木砧板是啡紅色的。蜆木砧板屬硬木，色澤帶啡紅色。由於蜆樹的樹幹粗大，樹齡愈長，樹幹愈壯大，平均一條樹木主幹橫切面已可裁出五塊以上的砧板。蜆木的木質非常堅硬，用來切骨骼或肉類時，砧板也不易爆烈，且甚少產生木屑，最為耐用。上佳的蜆木砧板應較重身...
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![排骨怎麼蒸排骨嫩滑不老]( "排骨怎麼蒸排骨嫩滑不老")
- 步驟/方式1排骨泡水半個小時。泡去血水，中間換一次水。步驟/方式2加入啤酒步驟/方式3加入剁碎的豆豉步驟/方式4加入生抽步驟/方式5加入胡椒粉步驟/方式6加入香油步驟/方式7加入澱粉步驟/方式8加入食鹽步驟/方式9攪拌均勻、醃製一小時步驟/方式10鋪在盤子裡，上蒸鍋大火蒸40...
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![嫩老表是什麼意思]( "嫩老表是什麼意思")
- 嫩老表的意思是表哥，表妹，表弟，就是小的表弟，表哥的意思。兩廣地方喜歡把表哥表弟表姐妹或者堂哥堂弟稱呼為老表，就是有親戚關係的兄弟姐妹，而嫩老表就是還比較小，年齡比較小的表弟，表妹等，這些稱呼感覺親切融洽，有的就算沒有血緣關係的也稱呼為老表。...
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![榆樹葉餵羊老的好嫩的好]( "榆樹葉餵羊老的好嫩的好")
- 當然是嫩的好。因為嫩嫩的樹葉口感清脆，細膩，清香。交在嘴裡。容易爛。好嚼也好消化。口感好。不光是榆樹葉。各種樹葉。如果羊吃的話，也是嫩的好。如果樹葉老了，也容易長蟲子。扎嘴不光是羊。就是各種動物。包括人也都愛吃鮮嫩新鮮的樹葉主要也是口感好。...
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![嫩草吃老牛什麼意思]( "嫩草吃老牛什麼意思")
- 撲向鑽石王老五呀！憑著自己年輕漂亮對有錢的老男人發起進攻，男人因為有錢見識女人也多呀，越是性感漂亮越吼不住，沒有不偷腥的魚，偷一次就會有下次，久而久之，只要與之前有不一樣的地方就心裡癢癢的想得到，而嫩草們則憑藉自己的美麗漂亮，所以老牛吃嫩草，還是嫩草吃老牛都一樣，吃飽撐的...
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![豆腐老嫩表面怎麼看得出來]( "豆腐老嫩表面怎麼看得出來")
- 豆腐一般情況下有兩種品種，一種是老豆腐，一種是嫩豆腐。老豆腐就是水分比較少點的，嫩豆腐水分相對來說比較大，這個是它們最為直觀簡單的區別。我們去買豆腐第一眼看到的就是豆腐的表面，老豆腐一般表面會微微泛著黃色，當然也不能特別黃，特別黃的話，也要注意時間久了老豆腐會出現一...
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![老芹菜炒嫩的做法]( "老芹菜炒嫩的做法")
- 1、芹菜買回來的時候，芹菜的末尾長著很多羽狀的複葉，人們通常把它摘去。掰下一條芹菜的葉柄，在葉柄的前端和後端分別向中間撕葉柄上凸起的絲，這些絲很難被嚼爛，而且口感不好。人們大多都喜歡把它們撕掉。芹菜表面的絲撕掉後，用手把芹菜掰成一段一段5釐米長的小段，在掰的時候，又有...
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![皁角刺老的好還是嫩的好]( "皁角刺老的好還是嫩的好")
- 嫩的好。嫩皁角刺，簡單的來說，其實就是皂莢樹的棘刺，它也被稱為皁角針。嫩皁角刺在我們的生活中還是比較的常見的，它的用途非常的廣泛。除了對我們的身體健康有好處之外，同時也可以祛風和殺蟲。嫩皁角刺一般都是落葉喬木，最大的高度是可以達到三十米的。它的分枝很多，嫩皁角刺的...
