![幹筆管的泡發和處理方法]( "幹筆管的泡發和處理方法")
- 先用涼水將50克將幹筆管泡軟，再浸入鹼水中（純鹼50克，涼水1千克攪勻）。壓上重物，泡4至5小時就可發漲。再撈到清水中反覆浸泡脫鹼，按之有彈性時，放入清水中加適量天然冰備用。...
- 29015
![筆管野菜炒肉正確吃法]( "筆管野菜炒肉正確吃法")
- 原料more毛管野菜(適量豬肉(適量姜適量蒜適量紅辣椒適量青辣椒適量1/將肉洗淨切片，姜蒜切末，紅辣椒和青辣椒切碎。2/鍋裡放油燒熱，然後下姜蒜末，放入肉片，翻炒。3/放入什錦野菜，翻炒，加水，燜煮，收水。4/放入鹽和味精，最後加入辣椒丁，翻炒即可上盤。5、美味又好吃的筆管野菜炒肉正確...
- 31647
![筆管魚娃娃菜的做法]( "筆管魚娃娃菜的做法")
- 主料娃娃菜2棵粉絲1把輔料鹹蛋黃3個雞精少許海蝦米適量蒜2瓣高湯30毫升植物油少許水600毫升小米辣2個青尖椒1個鹽少許步驟1洗淨備用，切塊。步驟2一個皮蛋切丁，辣椒切丁，鹹蛋黃熟的攪沫。步驟3海蝦米，提前泡水備用。步驟4粉絲焯水備用。步驟5娃娃菜焯水備用。步驟6適量水燒滾，...
- 23075
![紅燒筆管魷魚的家常做法]( "紅燒筆管魷魚的家常做法")
- 主料:筆管魷魚500g輔料:蒜5瓣，料酒少許，幹蔥頭2瓣，鹽少許，生抽少許—烹飪步驟—1·小魷魚拔出頭部去墨膽和牙，身子去骨片切成三段（環狀），瀝乾水。蒜與幹蔥頭去皮切片。2·熱鍋下油把蒜片爆香，倒入小魷魚翻炒，放入少許鹽和生抽，十秒鐘後倒入少許的水。後倒入少許料酒，蓋鍋。3·一分鐘...
- 6082
![小筆管魚的做法]( "小筆管魚的做法")
- 1、圓白菜用手撕成大葉，筆管魚去除內臟後，再一分為二，去皮大蒜切成蒜蓉。2、分別用開水燙一下圓白菜和筆管魚，然後用涼水投涼攥幹水分備用。3撈出來筆管魚的水，再放入鮮蝦仁燙熟撈出來，用涼水投涼備用。4、取一個湯碗，放入圓白菜、筆管魚和鮮蝦仁，再放入蒜末和鹽調拌一下。5、然...
- 32140
![筆管魚為什麼呈紅色]( "筆管魚為什麼呈紅色")
- 它身體內含有花青素所以呈紅色稱為“日本槍烏賊”，胴長最大可達15釐米，形狀類似魷魚，但相比魷魚短而小，體短而寬。魷魚與筆管魚的區別就在於大小上，大的就是魷魚，小的就是筆管魚！...
- 13630
![筆管魚和墨魚是同一種魚嗎]( "筆管魚和墨魚是同一種魚嗎")
- 不是同一種魚，但是他們是頭足綱近親。筆管魚屬於頭足綱槍形目槍烏賊科，胴部細長，胴長最大可達15釐米，形狀類似魷魚，個體比魷魚短而小，體短而寬。墨魚是頭足綱烏賊目烏賊科動物，與章魚和槍烏賊近緣。...
- 19648
![筆管蛸燉豆腐的做法]( "筆管蛸燉豆腐的做法")
- 用料：筆管魚一袋，蒜粒3粒，蔥適量，洋蔥適量，醬油適量步驟：1、筆管魚焯水3—5分鐘。2、油熱放入蒜片，洋蔥，蔥放入筆管魚加醬油，適量水。3、放入適量鹽燉煮5分鐘即可。原料：筆管魚、豆腐、紅美人椒、香菜、蔥、姜、蒜。做法步驟：第1步、筆管魚250克，筆管魚洗淨，將肚子裡有一條筋抽出來第2...
