![買來的芋泥太稀了怎麼做貝果]( "買來的芋泥太稀了怎麼做貝果")
- 1、通常是加些玉米澱粉（粟粉）進行補救，芋泥太稀了可能是因為你放的水太多了，下一次可以少放一點水，做出來的就會比較成團。2、芋泥太稀了，可以在鍋裡放點植物油或者是豬油小火加熱後翻炒，可以促使裡面的水分蒸發，這樣芋泥就不會那麼稀了。...
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![文貝的做法]( "文貝的做法")
- 主料：絲瓜1根文貝適量輔料：紅椒適量 香椿適量 食鹽適量 雞精適量 蒜適量 水適量 胡椒粉適量步驟：1、鍋中做開水放入洗淨的文貝加紹酒、鹽煮熟撈出待用2.絲瓜去皮切大厚片，大蒜切蒜茸，紅辣椒切絲3、文貝晾涼後，把文蛤肉從殼中取出4.鍋中做油煸香蒜茸，放...
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![角貝做法]( "角貝做法")
- 食材角貝500克韭菜250克鹽5g花生油15ml角貝的做法1.角貝洗淨，韭菜清洗乾淨，切段，蒜頭去皮洗淨，拍碎2.熱鍋倒入一些油，倒入蒜頭煸香，再倒入韭菜翻炒幾秒3.迅速倒入角貝，翻炒片刻，澆入少許水悶一會4.待角貝都開殼了後，放入鹽和雞精，料酒調味，然後盛出...
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![貝蜆做法]( "貝蜆做法")
- 原料：蜆子500克輔料：蔥切成蔥花、花生油、耗油、醬油、生薑切碎、蒜頭切碎、青紅酒製作步驟：1、從市場買蜆子注意一定要新鮮的蜆子，最好是挑選能張開嘴巴的，然後用大沙漏籃子不斷的搓洗蜆子，多洗幾次把外殼洗乾淨。2、在鍋里加入適量的水，然後把洗乾淨的蜆子一起加入鍋內，可以切...
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![青貝的做法]( "青貝的做法")
- 食材明細青貝500克、料酒、蔥、生薑、鹽、蒸魚豉油各適量。做法1、準備好食材。2、生薑切絲，蔥切小段。3、取少量蔥姜鋪入盤底。4、青貝洗淨。5、擺入盤內。6、鹽、料酒、蒸魚豉油調成的汁。7、淋上調成的汁。8、撒上蔥薑絲。9、鍋開後入鍋蒸。10、蒸十分鐘，青貝熟即可出鍋...
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![貝貝南瓜怎麼做好吃]( "貝貝南瓜怎麼做好吃")
- 主料：豬排骨(大排)(500克)貝貝南瓜(1000克)輔料：赤小豆(50克)蜜棗(5克)陳皮(5克)調料：鹽(5克)製作工藝1、豬排骨洗淨後斬斷2、貝貝南瓜洗淨切大片3、紅小豆、蜜棗洗淨，陳皮浸軟洗淨4、將原料放入湯鍋內，加入適量清水5、大火將湯燒開後改用小火煮至湯濃，以鹽調味即可。...
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![赤貝做法]( "赤貝做法")
- 材料主料：鮮赤貝250克，姜米10克，醋30毫升，醬油50毫升，香油4克，鹽1克，味精2克。做法1、將赤貝洗淨，放盆中加清水少許及小蘇打粉抓勻，浸漬1小時後用清水將赤貝上的蘇打沖洗乾淨片成薄片.2、姜米入碗中，加醬油，醋，鹽，味精，香油調成汁味.3、湯勺上火，注入清水燒開，下入赤貝輕首先處理赤貝肉只...
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![貝果麵包文案]( "貝果麵包文案")
- 我上輩子怕是個麵粉，我怎麼可以這麼愛吃貝果麵包。2、我這麼愛吃貝果麵包，大概上輩子是一粒神仙酵母。3、我真的太愛吃貝果麵包了，自從減肥之後我就瘋狂渴望碳水無法自拔，我希望大口大口吃麵包，真的愛死麵包了。4、我要把往後活著的每一天都有貝果麵包吃，作為我人生一大目標之...
