自己动手做的大肉包子就是好吃 手工肉包子的做法
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手工肉包子的做法
很多朋友都觉得外面的包子又贵又不好吃,也不懂放的是什么肉健康吗!今天小编来分享一下做包子的方法。
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
350 | 少许 |
面粉500克 | 胡萝卜 1个 |
包菜半个 | 少许 |
少许 | 少许 |
手工肉包子的做法步骤:
1、面粉500克
2、酵母粉6克
3、酵母跟水一起搅拌与面粉相容,想面粉发酵的快些可以放温水一起
4、和好面放一旁发酵
5、面已经发酵了,通常时间要2个小时以上6、发酵完的面粉会有蜂窝一样的效果
7、把肉跟青菜剁好备用
8、把调料,盐 酱油 香油 耗油 五香粉等
9、一起搅拌均匀备用
10、发酵好的面开始和面,要把面和均匀了才可以开始包
11、完成
12、搓成一个小团开始包13、有些朋友是直接用手擀皮,我一般比较喜欢用擀面杖
14、放馅
15、包皮
16、形状出来了17、最后完成
18、包完之后醒面半小时再开始蒸
19、蒸20分钟就可以,好了出锅了
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