![錦州什麼時間採松蘑]( "錦州什麼時間採松蘑")
- 錦州一般在8月中下旬到10月中下旬採松蘑，8月份氣溫還是較高，蘑菇水份大容易腐爛生蟲，不易保管。九月份以後氣溫轉涼，這個時候出的蘑菇水份比較小，且不易生蟲與腐爛，所以這個時候採的蘑菇質量較好，易儲存，是最佳採摘季。松蘑是野生純天然的，是大自然對人類的饋贈。...
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![松蘑絲瓜家常做法]( "松蘑絲瓜家常做法")
- 食材清單松蘑200克、絲瓜1根（約400克）、香蔥1根、食用油2勺、鹽適量、太太樂雞汁適量做法步驟：1/8準備好食材。2/8松蘑切去蒂。3/8絲瓜削皮，松蘑沖洗乾淨。4/8松蘑和絲瓜切片，香蔥切碎。5/8鍋燒熱加1勺油，倒入松蘑炒至半熟盛出。6/8鍋內加入1勺油，倒入絲瓜翻炒，加少許開水拌炒。7...
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![松蘑升糖指數]( "松蘑升糖指數")
- 升糖指數GI值為24。松蘑升糖指數不高。升糖指數是指血糖生成指數，它是食物進入到人體之後兩個小時以內人體血糖升高的相對的速率。一般來說升糖指數中等的食物會比升糖指數較低的食物更加容易導致血糖的升高，對於一些肥胖以等特殊的人群，均衡合理的飲食能起到控制超標營養素...
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![黃松蘑的學名]( "黃松蘑的學名")
- 粘蓋牛肝菌 黃松蘑，學名粘蓋牛肝菌 ，黃松蘑，口感滑嫩，可食用。是質地脆嫩、別具風味的食用菌。黃松蘑，黃蘑菇夏秋兩季雨後生長在林內地上。分佈於陝西、江蘇、安徽、福建、廣東、四川、雲南、海南等地。因其資源豐富而聞名，該蘑菇蛋白質中含有異常豐富的氨基酸和微量元素B和C...
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![松蘑放多長時間就不能吃了]( "松蘑放多長時間就不能吃了")
- 松蘑超過3一5個月就不能吃了，特別炎熱的夏天，松蘑容易反潮生蟲。因此松蘑不能放時間長。可用保鮮袋封好放冰箱冷藏。...
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![肉蘑和松蘑的區別]( "肉蘑和松蘑的區別")
- 1、分佈地區不同：肉蘑分佈於中國河北、山西、吉林、黑龍江、遼寧、雲南、西藏、廣東、湖南、四川等地區。松蘑分佈於華北和東北部分地區，主產於河北北部山區及遼寧西北部山區。2、生長環境不同：肉蘑生於松樹林中地上的雜草叢林之間，與松樹形成外生菌根，群生、散生或單生。松蘑...
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![鬆娥和松蘑有什麼區別]( "鬆娥和松蘑有什麼區別")
- 松茸是極為珍貴的天然菌類，有菌中之王的美譽，它一般生長在樹齡在30年以上的紅松林中，生長條件極為苛刻，所以目前很少有人工種植。松蘑一般生長在松樹林中，相對於松茸，它的生長環境要求就極為簡單，和其他菌類類似，在平常的松樹林中即可生長，在每年6-8月時，雨後就會從松樹根部生長出...
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![鬆蛾和松蘑的區別]( "鬆蛾和松蘑的區別")
- 鬆蛾是一種生長在落葉松林下的野生菌類。是不能人工種植的菌類品種之一，生長在東北長白山落葉松松林的稱之為松蘑，生長在泰山落葉松松林的稱之為鬆娥，味道鮮美，營養價值豐富松蘑分佈於華北和東北部分地區，主產於河北北部山區及遼寧西北部山區，兩地松蘑產量佔國內松蘑市場總量的...
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![夏季松蘑的儲存方法]( "夏季松蘑的儲存方法")
- 方法1、長期儲存松蘑的方法：把松蘑放入一個具有彈性，並由樹脂製作的不透水、不透氣的袋子中，把袋子裡面的空氣排洩出來，避免松蘑和空氣接觸，當空氣排放完以後，把袋子口紮緊實，存放在10度—零下40度的溫度環境下，這樣可以長期的儲存松蘑，隨吃隨取。2、冷凍狀態下儲存松蘑的方法：把鬆...
