干拌海椒面的正宗做法

主料：

小米椒200克

辅料：

茶籽油10一毫升

步骤1

准备食材

步骤2

炒锅倒少许油，放切段的干海椒。

步骤3

小火焙海椒段，关火后继续炒，再开火焙，反复三次，把海椒段焙香，焙焦。

步骤4

用手动绞肉机把海椒段磨成海椒面。

步骤5

磨好的海椒面