![河南面荕做法]( "河南面荕做法")
- 1、麵筋250克、鮮菇500克、筍尖50克、麻油、白糖少許、老抽2匙、生抽1匙。2、做法：將麵筋切絲鮮菇浸洗乾淨，和筍尖用佛水滾熟，撈出攤凍切絲用大碗盛著加入老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌勻即成。...
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![面對面吃麵最佳下聯]( "面對面吃麵最佳下聯")
- 上聯“面對面吃麵”雖只有5字，但卻有3個“面”字，並且前2個“面”表示的是“臉”的意思，後1個“面”則指“麵食”，意義並不一樣，整句描寫了一個常見的生活場景，非常奇特。其平仄結構為“仄仄仄平仄”，只有一個“仄”音，也很獨特。據此分析，可試對一聯，即：上聯：面對面吃麵下聯：心連心談...
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![豆麵麵條怎麼和麵]( "豆麵麵條怎麼和麵")
- 1、白麵，綠豆麵放到盆中，3比1，放入一個雞蛋，這樣會提高麵糰中蛋白質的含量，避免出現斷裂的狀況，冷水中加入鹽2.用鹽水把面活成稍微硬點的面，醒30分鐘，多揉幾次3.把面分成兩個小團，揉成光滑的樣子就可以了。要慢慢加入水，（擀麵條的面一定要和得硬一些），用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，餳2...
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![扯麵和麵放鹼面嗎]( "扯麵和麵放鹼面嗎")
- 扯麵和麵的時候是不放鹼面的，放鹼面的面需要做麵條的時候要放一些鹼面，再放一些鹽，活出來的面能夠起到筋道的作用吃起來口感很好，很有勁兒而且特別香，扯麵，他需要是一種柔韌勁面要活的比較軟和最合適這樣抻面的時候也可以扯短一點，也可以拉長一點...
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![一元硬幣哪面是陰面哪面是陽面]( "一元硬幣哪面是陰面哪面是陽面")
- 如下邊圖一是陰面，圖二是陽面。一元硬幣陰面是菊花圖案。上半圍是zhguorenminyinhang拼音。陽面是數字圖案。一元文字醒目，一字是阿拉伯數字，左下方是uiyuan拼音元是中國漢字。上邊有中國人民銀行字樣半包圍。1字下邊標明硬幣制作年份1999。一元硬幣哪面是陰面哪面是陽面一...
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![莜麵麵條怎麼和麵]( "莜麵麵條怎麼和麵")
- 把莜麵粉放在盆裡，把水燒開，用一隻手握住水壺，另一隻手拿筷子，把開水一點一點的倒在莜麵上，攪拌均勻後和成麵糰。把和好的面拿出來一塊，揉成圓柱體形狀，放在壓面機裡，蓋好擰緊。然後就可以製作莜麵了...
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![櫃面選光面還是紋面]( "櫃面選光面還是紋面")
- 櫃面選光面，還是選紋面，如果從美觀角度來說，全憑個人喜好，仁者見仁，智者見智。但是要從實用角度，光面比紋面有優勢。首先，光面比紋面方便打理，落下灰塵以後，光面更易於清理。第二，光面更耐磨，櫃面使用時間長了以後，難免磨損，紋面的痕跡更明顯些。...
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![紅面剔尖面和麵方法]( "紅面剔尖面和麵方法")
- 首先把紅面白麵1:1放盆裡，開水稍微晾一下，不要太燙，和麵，面不要和的太軟，也不能太硬。面和起就行，也不需要一直揉。和好的面分成好幾小塊，水開後把面放到擦床上擦面。最後拿土豆或者其他能擦的菜擦一下，面不會糊在擦床上。煮熟撈起就形成一段一段的擦尖，澆上滷、醋，非常可口。...
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![綠豆麵麵條和麵比例]( "綠豆麵麵條和麵比例")
- 用綠豆做麵條，用30度左右的水溫和麵，麵條和水的比例是1一6，意思就是一斤綠豆麵，用6兩水和麵，做出來的麵條就軟硬適中，煮出來口感好。...