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![哪種筍最好看又嫩]( "哪種筍最好看又嫩")
- 甜筍只看甜筍的名字就知道它好吃，名字中帶一個“甜”字，這是人們對它的認可。甜筍也叫花殼竹筍，它的筍殼是淡棕色，上面有一些花點。四月的中下旬正值甜筍萌出的季節，它在春筍中算是比較晚的，不過甜筍季可以一直持續到五月份。甜筍主要分佈在我國長江以南地區，廣東和海南等地也有...
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![老南瓜和嫩南瓜的區別]( "老南瓜和嫩南瓜的區別")
- 老南瓜和嫩南瓜的區別是什麼？南瓜有老有嫩,不僅口感不同,營養價值也有所差別。老南瓜和嫩南瓜的區別1、顏色越老越黃或表皮有一層白膜樣的東西是老南瓜。青南瓜是青綠色的，一般的老南瓜是橙色外皮的。2、硬度皮越老越硬，用手掐不動的是老南瓜，嫩南瓜一掐就有水份了。3、吃法...
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![剝椰球是要老的還是嫩的]( "剝椰球是要老的還是嫩的")
- 嫩的好開啟，1、嫩椰子和老椰子都有優點，所以建議根據自己的愛好選擇。2、嫩椰子：嫩椰鞋的椰衣是翠綠色的，椰殼是淡黃色的，比舊椰稍軟，更容易開啟。椰子肉像水晶果凍一樣，更軟更少，裡面有更多的椰子汁，非常甜。3、老椰子：老椰子的椰子殼是深棕色的，椰子殼是咖啡色的，很難開啟。椰子肉...
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![如何識別柚子的老嫩]( "如何識別柚子的老嫩")
- 觀察柚子外觀:如果皮色失去鮮亮光澤，柚子上面有皺褶、變形，手按外皮已沒有彈性，用手掂感覺偏輕，指尖按臍部能輕易觸控到裡面已經發硬的果肉，說明柚子已經變質或者不新鮮了2、剝開柚子皮，觀察裡面的情況:如果柚子裡面有許多空洞，果肉很小發幹，白色物質有些發黑，果肉變色，或者白色物...
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![不老不嫩是什麼意思]( "不老不嫩是什麼意思")
- 不老不嫩在特定的語境之中有不一樣的意思。例如：一個廚師煮了一條非常非常好吃的魚，這條魚煮的不老又不嫩。這就是在說明一個廚師掌握的火候非常的好。又例如：這一批茶葉不老又不嫩，就說明這批茶葉衝起來味道剛剛好。既沒有嫩的青澀味，又沒有很老的苦澀味。…...
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![不老不嫩指多少歲]( "不老不嫩指多少歲")
- 不老不嫩在上個世紀六七十年代，是四十歲到四十五六屬於不老不嫩的範圍之內的。現在的生活水平提高了，醫療衛生，醫學技術全面提高了，我們的壽命也隨著延長了十至十五年的，所以現在的不老不嫩，在五十至五十七八歲範圍之內的。現在的跨世紀長壽老人家，在全國各地，各個社群街道居委會...
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![老飯骨醃肉片嫩滑的方法]( "老飯骨醃肉片嫩滑的方法")
- 1、注意鹽的用量：炒肉之前把肉醃一下會更入味，更好吃。因為鹽能去除肉的腥味，炒肉的時候也更加香。因此醃肉的時候一定要注意鹽的用量。2、不要用澱粉：用蛋清代替澱粉，這樣炒出來的肉會比較嫩滑，也更加營養，最重要的是不會粘鍋。3、注意炒菜順序：起鍋後，等鍋熱之後把肉倒進去，翻炒...
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![怎樣變老 買來海墊嫩]( "怎樣變老 買來海墊嫩")
- 海蜇頭的食用方法有乾的和即食的兩種，一般乾的海蜇絲因為放的時間久，或者受潮出現變軟的情況是屬於正常的現象，但是隻要海蜇頭的顏色沒有出現發烏的情況，就是可以正常食用的。而如果即食的海蜇頭在開啟以後，沒有馬上吃掉，那麼就不能繼續食用了。通常情況下，海蜇皮是由鹽和鹼一同...
