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关于炸时的时尚顾问

糖糕炸时开裂的原因
  • 糖糕炸时开裂的原因

  • 1、烫面问题烫面没有揉至均匀,里面还掺杂着生面,这样表面就会突出大泡。和面时要用刚烧开滚烫的开水和,在烫制面团时,如果操作失误,水放多了或放少了,千万不可中途再加干面粉或加水,因为这时加水会出现水跟面不结合,烫面是为了彻底阻断面粉的筋性,这样做出的炸糖糕即使凉了也不会...
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糯米粉糖糕炸时开裂的原因
  • 糯米粉糖糕炸时开裂的原因

  • 糯米饭糖糕油炸时开裂,一般是因为油温过高造成。油炸糯米糖糕时,一般油温不要太热,第一遍油炸时油温不要高,第二遍油炸时,油温略微高点,这样油炸糖糕就不会裂开,而且色泽光亮金黄金黄,特别好吃好看...
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冻香芋炸时需要解冻吗
  • 冻香芋炸时需要解冻吗

  • 需要解冻,芋头不适合放在冰箱冷冻,一般家用冰箱冷冻室的温度范围控制在-4~-24℃之间,而芋头是一种淀粉含量非常丰富的块茎类食物,不适合在低温下贮存,否则会出现变褐、变黑、变软等冻伤情况,所以说芋头不宜存放在冷冻室中。可以稍微解冻一下再炸。直接炸容易出现里面炸不熟的情...
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炸豆虫需要炸多长时间
  • 炸豆虫需要炸多长时间

  • 5到8分钟买回来的豆虫一般都是速冻的,这个时候我们就要注意化冻。将化冻好的豆虫用自来水冲洗干净,清理好之后放入半锅凉水,加入八角和花椒、盐等煮熟。将煮好的豆虫放在有阳光的地方晾一晾,晾到表面干爽就可以了,然后在锅里面放入凉油,烧到五成热,放入晾好的豆虫,炸到酥脆为止。...
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空气炸锅炸中翅多长时间
  • 空气炸锅炸中翅多长时间

  • 空气炸锅炸生鸡翅的话,要看一下设置的温度,我觉得200度左右的话,至少应该炸10~15分钟,否则的话受不了。鸡翅在炸的时候应该提前先腌制一下。...
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空气炸锅炸果子多长时间
  • 空气炸锅炸果子多长时间

  • 没有其它空气炸锅炸果子多长时间只有以下答案普通面粉250克,鸡蛋1个,白糖20克,猪油30克,酵母3克,牛奶60克做法步骤:步骤1把所有食材准备好步骤2我是放在面包机里和面,如果没有面包机拿面盆代替把所有食材混合在面粉里,搅拌成絮状步骤3面要和的硬一点,这个烤出来比较好吃步骤4和到...
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香菜籽炸油时间
  • 香菜籽炸油时间

  • 每年3月份榨鲜菜籽油菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质。...
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空气炸锅炸火腿多长时粗的
  • 空气炸锅炸火腿多长时粗的

  • 1、2-3分钟。火腿肠炸制的时间不宜过长,炸制时间太长,火腿肠就会炸糊,火腿肠放在空气炸锅里面炸至就需要炸至5分钟,用空气炸锅炸制火腿肠之前,需要提前把炸锅温度预热到180度。火腿肠除了油炸外还可以水煮、油煎、素炒或者直接食用。2、五分钟至八分钟。炸火腿肠的时间不宜过...
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油条炸多长时间
  • 油条炸多长时间

  • 油条一般炸两分钟左右时间。油条进入油锅,发泡剂受热产生气体,油条膨胀。但是,由于油的温度很高,油条表面很快硬化,影响了油条膨胀的进行。油条采用了每两根上下重叠,用竹筷子压在中间的方式。两块面条之间水蒸气和泡沫气体不断溢出,防止热油接触到两块面条的结合部,使结合部的面...
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空气炸锅炸肉串多长时间
  • 空气炸锅炸肉串多长时间

