![肉雜醬的做法]( "肉雜醬的做法")
- 鍋中放油加入肉沫加入五香粉200克，胡椒粉300克，雞精3克，鹽300克，醬油兩湯匙，味極鮮，蠔油50克，放入鍋中開水大火煮制粘稠，肉雜醬就做好了主料:五花肉250克輔料:黃豆醬3匙糖2匙大蔥10克—烹飪步驟—1·大蔥切沫。2·鍋內倒油，倒入蔥沫，煸香。3·放入肉沫。4·翻炒至肉沫變色。5·放入...
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![酥肉燉雜菌做法]( "酥肉燉雜菌做法")
- 酥肉的做法：豬肉400克、香菜5克調料：八角、香葉、花椒、桂皮、醬油、白砂糖、大蔥、姜、大蒜、澱粉、醋、味精、植物油各適量。其做法也很有一番講究，先把選好的精肉切成條塊，拌上雞蛋、澱粉、料酒醃製二十分鐘，入油過火後，下鍋慢蒸，蒸透備用。同時，將肉與木耳、豆腐、青菜等佐料...
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![多肉海雜是什麼品種]( "多肉海雜是什麼品種")
- 回海琳娜雜品種。是景天科擬石蓮屬地多肉植物，原產於墨西哥，為中型多肉品種，其株型低矮而緊湊，葉片肥厚，呈長匙形，葉面平整，葉背三角狀凸起，前端急尖，有長長的葉尖，整株覆蓋著一層薄薄的白霜，平常葉色為綠色，在光照充足且溫差較大的環境下葉片會變成紫色或淡粉紫色，同時緊緻地包裹起來...
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![酥肉燉雜蘑的做法]( "酥肉燉雜蘑的做法")
- 取平菇草菇香菇白玉菇海鮮菇清乾淨，蔥20克切段20克薑切片備用，取豬裡肉500克改成條放入盆中，盆中加入鹽5克雞精5克料酒生抽少許醃10分鐘後，再加入50幹澱粉用手抓勻，起鍋燒油將肉放入鍋內，炸制兩面微黃撈出，這就是炸好的酥肉。另起鍋加入涼油，待油溫升高加入蔥姜炒香，再放入酥肉煸...
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![羊頭肉和羊雜哪個好]( "羊頭肉和羊雜哪個好")
- 我覺得羊雜要比羊頭肉好。因為羊頭肉吃起來有股燒焦漚糊的味道，而羊雜卻味道濃郁鮮香。當然，這與它們的製作方法有關。羊頭肉是把羊頭放在火上燎好後放入鍋中煮，所以始終帶有焦糊味而羊雜卻是由羊的心、肝、肺、血等煮熟後切碎，然後再加入調料如食鹽、大料、味精、蔥薑蒜、香...
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![麥稈雜多肉好度夏嗎]( "麥稈雜多肉好度夏嗎")
- 易度夏。因為多肉麥稈具有耐旱、耐高溫、耐蒸發、耐強光等特性。夏天來臨時，多肉麥稈要多加養護綠體麥稈多肉挺好度夏的。而且夏季還是綠體麥稈多肉的旺盛生長期。綠體麥稈不但顏色鮮亮，綠中透黃，黃中透粉，整個葉片都帶著一種晶瑩剔透的果凍色彩，而且在養出狀態的情況下，綠體麥...
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![雜蟹和肉蟹的區別]( "雜蟹和肉蟹的區別")
- 主要有四點區別。1，品種不同：肉蟹又叫青蟹，屬於梭子蟹科，大閘蟹屬於弓蟹科，是河蟹品種。2，外觀不同：肉蟹頭胸甲為卵圓形，大閘蟹頭胸甲為方圓形。3、生活習性肉蟹是穴居性水生甲殼動物，晝伏夜出，感覺器官靈敏，夏季會利用步足在沙灘上行走，低溫時潛伏在泥沙中，而大閘蟹營穴居、隱居生活，...
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![炒雜醬肉的做法]( "炒雜醬肉的做法")
- 食材：豬肉500克、幹香菇350克、幹辣椒70克、香葉2片、桂皮一塊、八角2個、小茴香適量、花椒少許、草果少許、姜5克、洋蔥半個、香菜一棵、蔥半棵、胡蘿蔔一個、蒜3瓣、生抽一勺、醬油2勺、蠔油適量、黃酒少許、甜麵醬50克、黃豆醬80克、熟花生米適量、白芝麻適量。做法：1、...