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![正四面體面面夾角]( "正四面體面面夾角")
- 正四面體相鄰兩面夾角餘弦值為1／3。方法一，（傳統法）作正四面體高。垂足點為底面正三角形中心。作斜高得二面角平面角。此角鄰邊是斜邊1／3。法二，可建立空間直角座標系，利用法向量求解（較麻煩）。方法三，利用射影方法。射影面積等於原面積乘以二面角餘弦值。由於正四面體二面角相等，底...
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![蕎麵餄餎面]( "蕎麵餄餎面")
- 1、先把蕎麥麵和小麥面加入適量的水揉開，揉成一大塊，然後放在小盤裡蓋上蓋子醒半個小時，半個小時之後把麵糰拿出來切成小團。2、然後把切好的小團放在餄烙機中，餄烙機有老式有新式的，現在大多數都用新式的，已經見不到老式的了。將麵糰放在餄烙機的孔中，用力壓槓桿，餄餎面就從餄烙...
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![麵包是發麵還是死麵]( "麵包是發麵還是死麵")
- 麵包一定是發麵的，那圓鼓鼓，膨鬆的蜂窩狀的內部，再加上那散發面香味道的大面包讓人垂涎三尺，好不享受。麵包是用高筋麵粉發酵而成，記得一定是髙筋的，高筋的面才能柔岀面膜，這樣的麵包做好後才有層次感，有嚼勁，口感才能感受得到的好。製作麵包的麵粉需要是高筋麵粉。就是裡邊兒的蛋...
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![白麵餄烙面怎麼和麵]( "白麵餄烙面怎麼和麵")
- 白麵餄烙面做法：1、準備適量的麵粉，加上50度左右的溫水，攪拌。2、和成麵糰，要稍微和軟和點，放置醒10分鐘。3、準備配料，西紅柿、雞蛋和適量的韭菜。4、把西紅柿切成小塊，韭菜切碎。5、把雞蛋打散到碗中。6、取鍋熱油，等油熱了，加上切碎的西紅柿丁翻炒。7、然後加上適量的水煮開。8...
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![春雨面膜哪面是正面]( "春雨面膜哪面是正面")
- 貼春雨面膜時有金色格子紋路的朝外面，光滑白色的一面朝向臉部。因為該面膜的主要精華成分是在白色這一面，需要將它貼在靠近面部的位置，另外一面朝外面就好，使用之前可參考包裝上的說明，會有簡單的使用步驟以及貼的技巧，而貼好之後正常情況下臉部會溼潤而清爽很舒適，如果貼完覺得...
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![發麵餅和麵水面比例]( "發麵餅和麵水面比例")
- 發麵餅要做到柔軟多層，面水比例很重要。大約是100克面，放70克水。300克麵粉裡放入食鹽3克，水210克分少量多次加入麵粉中和成較軟的麵糰，醒發半個小時後取出，面案上多放麵粉防粘。將麵糰擀開，擀成長條狀，均勻的撒上油和鹽，從一頭摺疊，這是餅多層的關鍵，摺好後按扁擀開，鍋預熱，放入油，再...
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![gidle面面是誰]( "gidle面面是誰")
- gidle面面指的是曺薇娟，1997年1月31日出生於韓國，2018年5月，隨組合(G)I-DLE憑藉首張迷你專輯《Iam》正式出道。2022年4月27日，發行首張個人迷你專輯《MY》正式SOLO出道。...
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![玉米麵好發麵還是麵粉好發麵]( "玉米麵好發麵還是麵粉好發麵")
- 這個問題我來回答，玉米麵和白麵麵粉那個好發，這要看你是用溫水還是用涼水開發面，按理說，白麵麵粉和玉米麵是一樣發的，夏天因為氣溫高，面發的比較快，冬天氣溫低，發麵要用溫水把酵母化開和麵，並把面盆放到暖氣片邊上，這樣面發的比較快。...