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![貝果為什麼叫貝果]( "貝果為什麼叫貝果")
- 貝果是Bagel的漢語音譯。Bagel這個單詞起源於意第緒語，是一種傳統的猶太麵包圈。貝果內部組織緻密，有嚼勁，外皮呈棕黃色，略硬，微微發脆。麵包師經常在烘烤前，撒一些植物種子在貝果圈表面，這樣可以讓其更加美味，最常見的種子有罌粟籽和芝麻籽。...
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![乳酪瀑布芝士貝果做法]( "乳酪瀑布芝士貝果做法")
- 原料：高筋麵粉、低粉、乾酵母、鹽、黃油、芝士粉、細砂糖、水、高熔點乳酪丁、糖水材料、水、糖。第1步、材料備齊，黃油軟化。第2步、將除黃油和乳酪丁外放入麵包機揉麵。第3步、揉成團後加入黃油繼續揉。第4步、揉出有薄膜狀態即可。第5步、滾圓後放在溫暖地方發酵到2倍大...
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![貝貝南瓜糖水的做法]( "貝貝南瓜糖水的做法")
- 用料冰糖一大顆南瓜半斤冰糖南瓜湯的做法步驟步驟1洗乾淨南瓜，去掉南瓜皮和南瓜籽，南瓜切成大小適中塊。步驟2南瓜塊放鍋裡步驟3加冰糖一大顆 步驟4鍋里加涼水，水不用滿過南瓜，開火，大火燒開水滾後，轉小火燉10分鐘左右，出鍋即可食用。用料貝貝南瓜250克冰糖適量做法1、貝貝...
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![腰果炒扇貝柱是怎麼做的]( "腰果炒扇貝柱是怎麼做的")
- 原料more扇貝柱(適量)油適量蔥花適量薑片適量料酒適量耗油適量辣椒丁適量鹽適量蒜末適量1/油倒入鍋中，進行預熱。2/加入蔥花、薑片、扇貝柱。3/倒入料酒、耗油。4/加入辣椒丁、鹽、蒜末。5/翻炒均勻即可出鍋。6/美味又好吃的腰果炒扇貝柱完成開吃了。...
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![貝貝瓜的做法]( "貝貝瓜的做法")
- 步驟/方式1準備材料：貝貝瓜1個、橄欖油2勺、鹽適量、黑胡椒粉適量。步驟/方式2貝貝瓜洗淨擦乾水分，去蒂後順著瓜身紋路切成小月牙形，用勺子刮除內瓤。步驟/方式3烤盤鋪上錫紙刷一層橄欖油，撒少許鹽和黑胡椒粉。步驟/方式4將貝貝瓜牙放入，刷一層橄欖油，撒上鹽和胡椒粉。步驟/方...
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![貝果麵包做法]( "貝果麵包做法")
- 食材用料黑麥麵粉90克，水125克，酵母2克，高筋麵粉135克，鹽2克，糖漿15-30克做法步驟：步驟1125克室溫水，2克酵母，90克黑麥/全麥麵粉，拌成糊糊，室溫發酵3小時。步驟2放發酵好的酵頭放135克高筋麵粉、2克鹽、1塊紅糖調的30克糖漿，揉麵5分鐘（我用矽膠刮刀揉的^^），鬆弛15分鐘。步驟3鬆弛好的面...
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![貝貝南瓜餡餅的做法]( "貝貝南瓜餡餅的做法")
- 用料貝貝南瓜2個糯米粉適量白砂糖40克做法步驟1、兩個貝貝南瓜削皮洗乾淨2、挖出南瓜瓤洗乾淨切片備用3、裝盤放鍋裡蒸熟4、蒸熟拿出趁熱放入白砂糖(喜歡甜的可以多放點糖)5、用勺子壓成泥狀6、倒入糯米粉，根據南瓜水分來加，分幾次倒入，揉均勻直到麵糰不粘手7、揉好麵糰分成...
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![彩貝做法]( "彩貝做法")
- 用料冷凍鮮貝熟玉米粒松仁彩椒蔥姜鹽糖白胡椒粉黃酒澱粉雞湯(或者水裡加雞粉濃縮雞汁)做法1鮮貝解凍後，用廚房紙充分吸收水分2鮮貝用白胡椒粉、鹽和一點黃酒醃20分鐘3紅椒切小丁，準備好熟玉米粒和松仁4用多半勺澱粉，十勺雞湯（或者是水加濃縮雞汁或雞粉）調成水澱粉汁，備用勾芡5...