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![牛雜好還是牛肉好]( "牛雜好還是牛肉好")
- 牛雜是牛的內臟，就是牛百葉，牛腸牛肚之類的。我們這裡統稱牛下水。價格便宜，爆炒酸辣牛肚很好吃。對於喜歡吃牛內臟的人來說味道是比較美味的。有三高症的人就要少吃內臟製品了牛肉是牛的精華。富含多重微量元素。價格比牛雜貴好多。不論滷製，爆炒，燉湯涮烤都好吃。多吃還不胖...
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![牛肉雜醬臊子的做法]( "牛肉雜醬臊子的做法")
- 用料：牛肥瘦肉500克甜麵醬1瓶老薑1塊味精4克香料粉（十三香）適量做法：1、準備好所有食材，先將牛肥瘦肉500克，牛去皮剁成肉餡、姜切細末。2、甜麵醬加入適量清水調成糊狀。3、鍋中倒入適量的菜籽油，燒至五成熱，改小火，下肉末炒散籽，繼續炒3分鐘左右。4、加入薑末繼續小火慢慢炒。5、...
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![10斤肉放多少鹽做雜肉]( "10斤肉放多少鹽做雜肉")
- 10斤肉放二十左右的鹽做雜肉，我們平時在日常生活中儘量少吃點鹽，糖，醃製品以及豬肉，應該適當的多吃點新鮮蔬菜和時令水果。...
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![牛雜裡月亮肉是什麼肉]( "牛雜裡月亮肉是什麼肉")
- 就是將牛脊揹帶肥的肉捲起，白肉卷在外就叫“太陽肉”，白肉卷在內名曰“月亮肉”。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。牛肉含鐵，鐵，造血必需的礦物質。雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含...
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![驢肉和驢雜哪個好]( "驢肉和驢雜哪個好")
- 驢肉和驢雜都好。俗話說的好，蘿蔔白菜各有所愛，一個人一個人的口味，有的人願意吃驢肉，認為是驢肉比驢雜更乾淨，有的人則認為驢雜比驢肉花樣更多，做出來的萊名目繁多，更有食慾。總之，在現實生活中，不管是驢肉或者是驢雜，在食用的過程中，都應該適可而止，只有這樣才有利於健康！驢肉和驢雜...
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![雜糧饞嘴肉做法]( "雜糧饞嘴肉做法")
- 主料:裡脊肉200克，青豆半飯碗，胡蘿蔔一個輔料:鹽一茶匙，胡椒粉一茶匙，料酒兩茶匙，芝麻油半湯匙，澱粉一茶匙，蔥末各半湯匙，薑末適量配料:香辣花生米一湯勺，五香粉一茶匙，雞精一茶匙，水澱粉一湯匙雜糧饞嘴肉的做法步驟1、裡脊肉切青豆大小的丁。2、青豆剝出來，淘洗乾淨。3、胡蘿蔔切丁（...
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![母豬豬雜和肉豬豬雜哪個好]( "母豬豬雜和肉豬豬雜哪個好")
- 當然是肉豬豬雜比母豬豬雜好，首先母豬喂久了肉質差，而且綿不易煮熟，聽說母豬豬雜吃了易翻病，肉豬豬雜易煮熟，而且吃著比母豬雜吃著香，並且在東西，殺豬菜一名道帶客的名菜，誰家殺豬都會煮一鍋殺豬菜，也就包括了肉豬豬雜，而不是母豬豬雜。...
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![牛雜裡面有淋巴肉嗎]( "牛雜裡面有淋巴肉嗎")
- 答，牛雜裡面沒有淋巴肉。我偽從手機視屏上看到，屠宰間的工人在加工分揀牛雜時是十分嚴椅認真的，第一步就是撿查清除淋巴肉。因為-顆老鼠屎壞了一缸醬，如果牛雜中參雜淋巴肉，一傳十，十傳百，還有誰去賣牛雜所以說加工分揀車間把關很重要，也是取信於客戶的關健。牛雜裡面是沒有淋巴...
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![閩南雜菜肉做法]( "閩南雜菜肉做法")
- 做法如下：原料/調料：牛肉120g﹐香菇(中)3個﹐木耳10g﹐胡蘿蔔100g﹐洋蔥0.5個(100g)﹐菠菜100g﹐鹽﹑胡椒麵﹑芝麻適量﹐桔梗100g﹐雞蛋1個﹐松子1小勺﹐粉條30g。做法：(1)把牛肉切成絲(2)香菇泡在水裡除楹梗切成絲﹐然後把木耳泡在水裡(3)把肉﹐木耳佐料醬放在牛肉﹐香菇﹐木耳中拌勻﹐加油炒出來後冷卻。(4)...
