![香辣鴨寸骨的做法]( "香辣鴨寸骨的做法")
- 食材:鴨寸骨500克，蒜末，薑片，小紅椒圈，豆豉碎，孜然，蔥花，鹽，生抽，蠔油，雞精各適量。做法：1.將寸骨清洗乾淨，用薑片，生抽拌勻醃製半小時，放入蒸鍋裡蒸２０分鐘取出2.坐鍋燒油將寸骨炸到表皮金黃色夾出3.鍋裡少許餘油，下豆豉碎和蒜末煸香，接著下紅椒拌勻，下寸骨翻炒，噴少許水，收汁撒孜然，淋蠔油撒雞...
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![烤鴨用什麼鴨]( "烤鴨用什麼鴨")
- 北京烤鴨通常使用的是北京填鴨，一種優質的肉食鴨，使用填喂方法育肥的一種白鴨。許多烤鴨店也會用一種叫櫻桃鴨的品種，形似北京鴨，而且飼養的時間比北京鴨少許多，不用填喂，只吃鴨飼料。而小店、路邊攤價格低廉的烤鴨一般用的是十分便宜的冷凍白條鴨...
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![水鴨老鴨區別]( "水鴨老鴨區別")
- 方法①——看羽毛和皮色：老鴨的羽毛一般呈灰暗色，看上去不太好看，宰殺去毛後表皮呈黃色，而水鴨的羽毛一般比較潔白光亮，看上去非常乾淨，宰殺後去毛表皮呈白色為主方法②——看鴨嘴：老鴨的鴨嘴上有花斑，並且根部捏起來很硬，而水鴨的鴨嘴上沒有花斑，鴨嘴根部也軟方法③——看鴨腳：老鴨...
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![麻鴨燉湯用母鴨還是公鴨]( "麻鴨燉湯用母鴨還是公鴨")
- 公麻鴨適合燉湯的，且燉出來的湯鮮美爽口。公麻鴨，雄性的麻鴨，麻鴨是家禽鴨的先祖之一，顏色上腹部灰中帶白，尾部白。公麻鴨烹飪方式多種多樣，燉湯鮮美爽口，亦可蒸、燒、炒、扒、烤，味道是各有特色，特別是做成烤鴨，香酥脆嫩。鴨肉含豐富蛋白，脂肪適中，易於消化。常食用，能降血壓、補虛勞...
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![月子鴨公鴨好還是母鴨好]( "月子鴨公鴨好還是母鴨好")
- 母鴨好。公鴨和母鴨其實吃起來並沒有太大的區別。公鴨比較補，清火，如果是煲濃湯主要給中年人或老人，煲清湯則都適宜。不是老鴨一般不用來煲湯，直接炒菜也是有營養價值的。母鴨適合體虛人士，如坐月子的孕婦和生病的人，不是老鴨也可以用來煲湯，但要清湯。鴨肉營養豐富且易消化，燉湯...
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![谷鴨水鴨洋鴨哪個最好吃]( "谷鴨水鴨洋鴨哪個最好吃")
- 谷鴨最好吃！谷鴨俗名白鴨，是最容易飼養的一種鴨子，長得快，二、三個月就可以出欄，肉質比較疏鬆，味道一般，所以，市場上的水鴨肉是比較便宜的。谷鴨是成長比較緩慢的一種鴨子，餵養時間長，成本高，所以，市場上谷鴨比水鴨貴，谷鴨肉比較好吃，得到消費者歡迎。谷鴨水鴨洋鴨哪個最好吃洋鴨最好吃...
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![公鴨與母鴨的區別是什麼 老鴨湯用公鴨還是母鴨]( "公鴨與母鴨的區別是什麼 老鴨湯用公鴨還是母鴨")
- 老鴨湯有一定的講究，老鴨湯用老鴨還是小鴨呢？老鴨湯用公鴨還是母鴨？公鴨與母鴨的區別是什麼。老鴨湯用公鴨還是母鴨公鴨(老鴨)煲湯，比較補。如果是煲濃湯主要給中年人或老人，包清湯都很適宜。如果不是老鴨一般是不煲湯。母鴨(不是老的)也可以煲湯，但要清湯，適合婦女和生病(虛的...
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![啤酒烤鴨的鴨子是死鴨嗎]( "啤酒烤鴨的鴨子是死鴨嗎")
- 不是。鴨子是最便宜的肉類，不要擔心自己買的烤鴨不好，真的，沒必要。至於有的人說便宜的烤鴨都是死鴨子病鴨子，那更是不可能，養殖戶養的鴨子都是病鴨子的話那就不可能有人收，更不可能大規模流通到市場。填鴨就是一種養鴨方式，把鴨子固定在一個小格子裡強行給鴨子餵食，這樣的鴨子不...