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![粉貝貝和千禧果哪個甜]( "粉貝貝和千禧果哪個甜")
- 粉貝貝比千禧果甜，粉貝貝聖女果這個品種比千禧聖女果更好！粉貝貝也叫做小糖泡，口感很甜，產地產量非常低，一般不外銷，超級好吃，紅色千禧口感酸甜！聖女果又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。聖女果為茄科番茄屬的一年生草本...
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![貝貝南瓜蒸糯米做法]( "貝貝南瓜蒸糯米做法")
- 步驟/方式1主料3人份貝貝南瓜1個紅棗5顆糯米100克輔料蜜紅豆1小把，葡萄乾1小把準備好所有的食材，糯米需要提前浸泡兩小時左右。步驟/方式2泡好的糯米能夠用手輕鬆碾碎，然後瀝乾水分，放入蒸格里面，平鋪起來，表面用筷子插一些小洞，便於透氣，更容易蒸透。蒸格里面要墊蒸籠紗布或者矽...
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![原麥山丘貝果的做法]( "原麥山丘貝果的做法")
- 主料高筋麵粉150克全麥粉50克 細砂糖15克 酵母粉1小勺 精鹽1/2小勺 色拉油1小勺 溫水115克輔料細砂糖2大勺清水1升1、將100g高粉、糖及酵母在容器中混合，慢慢加入全部溫水攪拌至粘稠加入鹽及色拉油攪拌，加入餘下的麵粉和成麵糰2、揉搓麵糰10分鐘（無需到...
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![貝果跟麵包不一樣嗎貝果是什麼]( "貝果跟麵包不一樣嗎貝果是什麼")
- 一樣的。貝果屬於麵包品類的一種，半硬質類麵包的代表，就是貝果麵包，也就是說麵包種類裡包含貝果。貝果也是麵包但是比普通麵包更勁道，就跟咱的手揉的饅頭一樣。...
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![川貝黃皮果做法]( "川貝黃皮果做法")
- 主料黃皮100g輔料冰糖10g川貝母2g步驟1、黃皮果一個一個剪好洗乾淨（一定要用剪的），晒乾表皮水分。2、晒乾表皮水分後，一個一個去掉剩餘枝頭，捏出果肉裡的果核，去掉果核。3、把一部分川貝粉放在黃皮果底部。4、用冰糖放在黃皮果上面。5、熬製時加一點水，容易將冰糖化開，必須是小火...
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![time貝果做法]( "time貝果做法")
- 主料4人份乳酪1/2片細砂糖5克高筋麵粉150克精鹽1/4小勺水80克酵母(幹)1/2小勺輔料水1500克細砂糖50克步驟1用料：麵糰：切達乳酪1/2片，高筋粉150g，細砂糖5g，鹽1/4小勺，乾酵母1/2小勺，水80g輔料：水1500g，細砂糖50g步驟2將乳酪撕碎，同所有面團料混合，揉至拉膜。，放入碗中，基礎發酵至兩倍大...
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![紅豆貝果怎麼做]( "紅豆貝果怎麼做")
- 1取一鍋加入110g水、6g糖、3g鹽巴拌勻2加入麵粉及酵母攪拌成團，加入少許橄欖油一同拌勻，(可使發酵後不黏鍋，可自行斟酌是否需要)，入電鍋保溫發酵約一小時，至麵糰漲至原本的兩倍大即可。3完成發酵之麵糰切成八等分，收口向下成團，靜置20分鐘進行二次發酵。4將麵糰桿開成長形，加入紅...
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![乾貝油做法]( "乾貝油做法")
- 1、麵粉裝碗，打入雞蛋（不要加水），加入鹽。別人炸都只加蛋清，其實帶蛋黃也不錯。2、把雞蛋麵粉攪勻，剛開始攪的時候會顯得比較幹，打一會兒就打成了漿狀把扇貝柱放入，抓勻。3、鍋倒入油，燒熱。油加的不如飯店裡炸東西那麼多，算是辦炸半煎吧。4、入鍋炸，看顏色，金黃色感覺炸熟時停火。5...
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![雪梨燉羅漢果川貝的做法]( "雪梨燉羅漢果川貝的做法")
- 方法/步驟1/5先將雪梨頂部切下當成蓋子2/5然後用鐵湯勺挖空核心，變成一個容器3/5將羅漢果切半，裡面的部分碾碎後放入雪梨中4/5倒入一克的川貝母粉，放入冰糖一小塊5/5最後蓋上雪梨蓋子，放入蒸鍋蒸制一個小時即可食用...
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