茴香粉的食用方法
- 心理
- 关注:1.64W次
【材料】(1)冷水面团1份(约2杯面粉量)(2)茴香粉10克、猪肉馅375克调味料酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙
【作法】1.面团分小块,擀成饺子皮。
2、,肉馅再剁细,先和所有调味料调匀,再拌入茴香调成馅料。
3、每张饺子皮包入馅料少许,捏成饺子,放入开水中煮至浮起,反复点水两次后,即可捞出食用。
食用方法需要在煲汤的时候少量的放入同时也可以做面食的时候,适当的放入有利于与面点的口感清新。
茴香粉是一种生活佐料,在做汤类食物的时候,适当的放入可以起到提味的作用,同时在做包子、饺子以及烧饼等面食的时候,也可以适当的放入茴香粉,可以促使包子、饺子的馅儿更为美味,同时也可以促使烧饼的口感更好。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh/lvse/xinli/3z4ne7.html