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![如何鑑別西蘭花的老與嫩]( "如何鑑別西蘭花的老與嫩")
- 西蘭花要球莖大、凹凸少、分量輕挑選西蘭花，一看菜上還沒有長出黃色花朵，再看西蘭花的球莖大小，球莖大的更好二摸花球表面有沒有凹凸，凹凸比較少的較好三用手掂一掂兩個同樣大小花球的重量，輕的更好四用指頭捏一捏花莖，假如硬，說明這個西蘭花比較老。在買西蘭花的時候，最好以花蕾...
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![炒羊肉絲嫩滑不老的妙招]( "炒羊肉絲嫩滑不老的妙招")
- 步驟/方式11、準備好羊肉步驟/方式22、切絲步驟/方式33、京蔥切絲備用步驟/方式44、鍋燒熱下油，放入羊肉絲爆炒至變色步驟/方式55、加入京蔥絲翻炒均勻(炒制過程都用大火)步驟/方式66、烹入料酒，鹽、白糖、雞精、醬油和花椒粉，多翻炒幾遍，讓羊肉入味步驟/方式77、裝盤步驟/方...
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![柳樹扦插用老枝還是嫩枝]( "柳樹扦插用老枝還是嫩枝")
- 柳樹扦插用老枝，柳樹扦插繁殖，可以保持母樹的優良特點，以扦插繁殖為主，也可播種育苗。扦插於早春進行，選擇生長快、病蟲少的優良植株作為採條母樹，在萌芽前剪取2～3年生枝條，截成15～17釐米長作插穗，扦插株行距20×30釐米直插，插後充分澆水，經常保持土壤溼潤，及時抹芽和除草，髮根後施追肥...
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![牛肉怎麼看嫩不嫩]( "牛肉怎麼看嫩不嫩")
- 看色澤新鮮牛肉的肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白或淡黃色變質牛肉的肌肉色暗，無光澤，脂肪黃綠色。摸粘度新鮮肉外表微幹或有風乾膜，不粘手，彈性好變質肉的外表粘手或極度乾燥，新切面發粘，指壓後凹陷不能恢復，留有明顯壓痕。聞氣味新鮮肉具有鮮肉味兒變質肉有異味甚至臭味。區別老嫩...
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![牛肉怎麼滷嫩而不老]( "牛肉怎麼滷嫩而不老")
- 步驟/方式11500克牛肉切塊後冷水浸泡2小時以上，期間換水。步驟/方式2浸泡後倒掉血水，用廚房紙巾吸去多餘水分。步驟/方式3加入20毫升老抽、40毫升生抽、適量食鹽，拌勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製10小時以上步驟/方式4時間到，取出步驟/方式5放入壓力鍋，倒入剩下醃料汁，放入小洋...
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![炒肉片嫩滑不老的妙招]( "炒肉片嫩滑不老的妙招")
- 炒肉片嫩滑不老第一步切換的肉片打入一個雞蛋清，再放少許澱粉抓勻，第二步鍋裡多放點油，一定要燒熱再滑炒肉片，爆火寬油這樣炒出來的肉片嫩滑不老，希望對大家有幫助。...
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![嫩荷葉好還是老荷葉好]( "嫩荷葉好還是老荷葉好")
- 如果是荷葉茶一般選擇嫩荷葉比較好，嫩荷葉口感比較好，而且裡面富含大量的微量元素和維生素，喝了以後可以補充人體所需的營養，對身體有一定的好處，所以說嫩荷葉比較好。荷葉茶裡面所含的荷葉鹼可以起到擴張血管的作用，對於心血管疾病和高血壓疾病有一定的預防效果，而且荷葉茶裡面...
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![油葫蘆怎麼分辨老嫩]( "油葫蘆怎麼分辨老嫩")
- 油葫蘆分老還是嫩，通過這幾點來進行。第一，就是看顏色，年輕的油葫蘆渾身黑顏色沒有那麼重，老年油葫蘆渾身亮的發黑，發黑一樣的亮。第二，年輕的油葫蘆的大腿和四個爪花非常白，且有的都有透明感。老年油葫蘆爪花脫落也是常見的。第三就是看脖子，脖子上面有一層浮毛的是年輕的。反之...
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