![炒花贝手指螺吃法]( "炒花贝手指螺吃法")
- 材料：螺一斤，姜少许，酒适量，辣椒花椒适量，老干妈适量，大蒜米少许，酸笋半包，耗油适量，糖少许，盐少许。步骤：   一、敲好的螺回家先用水冲洗二、炒锅里放半锅水，加姜、酒，烧开后，把螺放进去烫一下，会浮起很多白色泡泡，水变浊，倒掉三、用水再冲干净，沥干水份待用四、辣椒，花椒，用水...
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![扇贝肉跟花甲一块炒几分钟]( "扇贝肉跟花甲一块炒几分钟")
- 20分钟扇贝和花甲可以一起炒着吃。我们只需要把它放到炒锅里面，接着爆炒20分钟的时间就可以吃了。扇贝肉含有丰富的营养成分，其中主要含有大量的水分、碳水化合物，以及一定的不饱和脂肪酸等营养价值较高，适当食用有利于维持生理功能，有益于身体健康...
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![炒贝珠的做法]( "炒贝珠的做法")
- 用料：冻扇贝柱、胡萝卜、甜青椒、葱丝、盐、水淀粉做法步骤：1、将冷冻扇贝柱自然解冻后，开袋倒入盘中备用。2、准备胡萝卜小半根，甜青椒半个。3、将胡萝卜和青椒切成丁，与扇贝柱大小差不多就行。4、将完全化好的扇贝柱放入漏网里用水冲洗一下沥干水分备用。5、起锅烧油，放入葱...
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![烧肉炒干贝的做法]( "烧肉炒干贝的做法")
- 干贝肉250克，罐头竹笋15克，蘑菇15克，青豆25克，花生油35克，料酒15克，酱油15克，淀粉25克，味精1.5克，鸡汤50毫升，大葱15克，生姜10克，大蒜10克，白糖10克1、罐头竹笋和蘑菇均切成小方丁。大葱、大蒜、生姜去皮，洗净，均切成碎末 2、炒锅烧热，放入花生油15克，烧至八成热时，把净干贝肉投入油中，...
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![贝壳肉爆炒做法]( "贝壳肉爆炒做法")
- 蛤蜊400克，洋葱少许，青红椒适量，香油适量，熟芝麻少许，红油适量，葱姜蒜适量，淀粉，料酒，胡椒粉，辣椒粉，酱油，高汤。方法步骤1、将蛤蜊清洗一下，然后放入清洗中，加入少许盐，浸泡让其吐沙2、青红椒切圈，洋葱切碎，姜蒜切末，葱切花3、取锅烧水，水开后放入蛤蜊，至壳打开后即可捞出4、取小碗，放入香油，...
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![炒扇贝肉的做法]( "炒扇贝肉的做法")
- 食材：扇贝肉，蒜，姜，小米椒，干辣椒，郫县豆瓣酱，老干妈，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，糖，白胡椒粉，白醋，鸡精，孜然粉做法：扇贝肉适量，冲洗一下，洗干净，然后用水泡10-15分钟②半头蒜，3-4片姜片切条，6个左右小米椒切段，10个左右干辣椒切段，再准备1勺郫县豆瓣酱1勺老干妈，这些放一起备用(③泡好的扇贝肉放锅中...
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![贝壳炒几分钟熟]( "贝壳炒几分钟熟")
- 贝壳一般炒5分钟左右就熟了，炒贝壳一定要大火爆炒，不要炒太久，绝大部分花蛤都爆开就熟了，个别不暴开的有可能买的时候就是死的。炒的时候要尽量少加盐，否则很容易咸了。在购买花蛤时一般商家都会说明是否吐净沙，尽量购买吐净沙的花蛤，若是没有吐净沙，购买时一定要些海水回来.一般...
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![爆炒鲜贝的做法]( "爆炒鲜贝的做法")
- 原料鲜贝粉丝蒜1、鲜贝洗净控干水份、干粉丝泡软，蒜拍扁切碎末。2、锅烧热放底油，加入蒜末，小火炒香。3、放入鲜贝，改大火翻炒。4、加入蒸鱼豉油继续炒。5、鲜贝会有汤汁渗出，放入粉丝吸附汤汁。6、出锅。...
