![炒菜用巧力的好處]( "炒菜用巧力的好處")
- 南方廚師用的鍋沒有手柄。在我們這一行叫做“雙耳鍋”，粵菜廚師則管這種叫做“炒鍋”。確實炒菜時要用毛巾抓著鍋耳，可能在有的人看來很麻煩，不如用北方的那種帶有手柄的鍋，用業內話講是“單馬勺”。但，事實卻非如此。在上個世紀八十年代時，北方廚師最喜歡用單馬勺，鍋具小巧玲瓏...
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![巧克力夾心有什麼用]( "巧克力夾心有什麼用")
- 巧克力是現在非常流行的一種小甜品，很多人都特別喜歡隨身攜帶一些巧克力，如果說巧克力的作用的話，巧克力的作用還是挺多的，因為巧克力，它是一種高能量的食品，如果在我們健身的時候，或者是在我們身體比較虛弱，以及在我們飢餓的時候都可以吃上一塊巧克。...
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![10寸巧克力蛋糕用多少巧克力]( "10寸巧克力蛋糕用多少巧克力")
- 75克。這款對新手非常友好，味道極佳的蛋糕，對抹面的要求不高，手殘黨完全可以勝任。此款巧克力海綿蛋糕配方，添加了黑巧克力、可可粉和大量牛奶，比一般的海綿鬆軟，比戚風濃郁紮實，非常適合製作巧克力類的慕斯底，裱花蛋糕胚和黑森林蛋糕。...
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![巧克力娃娃用什麼水]( "巧克力娃娃用什麼水")
- 純淨水。巧克力娃娃，是一種市面上常見的淡水觀賞魚。應該是淡水河豚內最迷你的品種。很愛吃螺。為草缸除蝸牛的好幫手。混養要注意缸子大小。和其它魚類混養會偷啃魚鰭。公母分別：成熟公魚腹部有條咖啡色的線。眼後有皺摺體色較黃。母魚則體態渾圓。...
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![巧克力甜巧克力香出處]( "巧克力甜巧克力香出處")
- 巧克力和甜巧克力香味的出處來自於巧克力中的可可粉和香草的味道，一般情況下會做成香草巧克力的香味，出處就是來自於香草的原料和可可脂巧克力甜巧克力香出處它是用熱帶植物可可的果實可可豆磨成粉後，再加入糖和香料等製成的。巧克力帶有濃郁的香味，用它可以製作出各種糖、糕...
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![做巧克力麵包用哪種巧克力]( "做巧克力麵包用哪種巧克力")
- 如果你說的是和麵時放的一般是可可粉。如果你指做餡，那一般就會買烘焙用的巧克力塊，這種巧克力塊一般有不同的可可含量選擇，含量越高越苦。...
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![熔岩巧克力和巧克力區別]( "熔岩巧克力和巧克力區別")
- 製作方式不同，糖分高低不同1、熔岩巧克力採用多種乳糖製作，所以高糖高脂肪。而巧克力只採用濃郁的巧克力原漿，鮮奶油製作，所以脂肪低糖分也低。2、熔岩巧克力因為需要保質所以相比於生巧克力水分更低更硬。...
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![苦巧克力是黑巧克力嗎]( "苦巧克力是黑巧克力嗎")
- 苦巧克力，當然不是黑巧克力啦！黑巧克力即純巧克力，脂肪低於牛奶巧克力，高檔的巧克力多為黑巧克力，有著純可可的味道，也被人認為吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。然而，由於可可本身味道不甜，比較苦，所以黑巧克力本身並不會受到廣大消費者。...
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![怎麼用黑巧克力做牛奶巧克力]( "怎麼用黑巧克力做牛奶巧克力")
- 製作牛奶巧克力所需材料：黑巧克力50克，奶粉50克，糖粉40克，黃油100克。1、把黑巧克力掰成碎塊，這樣有利於巧克力融化。 2、準備一個大碗，鍋中加入清水，待水燒開後把大碗放在水上面。3、把黃油加入碗中，隔水融化，黃油融化後加入糖粉，融化時注意攪拌。4、再把黑巧克力塊和奶粉加入...