  • 15分钟左右。用空气炸锅炸羊肉串鸡块根据羊肉串鸡块的大小决定具体的时间,一般控制在15分钟以内,炸久了羊肉串鸡肉会变干和变老。空气炸锅先进行预热几分钟,然后用180℃的温度炸五分钟,反面以后再炸5分钟左右,羊肉串鸡块就会成金黄色,蘸番茄酱或者黑胡椒粉即可食用。1、空气炸...
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炸串炸制时间表
  • 炸串炸制时间表

  • 炸串掌握火候应该控制在中火,温度控制在160—180摄氏度比较理想。缩短煎炸时间,食物放在热油中炸制的时间控制在2~3分钟,炸至表面金黄即可。如果用大火,二三分钟的时间就可以达到120度了。烹煮油炸食品的时候动作一定要快,炒完菜后,别急着关抽油烟机,最好再持续开10分钟左右。...
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电炸锅炸火腿肠多长时间
  • 电炸锅炸火腿肠多长时间

  • 5分钟。将火腿肠切断,打上花刀。同时空气炸锅180度预热5分钟,然后将火腿肠放入空气炸锅,180度烤5分钟即可。想要吃表面更焦脆的可以适当增加时间,但不可超过10分钟,以免炸糊。空气炸锅:空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物...
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空气炸锅炸芝麻球多长时间
  • 空气炸锅炸芝麻球多长时间

  • 大概要5至10分钟左右。比如我们炸栗米花丶米花等等的时间差不多都是一样的。我们都有这样做过。所以需要这么多时间。空气炸锅炸芝麻球一般5分钟左右,想酥一点,就超过5分钟。成型芝麻球放到空气炸锅之前,把空气炸锅预热3分钟再放!空气炸锅,是一种可以用空气来进“油炸”的机器...
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炸糖糕为什么快熟时炸裂
  • 炸糖糕为什么快熟时炸裂

  • 主要因为油温过高。一般在炸糖糕时,油温到六分熟就可以下锅,把糖糕炸至两面金黄后捞出来,然后再复杂,这样不仅美味可口,而且不容易崩开。为了防止炸糖糕的时候开裂漏糖,可以在下锅在面胚上扎几个洞,下锅时要转中火炸至定型后转小火,使其受热均匀。...
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炸鸡柳炸多长时间会熟
  • 炸鸡柳炸多长时间会熟

  • 取在市场上花八元钱买的鸡胸肉放在案板上,片成5毫米厚的大片,再改成条放入盆内,再放入盐3克3克鸡精一小勺料酒少许白胡椒粉和生抽和匀,再加入葱姜腌制半小时后,捞出配料放入水淀粉抓匀,再放入少许食用油伴匀,这样炸制鸡柳时不会沾,取锅到入凉油,待油温升至七层热时,东一个西一个放...
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炸鲳鱼炸多长时间
  • 炸鲳鱼炸多长时间

  • 用料鲳鱼、面粉、葱、姜、料酒、盐、玉米淀粉&nbsp干炸鲳鱼的做法步骤步骤1鲳鱼划口子,用料酒、葱姜盐、胡椒面、花椒腌制20分钟,10分钟时用手抓均匀一些。步骤2玉米淀粉、面粉1比1,五香粉、盐少许,放啤酒,再放一点花生油,霍成酸奶状,鲳鱼均匀褂上面糊。步骤3放油,5成油温,中火,炸3...
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空气炸锅炸腰果多少时间
  • 空气炸锅炸腰果多少时间