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![南瓜炒红贝怎么炒好吃]( "南瓜炒红贝怎么炒好吃")
- 1、准备好食材：贝贝南瓜一个、红椒半个、大蒜适量。2、将贝贝南瓜洗干净，对切，去籽。3、将贝贝南瓜切成薄片，红椒切小块，大蒜剁碎4、下油锅，将大蒜末小火爆香5、换成大火，倒入切好的贝贝南瓜，爆炒三分钟左右。6、加入适量的水，煮十分钟左右，并加入少许盐和生抽。7、将红椒下锅，翻炒...
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![贝壳肉怎么炒好吃]( "贝壳肉怎么炒好吃")
- 食材用料贝壳肉适量，油盐适量，料酒适量，生抽适量，葱姜蒜，小米椒适量做法步骤：1，锅中倒油锅中倒油，油热后倒入贝壳肉。2，不停翻炒放入适量食盐、料酒、生抽，不停翻炒，翻炒至料酒挥发，将贝壳肉推至一旁。3，制作完成倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎、盐、鸡精，淋入清水，焖煮一分钟左右即可。...
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![炒海鲜贝壳做法]( "炒海鲜贝壳做法")
- 1、用料：贝壳肉300g、大蒜4个、小米辣6个、生姜5g。2、贝壳肉手揉清洗干净。3、生姜、大蒜、小米辣切碎备用。4、起锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入贝壳肉。5、调入适量食盐、料酒、生抽，不停翻炒。6、翻炒至料酒挥发后，将贝壳肉装盘或者推至一旁，倒入辣椒碎、蒜片、小米辣...
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![炒鲜贝正宗做法]( "炒鲜贝正宗做法")
- 炒鲜贝是一道美味佳肴，主料是速冻海贝。由以下原料速冻海贝一袋，盐少许，青红椒少许，葱末组成。有降低血清胆固醇作用。原料鲜贝粉丝蒜1、鲜贝洗净控干水份、干粉丝泡软，蒜拍扁切碎末。2、锅烧热放底油，加入蒜末，小火炒香。3、放入鲜贝，改大火翻炒。4、加入蒸鱼豉油继续炒。5、鲜...
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![炒贝壳家常做法]( "炒贝壳家常做法")
- 准备青红线椒，切斜刀，放入盘中备用，大蒜拍扁剁成末，姜拍扁剁成末2、将花蛤凉水下锅，放点料酒，然后用小火慢慢加热，这样水不用烧开，慢慢加热等花蛤张开口就可以了，这样就可以了，大家看一下已经张开口了，捞出来放入凉水中，这样给它洗一下，里面的泥沙洗出来3、锅中倒入油，油热放入姜蒜，炒香...
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![扇贝肉花蛤肉怎样炒]( "扇贝肉花蛤肉怎样炒")
- 步骤一：扇贝肉买回来是冷冻的，所以要放在冰箱冷冻保存，取出来的时候里面的冰比较多，一定要先放在清水中，让它充分泡一个小时，在室温下解冻。步骤二：待扇贝肉里面的冻全部融化以后把水倒掉，最好是用一个筛子去清洗一下，扇贝肉里面有很多黑色的杂质，要充分地把它清洗干净。步骤三：用筛...
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![花生炒五花肉]( "花生炒五花肉")
- 食材：五花肉半斤，花生米500克，大蒜适量调料：料酒适量，盐适量，五香粉适量，烧烤料适量，食用油。步骤1、五花洗净后切成长3~4cm宽2~4cm厚1cm左右的块，然后放入碗中加入适量的料酒、盐、五香粉搅拌均匀后再加入1勺的玉米淀粉，再次搅拌均匀后腌制半小时，让五花肉充分入味。2、半个小时以...
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![扇贝鲍鱼爆炒做法]( "扇贝鲍鱼爆炒做法")
- 食材：鲍鱼6个，辣椒4个，姜8克，生抽1勺，蚝油适量，盐适量。做法：1，鲍鱼处理干净切片备用。2，油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒，生姜煸炒均匀。3，倒入鲍鱼大火快速翻炒4，加入一勺生抽，蚝油少许5，盐少许煸炒均匀6，大火收汁即可出锅。步骤1space先把鲍鱼扇贝取下，洗干净，然后在放上去，上面放粉丝...
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![冻扇贝肉怎么炒]( "冻扇贝肉怎么炒")
- 尖椒斜切备用。步骤2蒜切片，姜切丝步骤3白糖，蚝油，一品鲜酱油，兑成汁步骤4香菜切段！步骤5热锅冷油，下入花椒粒，下入蒜片，姜丝，爆香，下入郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入扇贝肉，翻炒，下入兑好的酱汁，没有放盐，翻炒至汤汁减少，倒入切好的尖椒，继续翻炒，淋少许清水，待汤汁收干，倒入香菜段，翻炒几下可以出...