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![哈利巧克力幹嘛用的]( "哈利巧克力幹嘛用的")
- 用來吃的。哈利波特的美食系列巧克力坩堝蛋糕巧克力坩堝(ChocolateCauldrons)是一種形狀可能與坩堝十分相像的盒裝巧克力，裡面含有熱火威士忌。1996年，羅米達·萬尼送給哈利·波特一盒裡面加入了愛情魔藥的巧克力坩堝。第二年的3月1日，羅恩·韋斯萊在不知情的情況下吃掉了半...
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![巧克力豆和巧克力的區別]( "巧克力豆和巧克力的區別")
- 這兩種巧克力沒有哪種更好吃的說法，完全是根據個人的喜好。如果兩種都是純巧克力的話，巧克力豆和方形巧克力因形狀上的區別會讓入口的口感存在細微差異。巧克力豆更適合含在口中慢慢融化，方形巧克力更適合反覆咀嚼感受香甜。另外，各大品牌巧克力豆內都會有夾心。比如：堅果類夾...
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![巧克力幣與巧克力區別]( "巧克力幣與巧克力區別")
- 1、兩者的製作原料不同。雖然生巧克力和普通巧克力都算是巧克力種類當中的，但是兩者的製作原料卻有著比較大的區別，一般我們平時購買到的生巧克力採用的都是可可粉以及其他的一些人工新增劑製作而成的，有的也會在生巧克力當中加入一些奶油，使口感和味道更好一些，然而將這些混...
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![巧克力粉製作巧克力]( "巧克力粉製作巧克力")
- 可可粉自制巧克力的方法使用可可粉來製作巧克力，需要我們準備好2杯可可粉、3/4杯的黃油，放在室溫下融化，還需要1/2杯的糖，2/3杯的牛奶，1/4茶匙的鹽，還需要一杯水。混合可可粉和黃油。然後把可可粉和軟化好的黃油一起加到碗中，然後不斷攪拌，等到混合均勻之後就會變成麵糊狀。然後...
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![巧克力粉怎麼用]( "巧克力粉怎麼用")
- 第一，最直接的方法，可以將巧克力粉和熱水按照一定比例混合，然後使用湯匙攪拌第二，製作巧克力奶昔，拿出一些巧克力粉，放入杯子裡，然後加一些酸奶，混合第三，製作巧克力蛋糕，可以將巧克力粉、牛奶、草莓、芒果、葡萄、香蕉等，混合製作成蛋糕第四，拿出一些巧克力粉，倒入盤子裡，加入少量的水...
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![巧克力能用鐵鍋燉嗎]( "巧克力能用鐵鍋燉嗎")
- 可以。但是不要直接去燉，而是要隔水煮，鍋中加水，再在鍋裡放個碗，碗裡放巧克力加熱鍋的時候碗裡的巧克力就會融化，溫度也會有控制。自己煮熱巧克力最好用純黑巧克力煮，再根據個人喜好放牛奶和糖，煮的時候要不斷攪拌啊以免有顆粒感  ...
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![巧克力磚怎麼用]( "巧克力磚怎麼用")
- 1、調溫鍋融化。將巧克力磚切碎後放入調溫鍋中融化，也也可放在保溫鍋內隔夜，但要保持乾燥，以避免巧克力硬化。2、隔水融化。將切碎的巧克力置於乾燥的小碗中一起加熱，將鍋子裝滿熱水，再將小碗放入熱水之中隔水加熱，輕輕攪拌碗內的巧克力，直到碗內的巧克力碎片完全融化...
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![巧克力杯勺子怎麼用]( "巧克力杯勺子怎麼用")
- 勺子還能夠不斷運用，用勺子把巧克力和曲奇餅乾球都刮出去，隨後就可以吃了。正確吃法是撕開上面的附膜之後一定要舔一口殘留在上面的巧克力，不要浪費了，然後，用附帶的白色小勺。...
