煮熟的猪肝如何储存

煮熟的猪肝保存方式有以下几种：一是冷藏保存，煮熟的猪肝在当天或者近几天就能吃完的，可以直接用保鲜膜覆盖后，放在冰箱冷藏室保存，冷藏室温度一般在5度左右，能够延缓细菌的繁殖，但是不能存放过长时间，冷藏室中细菌也是会繁殖的

二是冷冻保存，煮熟的猪肝如果需要存放较长时间，则不适合用冷藏保存的方式，放在冷冻室中能延长保存时间，冷冻室的温度在0度以下，细菌难以繁殖，适合长时间的保存，但是保存时间过长会影响味道和口感

三是腌渍保存，可以在烹饪时加入较多的盐，能延长煮熟的猪肝保存时间，在下次食用前用清水清洗去除过多盐分即可。

猪肝隔夜是能吃的，但是必须是加热后食用以防造成食物中毒（致病菌侵犯食物）。猪肝中含有大量的微量元素，锌，铁和维生素AD。建议没人少量的摄取较有利于人体吸收。因为肝脏属于人体的消化解毒器官，会有毒素在肝脏内沉积，建议吃的时候让淡盐水充分的浸泡。建议少量的吃。 煮熟的猪肝能放几天? 如果是北方，放在室外，零度左右的话，放四五天可以，如果盐水煮的话，盐放的多的话可以放更长一点，最好尽快食用，猪肝一般使用新鲜的比较好，不要隔几天再用，会影响口味或引起中毒的。也可以煮熟后保存，放在冰箱里倒是可以放上几天的。