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![小溪贝壳怎么炒]( "小溪贝壳怎么炒")
- 1、材料：贝壳200克、大蒜4瓣、小米辣6个、生姜5克。2、贝壳肉手揉清洗干净，生姜、大蒜、小米辣切碎备用。3、起锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入贝壳肉。4、调入适量食盐、料酒、生抽，不停翻炒。5、翻炒至料酒挥发后，将贝壳肉装盘，倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎，再调入适量盐即...
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![炒扇贝最佳配菜]( "炒扇贝最佳配菜")
- 炒扇贝最佳搭配有韭菜炒扇贝最佳搭配有大白菜炒扇贝最佳搭配有青椒。炒扇贝最佳搭配有蒜蓉炒扇贝最佳配菜有胡萝卜最佳配菜是韭菜，韭菜炒扇贝第1步、全部的扇贝肉都清理干净，再用清水淘洗两遍沥干水备用。第2步、将韭菜根部切掉不要，其余部分切成寸段。第3步、炒锅中倒适量...
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![爆炒花贝的家常做法]( "爆炒花贝的家常做法")
- 做法:1、将买回来的花贝彻底吐尽细沙生姜切片，大蒜拍碎，葱切段。2、热锅后倒入油，不用太多。待油7分热时倒入姜片碎蒜爆香，然后倒入花蛤。3、花贝入锅后翻炒，加一点点点的盐，继续炒看花贝微微张嘴时，倒入老抽、料酒，再继续炒。4、炒到锅内汤汁渐渐变多时，每个花贝都半张嘴时，倒入蚝...
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![扇贝怎么炒好吃]( "扇贝怎么炒好吃")
- 1/4材料大集合。2/4扇贝去沙弃盖，收拾干净后加入姜丝，1勺白酒腌制5分钟。3/4锅中放入清水，水里加入3大片姜片，2勺白酒煮沸后，把腌制好的扇贝倒入锅中，待锅中水开后立即捞起。4/4锅中放入油，下入葱放入切成小块的彩椒翻炒，加入1小勺生抽，半小勺盐调味炒1-2分钟后倒入焯好的扇贝，扇贝...
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![扇贝炒豆腐的做法]( "扇贝炒豆腐的做法")
- 食材扇贝肉300克，白菜苔200克，豆腐200克，葱1根，花生油30克做法1、扇贝肉洗净2、择去沙包洗净3、菜心洗净切一下4、豆腐切成大块5、热锅放油，放入扇贝肉6、放入适量的葱花7、放入生抽、料酒8、放入豆腐9、放入适量的盐10、豆腐快熟的时候放入菜心11、翻炒均匀12、放入适量的味...
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![贝壳怎么炒才好吃]( "贝壳怎么炒才好吃")
- 爆炒贝壳，具体做法如下：1、贝壳20个、水果菜椒半个、洋葱半个、大蒜5瓣、花椒、八角少量。2、锅里添水、放入少量盐、沸腾后放入贝壳。转小火、贝壳会开口、脏东西会慢慢出来。然后关火、在冲洗下贝壳、放在盘中等待爆炒！3、锅里倒入适量食用油、大火、然后把切后的大蒜和贝...
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![洋葱炒贝尖的做法]( "洋葱炒贝尖的做法")
- 洋葱适量，贝尖适量，干淀粉少许炒贝尖的做法步骤1、将贝尖用温水浸泡，把多余的盐分泡出来。2、贝尖洗干净后放到一个小碗儿里，放入干淀粉抓一抓，这样炒出来的贝尖不会老。3、洋葱切丁备用.油热后放入干辣椒煸一下，再放入贝尖，炒出香味后加入洋葱丁，加盐调味翻炒均匀后起锅。...
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![元贝炒蛋]( "元贝炒蛋")
- 食材明细青豆角一小把土鸡蛋五个元贝酱一勺橄榄油适量鸡粉适量盐适量做法步骤1备料。因为鸡蛋小，所以用了5个，这个要视乎亲的食材而定咯。2鸡蛋里加上元贝酱、鸡粉、盐、油打散青豆角洗干净切粒。3热油把豆角粒炒一下断生，直接把拌好的鸡蛋浆倒入锅里，等底部凝固了，就开始慢慢...
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