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![元蘑與松蘑哪個好吃]( "元蘑與松蘑哪個好吃")
- 松蘑好吃。它又名鬆菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等，是名貴的野生食用菌。松蘑肉質肥厚，味道鮮美滑嫩。松蘑不但風味極佳、香味誘人，而且是營養豐富的食用菌，有食用菌之王的美稱，不亞於猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品。松蘑除具備一般蘑菇生長條件外，還必須與松樹生長在一起，與松樹根共...
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![松蘑燉多長時間能熟]( "松蘑燉多長時間能熟")
- 20分鐘左右松茸在煮的時候要儘量煮久一些，要想完全將它煮熟需要20分鐘左右。松茸比較耐煮，所以煮制時間比普通的蔬菜食物會更長，不過也有一些家庭在烹飪松茸的時候會在它煮熟之後繼續熬煮，讓裡面的營養成分流進湯裡，喝起來更加的鮮美。煮松茸並不難，和雞湯搭配在一起之後味道會...
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![幹松蘑發黴的樣子]( "幹松蘑發黴的樣子")
- 蘑菇壞了是表面有乾乾皺皺、萎縮的斑塊，變色、變臭、變滑膩，黴菌和黏液覆蓋薄薄的一層在蘑菇上，聞著發酸，或有魚腥味。蘑菇先聞味，新鮮的蘑菇有蘑菇本身的鮮味，而壞點的有一股酸味。觀察壞的是淺灰色的色調和乾癟。看有沒有白色的東西附在蘑菇上，如果有就是可能要壞了。...
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![剛撿的松蘑電烤箱烤多久能幹]( "剛撿的松蘑電烤箱烤多久能幹")
- 2小時左右即可野生松蘑烘乾的溫度和時間：松茸採收後6小時以內必須烘乾，如果有冷藏條件，儲存時間可以適當延長。烤箱烘乾蘑菇的時間，主要需要根據蘑菇的大小確定的，不同的烤箱溫度，烘乾蘑菇的時間也不一樣，以烤箱至華氏150度左右為例，這時候只需要將其烘烤2小時左右就可以了，時間不...
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![松蘑蘑菇醬最正宗的做法]( "松蘑蘑菇醬最正宗的做法")
- 食材：奶油2大匙，洋蔥末4大匙，松蘑蘑菇片4~5顆，鮮奶油3大匙，水1又1/2杯，鹽少許，麵粉水酌量，蕃茄醬1大匙(酌量)做法:1、把奶油加熱融化，放入洋蔥末爆香，再加蘑菇片一起炒2、另外將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前用麵粉水芶芡，最後加入蕃茄醬拌勻即可。...
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![松蘑為什麼要泡兩天]( "松蘑為什麼要泡兩天")
- 先用水清洗法，此種方法只須備有冷水和溫水。首先用冷水將其表面汙垢沖洗乾淨後，然後再將其放入溫水中放置一段時間。目的是讓其菌褶泡發開，等待一段時間後，再用手朝一個方向慢慢攪動。是為了去除鹽漬。幹松蘑在食用前，先用80℃左右的熱水，浸發至完全回軟，再用清水漂洗，剪去硬根即...
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![紅松蘑能人工養殖嗎]( "紅松蘑能人工養殖嗎")
- 可以紅蘑菇適合生長在有機質含量較為豐富、土壤較為潮溼的腐殖土中，在人工種植的過程中，可以使用秸稈、雜草或者農家肥配製基土，也可以使用玉米杆、茅草以及腐熟的有機肥配製基土。在種植紅蘑菇之前，也需要對菌種進行處理。首先需要將採集的菌種均勻的混合在事先準備好的基土...
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![松蘑燉炒白菜做法]( "松蘑燉炒白菜做法")
- 食材用料：松蘑6朵，白菜200克，五花肉100克，蔥薑蒜適量，食用油適量，食鹽適量，生抽適量，雞精適量做法步驟：1，首先將松蘑清洗乾淨，切片2，白菜洗淨切塊，五花肉切小塊3，蔥薑蒜切沫4，鍋內倒入適量食用油油熱後，下入姜蒜爆香5，加入五花肉煸炒出油脂6，下入松蘑翻炒2分鐘7，倒入白菜，加適量鹽，生抽炒勻8，再...