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![白巧克力是不是巧克力]( "白巧克力是不是巧克力")
- 白巧克力是巧克力，但它不是可可脂做成的，和可可沒一毛錢關係，我想應該是人們覺得普通巧克力是深色的，所以要有一種白色的零食跟它來做黑白配吧。不是不是。白巧克力不是巧克力，只有黑巧克力才是真正的巧克力。巧克力其實是指可可粉，但是白巧克力中並不含可可粉，白巧克力是可可脂...
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![巧克力淋面能用代脂巧克力嗎]( "巧克力淋面能用代脂巧克力嗎")
- 巧克力淋面能用代脂巧克力。因為巧克力淋面搭載了巧克力味系統，是可以進行味道的變化的，同時有節省能量的，所以是能的。不能。純可可脂巧克力50淡奶油50黃油15巧克力淋面的做法步驟就是巧克力隔溫熱水融化，然後分次加入淡奶油攪拌均勻，最後加入黃油，攪拌至黃油融化整體呈順滑狀...
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![巧克力是用蟲做的嗎]( "巧克力是用蟲做的嗎")
- 確實是有蟲子，白色的小蟲，那個洞就是蟲子吃出來的，不過不影響口感，同時也證明那巧克力新增的成份不太雜。巧克力部分都是有可能裡面會有蟲子的，大體意思是製作巧克力的可可豆在收穫後要先在通風的地方發酵六天，而當地農民通常採用露天發酵，在發酵時有蟑螂啊，螞蟻啊，甲蟲啊都來吃，有...
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![做巧克力用什麼糖漿]( "做巧克力用什麼糖漿")
- 巧克力醬可可糖漿，以可可粉、牛奶為主料的食品。中文名巧克力醬可可糖漿主要食材可可粉，牛奶做法1、加熱牛奶。不要沸騰，溫熱就好。2、把可可粉倒入熱牛奶中，不停攪拌直至完全融化。3、根據自己的口味加入適量白砂糖（我加了普通不鏽鋼勺10勺的樣子，做出來有些偏甜。大家邊加邊...
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![巧克力醬和巧克力區別]( "巧克力醬和巧克力區別")
- 巧克力一般為固體狀，巧克力醬為濃稠固體狀，兩者均可用於西點製作甜品，在使用時，要注意檢視是否需要成品凝固來區別。巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食，一般的做法是將可可豆磨成粉，從中加入水、糖和其他香料。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧...
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![菲力士棒使用技巧]( "菲力士棒使用技巧")
- 首先要雙手握在中間，利用肩膀的力量和穩定性，使菲力士棒開始振動。在此期間儘量減小手的幅度，儘量增大菲力士棒兩端的幅度。保持緩慢的幅度，雙手慢慢舉至頭頂。許多世界級的運動員都在把菲力士棒作為他們運動訓練的一部分，以提高整體反應時間、核心肌肉的力量和平衡。強壯靈活...
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![巧克力蛋糕用什麼巧克力好]( "巧克力蛋糕用什麼巧克力好")
- 1、瑞士蓮巧克力：採用一百七十多種的巧克力配料，堅持選用上乘的可可豆及可可脂，力求保持巧克力的味道完味。香甜幼滑，是巧克力中之極品。種類繁多，有排裝、薄片裝、寶鑽濃情繫列、夏威夷果仁、薄荷，等種類。2、比利時迪克多巧克力：巧克力外盒精緻吸引，裡面每一顆巧克力色澤誘人，入...
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![水滴巧克力豆的用途]( "水滴巧克力豆的用途")
- 可以用來做食物。湯種黑眼豆豆麵包材料水滴巧克力豆適量，苦甜深黑巧克力豆適量，全蛋液適量，牛奶250g，高筋麵粉50g，高筋麵粉250g，低筋麵粉50g，酵母3~6g，雞蛋1顆，細砂糖30克，鹽3g，牛奶80~100cc，無鹽奶油30g，可可粉30~40g做法1:將湯種麵糊的材料混合均勻，用小火邊煮邊攪拌，直到底部感覺一點...
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