凉拌黄蒿的做法

原料：茼蒿头适量、大蒜适量、蚝油适量、香醋适量、味精适量、糖适量、盐适量、味极鲜适量。

做法步骤：

第1步、买来茼蒿把头切下来洗净，茎可以炒着吃。

第2步、捞出控干水份备用

第3步、大蒜捣成蒜泥

第4步、兑出调汁，把醋倒入碗里，倒上蚝油、味极鲜、

第5步、再放上小许味精和小许盐调匀

第6步、将调料汁倒入菜盆

第7步、将蒜泥倒入菜盆搅匀装盘即可

第8步、撒一点胡萝卜粒点缀，非常爽口

用料

茼蒿 1盆

蒜末 2-3瓣

盐 一小勺

油 少量

凉拌蒿菜的做法步骤

步骤 1

1、把蒿菜洗干净

步骤 2

2、锅中放入大量冷水，将蒿菜倒入，放一丢丢盐和一丢丢油，煮出来颜色亮一点（不喜欢可以不放

步骤 3

3、煮熟捞出，蒜末洒在蒿菜上面，淋上热油，搅拌均匀即可（喜欢吃辣的还可以放点辣椒