什么动物的肉最难吃

最差的肉应该是脖子上的肉

因为猪脖子不是经常运动的地方，肉没有韧性，还是好多器官的必经之路，而且杀猪都会在脖子上用刀子先捅死，然后再放血。再说猪本身又懒的很，吃饱了就睡，不爱运动脖子。还有本身脖子就有一些皮，没有瘦肉，气管，咽喉，血管还都要在那儿经过，所以杀好的猪的脖子上的肉总是血乎乎的，还有很多黏膜一样的东西，所以猪脖子上的肉就是最难吃的肉。不仅仅是猪脖子上的肉不好吃，鸡脖子，羊脖子，牛脖子上的肉都不好吃