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![白切鴨選青頭鴨還是水鴨番鴨好]( "白切鴨選青頭鴨還是水鴨番鴨好")
- 青頭鴨好吃。青頭鴨肉質比較的緊實，吃到嘴裡味道給人有一種回味的感覺。而番鴨肉感比較細膩，番鴨適合用來做烤鴨之類的，而青頭鴨適合用來燉湯、煎、炒、燉、煮。這兩者一比較，青頭鴨優勢比番鴨要大多了，在市面上，青頭鴨銷量要好而且價格也遠遠超過了番鴨。...
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![板鴨麻鴨區別]( "板鴨麻鴨區別")
- 一、品種的不同其實板鴨和普通鴨所用的鴨的品種是有區別的。雖然它們並不是指定某種鴨子，但是普通鴨挑選的鴨子的品種是比較大，比較肥的。而製作板鴨所挑選的鴨子的品種相對來說，是要挑選比較瘦比較小的一點的鴨子的。所以在品種的選擇上，板鴨和普通鴨選的鴨子是不一樣的。二...
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![白鴨怎麼分辨水鴨和旱鴨]( "白鴨怎麼分辨水鴨和旱鴨")
- 1、口感不同：（1）水鴨：肉質不如洋鴨那般肥厚，一般適合配以各種食材，或燉、或煮、或煲煮成各種各樣的食療湯。（2）旱鴨：肉肥而不膩，白嫩噴香，以白切鴨、板鴨、烤鴨等食法為佳。2、外形特點不同：（1）水鴨：體長不及40釐米，僅為常見的綠頭鴨的2/3。水鴨雄雌異形異色，雄鳥頭頸部基色為慄褐色，從兩側...
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![鴨子吃白鴨還是麻鴨好]( "鴨子吃白鴨還是麻鴨好")
- 鴨子還是吃麻鴨好。因為麻鴨是我國家鴨祖先之一，野生種群極為豐富，也是我國傳統狩獵鳥類之一。麻鴨的營養成分：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素b1、維生素b2、維生素E、核黃素、硫胺素、鉀、鈉、氯、鈣、磷、鐵等成分。鴨肉中的脂肪含量適中，比雞肉高，比豬肉低。脂肪酸...
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![鴨腸捆鴨教程]( "鴨腸捆鴨教程")
- 鴨腸捆鴨爪鴨腸：半斤鴨爪：兩斤生薑片兩份：20克+20克蒜瓣：一把草果：一個白芷：三四片香葉：兩三片八角：兩個孜然粒：十克麻椒十克十三香粉：五克幹辣椒：一把豆瓣醬：五十克生抽：五十克老抽：20克孜然粉：10克辣椒麵：十克黃冰糖：二十克鹽：適量鴨腸捆鴨爪的做法詳細步驟:第1步將鴨爪雞爪剪去指甲清洗...
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![小鴨洗衣機最小的尺寸是多少]( "小鴨洗衣機最小的尺寸是多少")
- 小鴨洗衣機最小的尺寸是15×30公分。小鴨牌迷你洗衣機2.5公斤，半自動的尺寸應該是。15公分厚乘以30公分，我覺得這也是一個很好的尺寸，他放在家裡不會佔到地方，而且也會非常方便的為我們提供洗一些小件的物品，可以用來洗小嬰兒的衣服，或者內衣褲...
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![旱鴨是什麼鴨]( "旱鴨是什麼鴨")
- 旱鴨，學名番鴨，從它的姓氏就可以看得出來，這是一種從國外引進過來的鴨子品種。它的故鄉是在遙遠的南美洲熱帶地區，而我國所養殖的番鴨卻是從東南亞引進來的。在民間多叫它西洋鴨、巴西鴨、洋鴨等，因為這種鴨子的頭部有著明顯的如同瘤子一樣的東西，因此在民間也叫它瘤頭鴨。另外...
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![花鴨是什麼鴨]( "花鴨是什麼鴨")
- 花鴨是綠頭野鴨。綠頭野鴨為候鳥，在自然條件下，秋天南遷越冬，在我國，則常在長江流域各省或更南的地區越冬春末經華北至我國東北，到達內蒙古、新疆以及原蘇聯等地。綠頭野鴨依然保留著野生綠頭鴨成群飛行和群居的特性，喜歡叢集生活。夏季以小群的形式，棲息於水生植物繁盛的淡水河...