  • 1、烧开水,加适量盐,关火,倒入腰果浸泡5分钟,沥干水分。2、空气炸锅180度预热5分钟把浸泡盐水的腰果倒入炸篮,烤10分钟左右至上色金黄即可,途中拿出来抖一抖,令其上色更均匀。3、油炸腰果:浸泡过盐水的腰果一定要冷油、冷油、冷油下锅,然后用小火炸至色泽金黄后,再用中火把油逼出,...
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空气炸锅炸冻排骨时间
  • 空气炸锅炸冻排骨时间

  • 空气炸锅炸制排骨时,首先要把排骨解冻,加入腌料腌制。然后放入空气炸锅中,首先炸二十分钟翻面再刷一层酱汁,在炸20分钟左右即可。出来的排骨软糯中夹杂着干香。大概炸的话就40分钟左右就可以了。我们特别是炸肉类食物,时间一定要够用,不然会导致食材不熟。...
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空气炸锅炸翅根多长时间
  • 空气炸锅炸翅根多长时间

  • 空气炸锅炸鸡翅根需要使用200度炸制12分钟。在使用空气炸锅炸鸡翅根之前,需要将鸡翅根清洗干净,然后再使用料酒、食用盐、酱油等调料进行腌制,大约腌制90分钟后,放入空气炸锅中,使用200度的温度炸制12分钟即可。如果用空气炸锅炸翅根。可以开180度的温度,先烤10分钟。10分钟之...
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空气炸锅炸蔬菜多长时间
  • 空气炸锅炸蔬菜多长时间

  • 1、食材:洋葱适量、西蓝花适量、彩椒适量、腊肠适量、橄榄油、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、蚝油各适量。2、蔬菜洗净切块,放在一个大碗里。3、把所有调料放到蔬菜中,带上一次性手套搅拌均匀。4、空气炸锅200度预热5分钟,然后把搅拌好的蔬菜放入,200度,时间按蔬菜量的多少调整,至少1...
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空气炸锅炸串的温度和时间
  • 空气炸锅炸串的温度和时间

  • 温度200度,约15分钟。空气炸锅炸串时间不宜长,如果时间久了肉质会变得肉质干硬不好吃,而且营养也会流失部分,还可能烤焦,产生对人体有害的物质,如产生杂环胺类致癌物。一般先预热,设定温度180度,5分钟,等预热好以后,再把串串放入空气炸锅炸篮里加热,调整温度200度,15分钟即可,中途可观...
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电炸锅炸虾片需要多长时间
  • 电炸锅炸虾片需要多长时间

  • 十五秒左右。炸虾片用油锅炸,需要炸六至十秒,炸虾片用空气炸锅炸,需要炸十五秒左右。用油锅炸虾片时油温要高,否则会影响虾片的膨胀度。炸虾片的时间不宜过久,以免影响食材的口感以及美观。炸好的虾片要及时享用,不要放置过久,以免影响食材清脆的口感。...
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空气炸锅炸地瓜要多长时间
  • 空气炸锅炸地瓜要多长时间

  • 红薯空气炸锅需要烤30分钟。空气炸锅红薯需要烤30分钟,温度控制在200度左右,但要注意红薯大小不一样,应根据红薯大小来控制时间和温度,如果红薯比较大,数量多,那可以多烤几分钟,这样红薯才能烤熟。...
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炸薯条多长时间
  • 炸薯条多长时间

  • 炸制两面金黄即可。自制薯条需要准备材料有土豆,玉米淀粉,油。把土豆切成五六厘米的厚度,焯水三分钟,捞出控水,过上玉米淀粉,待油温六七层热下锅,炸制两面金黄即可。...
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空气炸锅炸培根多长时间
  • 空气炸锅炸培根多长时间

  • 空气炸锅,培根烤肉要多长时间按照我的情况来说呢,差不多是这样子。空气炸锅180℃,12-15分钟。但是不同品牌的空气炸锅呢,可能炸出来的效果也不一样。然后您可以根据自己的时间,稍微长一点或者短一点。然后美味的培根烤肉就做好了。可以试一试哦。空气炸锅烤培根的温度是180度...
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