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![炒雜醬肉的步驟]( "炒雜醬肉的步驟")
- 材料五花肉(要有肥有瘦的那種)，甜麵醬，醬油，黃酒，冰糖，八角，桂皮，乾淨的棉繩做法1、肉肉洗乾淨。放入醬油、黃酒、八角、桂皮浸泡24小時以上.用棉繩將肉肉綁緊，晾乾.2、可以一次做多點，放冰箱冷凍儲存.3、吃的時候切片，水開蒸熟.五香醬肉材料五花肉三斤，老抽，生抽，黃酒，冰糖，姜1節，香葉3...
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![四川人的雜肉怎麼做]( "四川人的雜肉怎麼做")
- 四川人說的雜肉就是粉蒸肉。現在有現成的蒸肉粉賣，而且有兩種，一種是有調料包的，一種是沒有調料包的。有調料包的直接把切好的五花肉拌上粉料加入調料包，再加點水讓粉料溼潤，然後拌勻上鍋蒸40分鐘就行了。沒有調料包的，加入粉料，加點豆瓣、老抽，加點水，拌勻上鍋蒸40分鐘就行了。現...
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![魚香肉絲雜燴做法]( "魚香肉絲雜燴做法")
- 準備食材：豬瘦肉300克、尖椒一個、胡蘿蔔半個、洋蔥半個、水發木耳少許、郫縣豆瓣醬兩茶勺、5茶勺清水、4茶勺陳醋、3茶勺白糖、2茶勺生抽、1茶勺澱粉、蔥花少許、蒜末少許、薑片少許、紅泡椒碎少許。做法步驟：1、把尖椒洗淨去籽後切成細絲，胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲，洋蔥半個...
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![熟羊雜怎麼做羊肉湯]( "熟羊雜怎麼做羊肉湯")
- 食材羊雜500克、姜5片、大蔥半根、料酒1勺、大料1個、粉絲1把、芝麻醬1勺、香菜50克步驟1/9羊雜，放入清水開煮步驟2/9水開後會有很多沫出來，拿勺子撇出來～步驟3/9保持開水狀態，讓所有血末都出來，撇出去步驟4/9加入蔥段，薑片，一勺料酒，一個大料，適量黑胡椒粉，繼續煮步驟5/9大概十五...
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![雜醬肉做法]( "雜醬肉做法")
- 1、配料：肉餡兒3～5兩、甜麵醬適量、香菇2～5個、豆腐乾3片、西紅柿1個、細香蔥適量、料酒適量、啤酒一罐。2、首先，把所有食材洗淨備齊。3、把香菇，豆腐乾，西紅柿，蔥花切丁，鍋中倒油加熱。4、蔥花煸香，放入肉餡兒煸炒至變色，倒些料酒。5、放入香菇和豆腐乾，繼續煸炒兩三分鐘，勁量把香...
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![雜醬肉怎麼炒好吃]( "雜醬肉怎麼炒好吃")
- 1、豬肉洗乾淨。最好用硬肥硬瘦的肉。2、切成丁。3、加澱粉、生抽醬油、油，攪拌均勻醃製10分鐘。4、起油鍋，蔥姜、大料入鍋煸香。5、肉丁入鍋炒。6、加甜麵醬炒。7、加糖炒。8、加鹽、味精炒。炒均勻即可出鍋。小貼士肉丁提前醃製，口感更鮮嫩。炸醬時加油要比炒其他菜多些，以...
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![炸肉雜燴湯的做法]( "炸肉雜燴湯的做法")
- 用料：五花肉半斤，黑木耳適量，豆腐2片，紅薯粉皮、麵粉、蔥、姜、鹽、醬油、味精、十三香適量，雞蛋一個，白醋、白糖適量做法：1.提前先把黑木耳和紅薯粉皮泡在水中，等待泡發。2、把麵粉和水均勻拌成稠一點的麵糊，把雞蛋打進去攪拌均勻，加入適量的鹽、醬油、味精、十三香，備用。把五花肉...
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![牛肉雜醬臊子做法]( "牛肉雜醬臊子做法")
- 食材清單牛肉500g、八角1顆、薑絲若干、老抽適量、生抽2勺、十三香1勺、辣椒麵適量、味精適量、甜麵醬一勺、黃豆醬一勺、番茄醬一小勺、白蔻五個、桂皮一段、冰糖三塊、雞精三勺、耗油兩勺、白酒兩勺、香葉五片、蔥段一段、花椒一撮、料酒三勺、幹辣椒段五段、蒜五頭、...
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