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![松蘑和小黃蘑的區別]( "松蘑和小黃蘑的區別")
- 1、外形不同：小黃蘑呈傘形，淡土黃色，老後棕褐色，而松蘑菌蓋半圓形，中凸，後期微平展，呈乳白色，緊壓後微呈黃色2、生長環境不同：小黃蘑生於針葉樹或闊葉樹的根基部，松蘑主要生於草地和草原3、實用價值不同：小黃蘑藥食同源，常食可以預防視力失常，也可以作為中藥食用，具有祛風活絡，強筋壯骨...
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![松蘑燉肘子的做法]( "松蘑燉肘子的做法")
- 食材蹄膀1只，青菜心18棵，水髮香菇5朵。調料:冰糖3匙，醬油5大匙，八角(即大料)5粒，姜3片，紹酒、蔥末、澱粉、水各1大匙，色拉油2大匙。【製作過程】1、將蹄膀去毛、洗淨瀝乾，與香菇絲一起用冰糖、醬油、八角醃30分鐘2、將蹄膀放入有1大匙色拉油的器皿內高火8分鐘後，放入紹酒、姜、蔥...
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![為何松蘑不能新鮮時使用]( "為何松蘑不能新鮮時使用")
- 松蘑不可以直接吃鮮松蘑很多人吃了之後拉肚子，這主要是因為鮮松蘑外面那層皮的緣故，把鮮松蘑外層的黑皮去掉，再焯水，就可以放心的吃了。而且松蘑生長在松樹的根部，它的主要生長期是春秋兩季，那個時候的松蘑又嫩又鮮，可是新鮮採下來的松蘑裡有很多小蟲子，只有洗乾淨後，用鹽水浸泡三...
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![松蘑燉多長時間]( "松蘑燉多長時間")
- 松蘑一般都是煮個大概10多20分鐘就可以了，很多人喜歡吃，松蘑是目前極少數不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具備一般蘑菇生長條件外，還必須與松樹生長在一起、與松樹根共生。其生長環境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。松蘑肉質肥厚，味道鮮美滑嫩。不但風味極佳、...
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![松蘑能一夜之間長大嗎]( "松蘑能一夜之間長大嗎")
- 不能一夜長大，得兩三天。野生松蘑菇的生長期很短，只有兩週左右。每到春夏交接之際，伴著雨水的滋潤，在永泰雲霧繚繞的莽莽山間，一朵朵灰黑色的野生松蘑菇開始破土而出。野生松蘑菇主要生長在雨露充沛的松樹林下，常被枯葉和雜草掩蓋，除非有識路的當地人帶領，否則要找到它就彷彿沙裡...
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![北方的松蘑幾月份才出啊]( "北方的松蘑幾月份才出啊")
- 松蘑最好是從6月份開始採摘，它可以一直採摘到12月份結束，而6月份和12月份的松蘑的價格是最貴的，因為6月份是松蘑剛開始採收產量比較少，價格自然貴，而12月份是松蘑下季節的時候，產量會也逐漸減少松蘑的上市時間一般是在6月份-12月份，而6月份和12月份的松蘑的產量都是比較少格的所...
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![羊肉燉松蘑怎麼做好吃]( "羊肉燉松蘑怎麼做好吃")
- 羊肉燉松蘑的做法材料：羊肉600克，松蘑100克，食鹽、姜、料酒、八角、香葉、小茴香、草果、蔥、花椒、香菜各適量。做法：1、將羊肉洗淨，切成小方塊，然後放入冷水鍋內煮沸後撈出。2、再次洗淨，備用蘑菇洗淨備用，將香料裝入小布袋中。3、砂鍋加入清水煮沸，放入羊肉、料酒以及香料包。4...
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![蔥爆松蘑的家常做法]( "蔥爆松蘑的家常做法")
- 一、主料香蔥4根，蘑菇半斤，耗油適量，鹽少許雞精少許。二、製作過程步驟一1、蘑菇洗淨一切為二，小蔥切段，蔥葉蔥白分開。步驟二2、蘑菇用水抄下。步驟三3、放入適量油，將蔥白和少量蔥葉放入鍋中爆炒。步驟四4、待炒出蔥香味在放入蘑菇，翻炒，加入適量鹽，雞精，耗油。步驟五5、放入剩下...
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