高筋饺子粉可以做面包吗 心理 关注:1.4W次 可以饺子粉一般都是高筋面粉,比较耐煮、有韧性,用来做面包同样适合,不过在制作时揉面和发酵的过程要把控好,添加的酵母剂量也要区分。饺子粉也比较适合用来制作有嚼劲的甜面包、吐司等,但像蛋糕等较软糯的就不适合,做饺子不可以代替低筋面粉使用。 标签: 饺子 高筋 面包 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh/lvse/xinli/xz6mex.html