皮蛋瘦肉粥与什么菜搭配好吃

1、尖椒肉丝或菜心烧牛柳

2、凉拌西红柿

3、素烧白菜娃娃

4、红烧鱼

5、榨菜。

皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。

放小白菜和生菜好吃

皮蛋瘦肉粥中的青菜主要是用来增加配色，以口感清淡，不破坏粥的味道为最佳选择，小白菜和生菜本身味道清，颜色鲜艳，营养丰富，是最好的选择。