- 10628
![蒜薹炒筆管的做法]( "蒜薹炒筆管的做法")
- 用料筆管魚4條，黃豆醬1勺，姜1片，蔥1段，料酒1勺，澱粉1勺，麵醬1勺做法步驟步驟1筆管魚去除不能吃的部位，洗淨切段後焯水，下鍋燙一下就拿出來，否則會老步驟2蒜薹洗淨切段，焯水至半熟備用步驟3一勺麵醬一勺黃豆醬一勺料酒一勺澱粉加半碗水攪拌均勻，蔥切段姜切絲備用步驟4起鍋燒油下蔥姜...
- 9025
![筆管草的種植]( "筆管草的種植")
- 筆管草為節節草的一個變種，又名纖弱木賊和臺灣木賊，大中型植物，根莖直立和橫走，黑棕色，鞘筒短，下部綠色，頂部略為黑棕色，側枝較硬，圓柱狀，鞘齒6-10個，披針形，孢子囊穗短棒狀或橢圓形，頂端有小尖突，無柄。筆管草適應性強，喜涼爽較乾燥氣候，耐嚴寒，對土壤要求不嚴格，砂質壤土、砂土、壤土均可...
- 8137
![冷凍的筆管魚什麼顏色是正常的]( "冷凍的筆管魚什麼顏色是正常的")
- 國產筆管魚與阿根廷魷魚比較起來，體型要小很多，顏色較白，面板上有黑色的小斑點。買冷凍筆管魚，要挑選表皮比較黑的，最好呈咖啡色，說明冷凍保鮮的效果不錯。千萬不要認為魷魚越白越好！如果魷魚表皮發紅，您就不要買了，這樣的魷魚往往是因為遇到高溫或沒有冷凍好，已經有些變質啦！...
- 23012
![絲瓜炒筆管魚的做法]( "絲瓜炒筆管魚的做法")
- 食材用料：絲瓜200g，筆管魚350g，油適量，蔥花5g，鹽3g，味精2g做法步驟：1/4絲瓜削皮後洗淨，切成滾刀塊備用。2/4筆管魚收拾好，洗淨後切成段備用。3/4鍋內放入少許油，放入蔥花炒香，放入絲瓜翻炒至變軟，放入筆管魚翻炒2分鐘。4/4鍋內放入鹽、味精調味，翻炒均勻出鍋盛盤。...
- 30582
![立秋的筆管魚好吃嗎]( "立秋的筆管魚好吃嗎")
- 好吃筆管魚是一種軟體的魚類，海邊的人喜歡稱呼它海兔，筆管魚味道鮮美，營養豐富，含有大量蛋白質，能為人體補充多種營養物質。秋天的時候，是吃筆管魚最合適的季節，山東秋天多風，氣候乾燥，筆管魚可以有效緩解秋燥引起的不適，可以滋補又潤燥。...
- 23910
![筆管魷魚怎麼處理]( "筆管魷魚怎麼處理")
- 新鮮或者冷凍的都要提前用水浸泡一小時，（根據大小適量增加時間）用手指挨個清洗觸鬚，把鬚子上的沙子等髒物洗乾淨。接下來需要將筆管魚的眼睛清除掉，以免影響口感。脊背內側有一條透明的類似塑料的東西，拔除扔掉。切開脊背取出內臟就可以了。（小心有一個黑色的墨囊，不要弄破）最後用...
- 25804
![母筆管魷魚的家常做法]( "母筆管魷魚的家常做法")
- 食材筆管魷魚（300g）土豆（1個）千張（1張）青紅小米椒（各2個）花生油（40毫升）豆瓣醬（1勺）老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）蠔油（1勺）白糖（1勺）步驟1、筆管魷魚處理乾淨，再清洗乾淨瀝淨水分。步驟2、土豆打去外皮後洗淨，再切成薄片千張洗淨切成條。步驟3、青紅小米椒去蒂後洗淨，再切成圈，生薑洗淨後切片。步驟4、...
- 13049
![筆管草耐陰嗎]( "筆管草耐陰嗎")
- 筆管草為節節草的一個變種，又名纖弱木賊和臺灣木賊，大中型植物，根莖直立和橫走，黑棕色，鞘筒短，下部綠色，頂部略為黑棕色，側枝較硬，圓柱狀，鞘齒6-10個，披針形，孢子囊穗短棒狀或橢圓形，頂端有小尖突，無柄。筆管草適應性強，喜涼爽較乾燥氣候，耐嚴寒，對土壤要求不嚴格，砂質壤土、砂土、壤土均可...
