凉拌黄金针做法
- 高奢
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主料
黄瓜150克 香菜30克
金针菇350克 醋适量
味精适量 香油适量
步骤1
金针菇去掉根蒂摘散洗净、黄瓜、香菜洗净备用
步骤2
黄瓜去皮切成丝备用
步骤3
金针菇加上少许胡萝卜丝会好看一些
步骤4
锅内水开后放入金针菇焯水
步骤5
焯水后金针菇迅速过凉水后控干备用
步骤6
金针菇放入碗中,加入蒜末、盐、味精、香油、醋、少许糖搅拌均匀即可
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凉拌
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