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![水鴨子公鴨還是母鴨好吃]( "水鴨子公鴨還是母鴨好吃")
- 都很好吃～公鴨適合拿來煲湯燉菜之類的來吃的，母鴨適合拿來做烤鴨和炒鴨之類的來吃的，這就是兩者之間比較大的區別來的喲，我覺得兩種鴨肉都是很好吃的，而且營養價值都是蠻高的，所以大家不必太糾結這類的問題的，吃起來的感覺和感受每個人也是不一樣的。...
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![麻鴨番鴨青頭鴨區別]( "麻鴨番鴨青頭鴨區別")
- 最大的區別就是脖子和頭部的羽毛青頭鴨子它們身體上的羽毛和麻央，身體上的羽毛最大的區別就是脖子上處和頭部，牽頭鴨子的頭部羽毛都是純青色的非常好看，俄麻鴨子全身上下的羽毛球都是差不多的，是灰褐色的羽毛組成的，而且麻鴨子的提型也要比青頭鴨子的要小一些特別是他們的脖子...
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![貝雷鴨舌帽裁剪尺寸]( "貝雷鴨舌帽裁剪尺寸")
- 一般成人女款的頭圍是在56-58cm左右我們的帽頂直徑的演算法是：頭圍÷3.14-1.5例：頭圍有58cm，帽頂直徑是17cm58cm÷3.14-1.5cm=17cm鉤到足夠的直徑以後就換大一號的鉤針不加不減鉤帽身的部分一般成人的帽子深度是17cm左右，兒童帽身14-15cm左右帽深的測量是從帽子中心開始到邊緣...
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![一隻醬板鴨的尺寸]( "一隻醬板鴨的尺寸")
- 尺寸是25釐米，湖南醬板鴨是一道湖南常德的特色名菜。選材為本地特有的水鴨，是經三十多種名貴中藥浸泡，10餘種香料、經過風乾、烤制等15道工序精緻而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長。湖南醬板鴨是近期風靡大江南北的一種風味美食，是一道佐酒佳餚、送禮佳品。產品香、...
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![北京烤鴨和燒鴨的區別 燒鴨是什麼鴨]( "北京烤鴨和燒鴨的區別 燒鴨是什麼鴨")
- 關於鴨子的做法有很多種，最著名的就有北京烤鴨、南京烤鴨、廣東燒鴨，很多朋友都不知道這幾種鴨子到底有什麼區別，今天小編為大家介紹一下。燒鴨是什麼鴨燒鴨其實就是指廣東燒鴨，和北京烤鴨還是有很大的區別。燒鴨在鴨子的選擇上一般會選用填鴨、白鴨、芝麻鴨等。北京烤鴨和燒...
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![鴨鴨鴨打油詩]( "鴨鴨鴨打油詩")
- 鴨鴨鴨鴨鴨翅膀麻辣燒烤味道香鴨蛋煎餅噴噴香鴨脖滷的麻辣香烤鴨流油滿屋香鴨肚鴨腸鴨脯肉煎炒蒸煮做鴨湯啤酒燒鴨好下飯吃了一餐又一餐鴨掌鴨腿煮的爛鴨肉一身都健康糖醋鴨排甜甜香還有鴨毛和鴨絨做衣做被好舒暢鴨子全身響噹噹。1鷗鴨靜遊深竹裡，兒孫多在好花中。千門萬...
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![鴨蛋圓標準尺寸]( "鴨蛋圓標準尺寸")
- 一個正常的鴨蛋圓尺寸大概在5.5CM，中心直徑3.5CM左右鴨蛋的脂肪含量高於蛋白質的含量，鴨蛋的膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。不宜食用未完全煮熟的鴨蛋。鴨子容易患沙門氏病，鴨子體內的病菌能夠滲入到正在形成的...
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![麻鴨番鴨白鴨哪個好吃]( "麻鴨番鴨白鴨哪個好吃")
- 麻鴨好吃！麻鴨具有豐富的蛋白質，後面的身軀比較飽滿，它屬於一種小型的蛋鴨。其實麻鴨麻鴨跟普通鴨只是品種不同，也是我國傳統狩獵鳥類之每年都有大量的獵取量。在外人看來有點像是一艘船的形狀，麻鴨是一道比較有名的菜系，麻鴨羽毛的顏色通常是以紅麻色和青麻色為主。成年的老鴨...
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![鴨為什麼叫鴨]( "鴨為什麼叫鴨")
- 鴨（拼音：yā）是漢語通用規範一級字（常用字）。據現有古文字材料，此字的最早形體是《說文》中的新附篆文，此篆文乃宋代的徐鉉所補。。形構作從鳥、甲聲，從鳥，表示與鳥類相關甲聲，表示音讀，也形容鴨子的叫聲。由於甲的聲符僅記志鴨子的叫聲。楷書作鴨。在六書中屬於形聲。規範字作鴨。...
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