- 15326
![筆管做餌釣什麼魚]( "筆管做餌釣什麼魚")
- 筆管做餌釣鱸魚冷凍的新鮮筆管魚(即小魷魚)也是一款不錯的鱸魚餌不僅裝鉤速度快而且經久耐用。08年11月份筆者在膠州灣用筆管魚曾一次釣獲鱸魚近60多尾一隻最多釣了四條。但這種餌只在吃口較好時好用。咬鉤不好時不如沙蠶餌。...
- 30913
![筆管魚和小蜜鬥魚有區別嗎]( "筆管魚和小蜜鬥魚有區別嗎")
- 筆管魚又叫海兔子、墨斗魚等，和小蜜鬥魚是一種魚，沒什麼區別。筆管魚形狀奇特，它是一種體型細長的墨斗魚，有的寫為比管魚。大連、青島等地也有叫它海兔子的。筆管魚也稱日本槍烏賊，又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸，從外觀上說就是一種胴部細長的墨斗魚。筆管魚屬於頭足綱，槍烏賊科，胴長...
- 11954
![蒜薹筆管五花肉的做法]( "蒜薹筆管五花肉的做法")
- 材料：五花肉250克、蒜薹梗150克、辣椒2個。調味料：(1)酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙(2)鹽半茶匙、清水4大匙。具體做法：1.五花肉洗淨，切薄片，拌入調味料(1)略醃。2.將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。3.蒜薹梗擇除老梗，洗淨，切小段辣椒片開，去籽，切粗絲用兩大匙油炒...
- 7064
![筆管菜和黃精的區別]( "筆管菜和黃精的區別")
- 筆管菜和黃精沒有區別。黃精（學名：Polygonatumsibiricum），又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無柄。藥用植物，具有補脾，潤肺生津的作用。根狀莖圓柱狀，由於結節膨大，因此“節間”一頭粗、一頭細，在粗的一頭有短分...
- 16698
![白灼筆管魷魚做法]( "白灼筆管魷魚做法")
- 1、將魷魚的頭和腸子拽出來，去掉腸子和眼睛和裡面的硬骨，去除兩根硬刺，剝去頭和魷魚筒的外皮，在流水下衝洗乾淨，切成段。2、燒適量水，放一湯匙鹽、薑片。水沸騰後倒下魷魚須，用筷子劃散焯煮。3、加蓋煮3分鐘左右。4、撈起，用涼開水快速衝一下。5、洗乾淨鍋燒熱，下花生油、放少許雞...
- 29366
![椒鹽筆管魚做法]( "椒鹽筆管魚做法")
- 主料：筆管魚250g輔料：韭苔適量辣椒適量鹽適量紹酒適量蔥適量甜麵醬適量做法步驟：1、將其尾部脊背處的筋剔除。2、觸手都分開，將其眼睛扣掉。好了，其他都不用清洗就能吃了。3、韭苔切段，蔥切片，辣椒洗淨。4、鍋子燒熱，放入蔥爆香。5、倒入筆管魚。6、加入少許紹酒、一勺甜麵醬，煸炒...
- 27957
![筆管魚燉白菜家常做法]( "筆管魚燉白菜家常做法")
- 1、筆管魚去除墨腺洗淨，把身子切成兩段。2、白菜片成片。3、熱鍋下油，先放入筆管翻炒幾下。4、馬上放入白菜，蔥姜大火翻炒一會。5、蓋蓋轉中火燉5分鐘至菜中出湯。6、再轉小火燉3分鐘，出鍋前加鹽調味即可。...
- 16170
![熗拌筆管魚做法]( "熗拌筆管魚做法")
- 用料筆管魚半斤蒜薹50克花生油適量鹽少許花椒適量辣椒適量做法1/6蒜薹洗淨切段2/6筆管魚去掉內臟，剝皮，洗淨，切成圈圈3/6燒水，把蒜薹焯熟4/6焯筆管魚5/6起油鍋，放花椒、辣椒炸出香味6/6把花椒油潑在焯好的蒜薹和筆管魚上，加鹽拌勻即可熗拌筆管魚做法步驟1把筆管內的雜物挑揀幹...
- 4323
![筆管魚煮多久可以吃]( "筆管魚煮多久可以吃")
- 筆管魚開水煮5分鐘時間最嫩，筆管魚煮5分鐘就熟了。開水下入筆管魚，像煮餃子一樣，筆管魚高溫定型了，就不容易回縮，變老。大約煮3~5分鐘。筆管魚是一種高蛋白低脂肪的海鮮，含有多種人體需要的維生素，礦物質，在買筆管魚的時候，最好買外皮光亮，顏色發白的，捏一捏非常軟乎的。...
- 31466
柔美女性網