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![麵包車小面中面大面區別]( "麵包車小面中面大面區別")
- 一般情況下，七座以下為小面七座以上十二座以下為中面十三座以上為大面。通常來說，大面包尺寸遠大於中小麵包尺寸，大面包車的空間大，能拉貨物，還能拉人，底盤高可以遠行。而小中麵包車則空間小，人數有限制，不能太多人。人多貨物就拉的少，所以大面包車相對來說比較多。...
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![麵館的一兩面是生面還是熟面]( "麵館的一兩面是生面還是熟面")
- 麵館的一兩面是生面，也就是我們常常說的小碗麵。如果胃口不大一碗小面加配菜可以解決一頓午飯、特別是女孩子夠了，一兩生面經過煮熟可以增加到一兩半左右。當然勞動強度大的男人恐怕要三兩左右加配菜方能吃飽，麵館基本都是一兩起售。...
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![炒麵的面是什麼面]( "炒麵的面是什麼面")
- 炒麵一般是指兩種，一種是炒麵條，另一種是炒麵粉。炒麵(粉)是將玉米、豆子等炒熟磨成的面，這樣在食用的時候用熱的湯水一衝或攪拌就可以食用。2、炒麵條是以麵條、雞蛋或肉為主要食材的麵食，在中國，好吃的炒麵有，安慶的炒麵、蕪湖的炒麵、遼寧的炒麵、潮汕幹炒麵、山東伴炒麵...
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![重慶小面面條是啥面]( "重慶小面面條是啥面")
- 重慶小面用的麵條都是鹼水面，有好幾種，一般麵館用的是園的小細面，扁平的小細面，還有就是比較寬一點，跟韭菜葉子差不多寬，叫韭葉面，還有比韭葉面寬一點的面，大慨有一釐米寬，叫寬面，重慶小面一般都是專業做水面的作坊做好後買給麵館的，價格貴一點的麵館都是定做的麵條。重慶小面面條是...
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![高粱面面條怎樣和麵]( "高粱面面條怎樣和麵")
- 材料高粱粉1、和制高粱麵粉必須用開水，一般高粱粉與開水的比例為高粱粉：開水=1：1，所以，先在火上燒一壺開水2、準備1小碗高粱麵粉3.高粱麵粉放在和麵盆裡，倒一些燒開的水澆在高粱粉上4、用筷子迅速把開水和高粱粉攪拌均勻，形成帶有大量乾粉的麵疙瘩5.再往乾粉上倒一些燒開的水6....
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![面膜敷裡面還是外面]( "面膜敷裡面還是外面")
- 裡面的，貼片式面膜拆開主要有單層、雙層的，還有三層的。單層的面膜沒有正反面之分，哪一面貼臉上都可以雙層的面膜，有一層是支撐膜，使用時是將面膜紙那面貼臉上，然後將支撐膜撕掉三層的面膜，外面兩層是珠光膜和半透明的紙膜，使用時是將珠光膜撕掉，將中間那層貼於臉上，再撕掉半...
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![麵條是死麵還是發麵]( "麵條是死麵還是發麵")
- 麵條要求硬度和筋性，這就只能用死麵來做。發麵的硬度和筋性都相對比死麵的低，操做時你會發現它既擀不開也幹不了薄，擀不勻。及時做成麵條也只會糊在鍋裡。而死麵能和出較硬的麵糰，經過長時間醒發，筋性延展性都很好，擀麵容易操作，煮出來的麵條勁道好吃。...
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![莜麵發麵餅]( "莜麵發麵餅")
- 盆中放入莜麵100克，白麵200克混合均勻，放入鹽2克，酵母粉3克，用180克溫水和麵，多揉一會兒，放置醒發一個小時。25克白麵，35克植物油5克鹽，和成稀油酥。面醒好後擀成大薄片均勻塗上油酥，捲起，盤在一起成餅胚，醒5分鐘，再將餅胚擀薄，鍋燒熱倒入少許油，放入餅烙制，兩面金黃即可出鍋。...
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